Tác hại của hạt điều và những lưu ý cần biết khi ăn quá nhiều

Hạt điều là một những loại hạt khô được sử dụng phổ biến trên toàn thế giới. Không chỉ là một món ăn nhẹ bổ dưỡng, hạt điều còn là nguyên liệu để chế biến nên những món ăn thơm ngon hấp dẫn. Tuy nhiên, hạt điều cũng sẽ mang đến những tác hại ngoài ý muốn nếu ăn quá nhiều. Vậy tác hại của hạt điều là gì, cần lưu ý gì khi sử dụng loại hạt này để không gây hại cho sức khỏe. Tất cả sẽ được giải thích đầy đủ trong bài viết dưới đây của Nut Garden. Cùng tìm hiểu nhé!

Những tác hại của hạt điều bạn nên nắm rõ

Hạt điều rất tốt cho sức khỏe, đây là điều mà không ai có thể phủ nhận được. Những tác dụng tuyệt vời của hạt điều đã được công nhận bởi hầu hết các chuyên gia dinh dưỡng. Vậy việc ăn hạt điều nhiều có hại không? Thực tế mặc dù bổ dưỡng nhưng nếu dùng hạt điều với số lượng quá nhiều cũng dẫn đến một số tác hại đáng lưu ý.

1. Ăn nhiều hạt điều rang muối có thể ảnh hưởng tới tim, thận và huyết áp

Hạt điều rang muối là món ăn vặt phổ biến và được yêu thích nhất hiện nay. Vì là món ăn vặt nên hầu như có thể dùng vào mọi thời điểm trong ngày. Bất kỳ lúc nào cảm thấy đói hay tâm trạng không tốt thì đều có thể ăn hạt điều rang muối để lấy lại năng lượng. Có lẽ chính sự thơm ngon khó cưỡng này đã kích thích vị giác và khiến nhiều người cứ liên tục ăn và ăn mãi . 

Việc ăn quá nhiều hạt điều rang muối có thể khiến cơ thể bị thừa muối. Điều này gây ảnh hưởng rất xấu đến các chức năng của gan thận vì phải liên tục hoạt động để đào thải muối ra khỏi cơ thể. Thêm nữa, nếu nạp quá nhiều muối còn có thể làm gia tăng nhiều loại bệnh tật, trong đó đáng kể nhất là tim mạch và tăng huyết áp. Theo khuyến cáo của tổ chức y tế thế giới, cơ thể người trưởng thành chỉ cần 5g muối mỗi ngày. Lượng muối chủ yếu được nạp vào cơ thể qua chế độ ăn hằng ngày, do vậy bạn không nên ăn nhiều hạt điều rang muối cùng một thời điểm nhé. 

2. Có thể gây tăng cân nếu dùng nhiều

Hạt điều được đánh giá là một trong những loại thực phẩm hỗ trợ giảm cân rất hiệu quả. Tuy nhiên khi nhắc đến tác hại của hạt điều thì tăng cân cũng là một trong số đó. Tại sao lại như vậy, đọc tiếp phần nội dung ngay sau đây để hiểu rõ hơn nhé.

Trong hạt điều có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, chất béo lành mạnh và các chất đạm, protein khác. Do vậy, hạt điều cũng chứa một lượng calo rất lớn, trong 100g hạt điều sẽ chứa khoảng 600 calo. Con số này ắt hẳn sẽ là minh chứng cho thấy việc ăn hạt điều bị tăng cân là hoàn toàn có cơ sở. Thêm nữa, nếu bạn ăn hạt điều quá nhiều và vào buổi tối thì không chỉ bị tăng cân mà còn gặp phải các vấn đề về dạ dày và đường tiêu hóa.  

3. Ăn nhiều hạt điều có thể khiến cơ thể mất cân bằng dinh dưỡng

Hạt điều nói riêng và các loại hạt dinh dưỡng nói chung đều chứa nhiều dưỡng chất. Tuy nhiên, trong chế độ ăn uống hằng ngày, nếu chỉ dùng duy nhất một loại thực phẩm thì không thể bổ sung đủ năng lượng và dinh dưỡng cho cơ thể. Mặc dù trong hạt điều có đủ vitamin, chất khoáng và calo nhưng việc ăn quá nhiều hạt điều thay vì nhiều loại thực thực phẩm khác, cũng có thể dẫn đến tình trạng mất cân bằng dinh dưỡng. 

Một chế độ ăn tốt và cân bằng dinh dưỡng là chế độ ăn bổ sung đầy đủ 4 nhóm chất cần thiết gồm đạm, tinh bột, chất béo, vitamin và khoáng chất. Các dưỡng chất này khi được nạp vào cơ thể sẽ có sự tương hỗ với nhau, giúp đảm bảo năng lượng và dinh dưỡng để con người duy trì sự sống hằng ngày. Do vậy, bạn nên kết hợp hạt điều cùng với các loại thực phẩm khác như trái cây, rau, đậu và ngũ cốc để đảm bảo dinh dưỡng cho cơ thể. 

4. Có thể gây dị ứng cơ thể

Một trong những tác hại phổ biến nhất của hạt điều khi ăn quá nhiều mà bạn cần lưu ý đó là có thể gây dị ứng cơ thể. Dị ứng hạt điều thường không quá phổ biến tại Việt Nam, nhưng các triệu chứng của loại dị ứng này thường rất nghiêm trọng. Có thể kể đến những phản ứng nguy hiểm như khó thở, co thắt dạ dày hay trường hợp nặng hơn là dẫn đến sốc phản vệ.

Theo một số nghiên cứu đã được thực hiện bởi các chuyên gia dinh dưỡng, việc ăn hạt điều quá nhiều hằng ngày có thể làm gia tăng nguy cơ bị dị ứng. Không chỉ với những ai đã có các triệu chứng ngay từ ban đầu mà kể cả những người trước đó không có phản ứng vẫn sẽ bị dị ứng nếu sử dụng hạt điều quá nhiều mỗi ngày.

5. Chứa thành phần tương tác với một số loại thuốc

Hạt điều là thực phẩm giàu Magie. Đây là khoáng chất có vai trò cực kỳ quan trọng đối với con người. Magie hỗ trợ tích cực trong hầu hết các phản ứng sinh hóa trong cơ thể. Do vậy nên Magie có rất nhiều công dụng đối với sức khỏe. Có thể kể đến một số lợi ích như ổn định huyết áp, phòng tránh loãng xương, cân bằng nhiệt độ cơ thể và giúp giảm nguy cơ đột quỵ. 

Trong 100g hạt điều có chứa đến 292 mg magie, có thể nói đây là nguồn magie tự nhiên vô cùng tốt. Tuy nhiên, khi ăn quá nhiều hạt điều có thể làm lượng magie trong cơ thể tăng cao. Điều này dẫn đến tình trạng magie sẽ tương tác với các loại thuốc gây ra các tác dụng phụ không mong muốn. Cụ thể, magie làm giảm khả năng hấp thụ kháng sinh của cơ thể. Đối với những ai có vấn đề về huyết áp, bổ sung magie cùng các thuốc điều trị tăng huyết áp có thể khiến huyết áp giảm đột ngột và gây ra cảm giác buồn nôn, chóng mặt.

6. Người bị đau nhức đầu không nên dùng nhiều

Với những ai bị bệnh đau đầu mãn tính, việc ăn hạt điều quá nhiều là việc không nên. Trong hạt điều có chứa hai loại acid amin là tyramine và phenylethylamine. Đây là những thủ phạm gây ra các cơn đau đầu hoặc đau nửa đầu, thậm chí còn làm tăng huyết áp ở một số người. Chình vì vậy nếu bạn thuộc nhóm người mẫn cảm với hai loại acid amin này thì không nên ăn hạt điều quá nhiều nhé.

7. Ăn nhiều hạt điều có thể gây khàn giọng

Có thể nói hạt điều ngon là món ăn vặt thơm béo và giàu dinh dưỡng được mọi lứa tuổi yêu thích. Nhưng một tác hại rất dễ nhận thấy nếu ăn hạt điều quá nhiều đó là bị ho và khàn giọng. Hạt điều là một trong những loại hạt dinh dưỡng có hàm lượng chất béo thực vật cao. Đây là chính là nguyên nhân gây ra tình trạng kích ứng niêm mạc họng và có thể làm niêm mạc bị tổn thương. Đặc biệt là những ai đã bị mất giọng hoặc khàn tiếng từ trước không nên ăn hạt điều quá nhiều. Vì có thể làm cho tình trạng của bạn trở nên nặng hơn. 

Ăn hạt điều có nóng không?

Nhiều nguồn tin cho rằng ăn hạt điều có thể gây nóng trong người, vậy thông tin này có đáng tin không? Thật ra ăn hạt điều không gây nóng trong người và cũng không phải là tác nhân khiến nổi mụn. Bản thân hạt điều thô không gây nóng, tuy nhiên các sản phẩm khác như hạt điều rang muối hay hạt điều tỏi ớt, tẩm phô mai…, các thành phần chế biến đi kèm có thể gây nóng trong người. Do vậy, với câu hỏi ăn hạt điều có nóng không thì đáp án sẽ là không, trong trường hợp ăn quá nhiều trong một lần có thể dẫn đến mất cân bằng dinh dưỡng trong cơ thể. Hoặc thường xuyên ăn hạt điều đã được tẩm ướp quá nhiều gia vị như đường hoặc muối có thể gây nóng và nổi mụn. 

Nhìn chung ăn hạt điều không gây nóng như nhiều người đang lo ngại. Chỉ cần bạn lựa chọn được sản phẩm chất lượng, và ăn đúng cách với số lượng vừa đủ trong ngày thì không phải lo bị nóng trong người nhé. Và hạt điều sẽ phát huy hết những tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe của bạn đấy. 

Tham khảo bài viết: Công thức làm sữa hạt điều

Sử dụng hạt điều như thế nào tốt cho sức khỏe

Nhờ chứa nhiều dưỡng chất nên hạt điều rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên nếu ăn quá nhiều hoặc ăn không đúng cách thì chúng sẽ không đem lại những hiệu quả như mong muốn. Ngược lại hạt điều sẽ khiến cơ thể chúng ta bị ảnh hưởng, vậy nên sử dụng hạt điều như thế nào để tốt cho sức khỏe. Hãy sử dụng giấy bút nhé vì dưới đây là một số cách dùng hạt điều mà bạn có thể ghi chép lại đấy.

1. Nên ăn với số lượng vừa đủ

Để có thể tận dụng hiệu quả các chất dinh dưỡng có trong hạt điều, bạn nên sử dụng đúng số lượng cho phép. Tùy thuộc vào độ tuổi và thể trạng của mỗi người mà bạn có thể tính toán khối lượng cụ thể hạt điều nên dùng mỗi ngày. Đối với trẻ nhỏ, khẩu phần ăn hợp lý từ 10-16 hạt là đủ và chỉ nên ăn 3-4 lần/ tuần. Còn với người lớn và người cao tuổi thì khoảng 15 hạt/ ngày, tương ứng 30g là số lượng được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng. 

2. Ăn hạt điều vào thời điểm nào trong ngày

Tuy được xem là món ăn vặt nhưng hạt điều cũng cung cấp rất nhiều năng lượng vì chứa nhiều chất xơ, làm cho người ăn có cảm giác no lâu. Do đó bạn không nên ăn hạt điều trước bữa ăn chính vì lúc này bạn đã không còn cảm giác ngon miệng và muốn ăn nữa. Với những ai đang trong quá trình giảm cân thì có thể dùng loại hạt này trước bữa ăn để hạn chế cơn thèm ăn. Thêm nữa, vì hàm lượng chất xơ cao nên bạn hãy hạn chế ăn trước khi đi ngủ nhé vì có thể ảnh hưởng đến giấc ngủ của bạn do bị đầy bụng và khó tiêu đấy. 

3. Các món ăn ngon với hạt điều

Hạt điều cũng có thể được sử dụng như một nguyên liệu để chế biến món ăn đấy nhé. Bạn có thể tìm thấy rất nhiều công thức món ăn ngon bổ dưỡng từ hạt điều trên internet. Nếu bạn muốn Nut Garden gợi ý một số món mới lạ từ hạt điều thì đây, tham khảo một vài món dưới đây nhé

• Gà xào hạt điều: Đây là một món rất phù hợp để ăn kèm với cơm nóng. Cách nấu thì rất đơn giản và nhanh gọn do vậy bạn có thể lựa chọn để chế biến cho gia đình của bạn đấy. Hạt điều giòn, thơm béo kết hợp cùng thịt gà mềm, đậm đà sẽ khiến cho bữa ăn của bạn thêm độc đáo và bổ dưỡng. Hãy sử dụng hạt điều trắng để món ăn chưa qua rang chiên để món ăn thơm ngon hơn nhé.
• Chè hạt điều: Nếu bạn có một ít thời gian rảnh thì hãy thử làm chè hạt điều nhé. Món chè hạt điều này sẽ mang đến một hương vị mới lạ và không kém phần thơm ngon, thanh mát. Cách nấu chè cũng rất đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà.  

Trên đây là một số thông tin Nut Garden cung cấp cho bạn về những tác hại của hạt điều nếu ăn quá nhiều. Hi vọng bạn đã có những hiểu biết sâu hơn về hạt điều và biết cách sử dụng hợp lý đối với loại hạt giàu dinh dưỡng này. Nếu bạn có nhu cầu tìm mua hạt điều, hãy liên hệ ngay với Nut Garden theo địa chỉ dưới đây để được tư vấn và mua hàng với giá thành ưu đãi nhất nhé!

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: A75/18 Bạch Đằng, Phường 2, Quận Tân Bình, TP.HCM
• Email: cskh@vuonhat.com
• Fanpage: https://www.facebook.com/vuonhat
• Hotline: 0901862795 – 0901862796

>> Xem thêm: Hạt điều làm món gì ngon? Cách chế biến hạt điều

MUA NGAY TRÊN SÀN
ĐỂ NHẬN NHIỀU KHUYẾN MÃI HẤP DẪN