Cách làm hạt điều rang tỏi ớt với bơ và hạt điều rang muối

Hạt điều là loại hạt sở hữu lượng vitamin, protein, khoáng chất và chất xơ dồi dào nên mang lại vô vàn lợi ích cho sức khỏe con người. Nhu cầu sử dụng hạt điều ngày càng nhiều khiến những món ăn làm từ loại hạt này cũng từ đó mà xuất hiện đa dạng. Đặc biệt có thể kể đến như hạt điều rang tỏi ớt, hạt điều rang bơ hay hạt điều rang muối là những món ăn vặt cực kỳ dễ làm mà hương vị lại rất thơm ngon. Cùng Nut Garden học ngay cách làm những món ăn vặt từ hạt điều cực đơn giản tại nhà qua bài viết dưới đây nhé!

Cách làm hạt điều rang tỏi ớt

Hạt điều rang tỏi ớt là món ăn vặt cực kỳ hấp dẫn với những nguyên liệu dễ tìm. Đây là món ăn được người yêu thích bởi nó có hương vị khá lạ miệng giúp cứu đói mà không hề sợ tăng cân. Cách làm hạt điều rang tỏi ớt tại nhà cũng vô cùng đơn giản và nhanh chóng nên được các bà nội trợ đặc biệt yêu thích. Xắn tay áo lên và vào bếp ngay với cách làm hạt điều tỏi ớt dưới đây nhé!

Chuẩn bị nguyên liệu

• 350g hạt điều
• 1 thìa bột ớt
• 3 quả ớt thái nhỏ
• 1 củ tỏi
• Lá chanh
• Gia vị: Muối, dầu ăn, bơ, đường

Hướng dẫn cách chế biến

• Bước 1: Nếu là hạt điều tươi bạn nên rửa sơ với nước, với hạt điều sấy thì không cần. Sau đó mang lên bếp rang sơ qua với muối. Khi rang thì bạn cần phải đảo thật đều tay đến khi hạt vàng và giòn đều nhau. Nên để lửa vừa để tránh làm cho hạt điều bị cháy sẽ mất ngon nhé!
• Bước 2: Tiếp theo bạn bắt tay vào làm hỗn hợp bao gồm tỏi băm, ớt bột, ớt tươi, muối, đường. Lúc này bạn có thể gia giảm các gia vị theo khẩu vị của mình, nếu thích ăn cay có thể sử dụng thêm ớt tươi. Nếu nhà có trẻ em thì nên dùng ớt bột để màu đẹp mà không quá cay nhé!
• Bước 3: Hạt điều sau khi đã rang thật vàng và giòn với muối thì bạn tiến hành lắc bỏ hết phần muối và những tạp chất khác. 
• Bước 4: Bước tiếp theo bạn cho chảo lên bếp, cho dầu ăn vào. Đợi dầu nóng thì cho hỗn hợp tỏi ớt và muối vừa nãy vào và đảo thật đều. Sau đó cho tiếp hạt điều và lá chanh vào và tiếp tục đảo đến khi khô lại là được. 

Vậy là đã hoàn thành xong cách rang hạt điều tỏi ớt xong cực kỳ dậy mùi, khi ăn có vị mặn mặn, bùi bùi vô cùng kích thích vị giác. Ngoài ra, bạn cũng có thể thực hiện cách làm hạt điều rang bơ tỏi bằng cách cho bơ thay vì dầu ăn nhé!

Một lưu ý nhỏ là khi rang hạt điều hay khi đảo với tỏi ớt thì bạn nên để lửa nhỏ vì hạt điều rất dễ cháy, làm như vậy cũng giúp sốt tỏi ớt thấm vào hạt điều ăn rất ngon và vừa vị. 

Tham khảo bài viết: Cách làm sữa hạt điều

1. Hạt điều rang tỏi ớt bao nhiêu calo

Hạt điều rang tỏi ớt bao nhiêu calo? Câu hỏi này khiến khá nhiều chị em quan tâm vì không biết liệu ăn nhiều có bị tăng cân không.  Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì đây là một món ăn vặt giàu năng lượng. Trong 20 gam hạt điều thô có chứa khoảng 110 calo. Với hàm lượng calo tương đối cao, món ăn vặt này sẽ cung cấp cho bạn nguồn năng lượng dồi dào, tăng cảm giác no lâu. Như vậy có thể giúp bạn hạn chế nạp thêm nhiều tinh bột khác dẫn đến việc tăng cân.

Vì vậy, nếu bạn kiểm soát tốt được lượng hạt điều phù hợp để nạp vào cơ thể (theo khuyến nghị là khoảng 15 hạt/ngày) thì không có vấn đề gì cả. Hơn thế, ăn một lượng hạt điều hợp lý mỗi ngày sẽ giúp cơ thể bạn có đủ năng lượng, tốt cho sức khỏe. 

Tuy nhiên, việc lạm dụng quá nhiều bởi hương vị thơm ngon của món hạt điều rang tỏi ớt sẽ dẫn đến tăng cân đấy. Một lưu ý nữa là bạn không nên ăn món này vào đêm khuya vì nó sẽ đẩy nhanh quá trình tích mỡ trong cơ thể dẫn đến tăng cân không kiểm soát. Chỉ cần chú ý liều lượng hợp lý là bạn đã có thể thưởng thức ngon lành món ăn vặt bổ dưỡng này rồi.

2. Hạt điều rang tỏi ớt giá bao nhiêu?

Cách làm món hạt điều rang tỏi ớt tuy đơn giản và có thể thực hiện tại nhà nhưng đối với những người làm văn phòng bận rộn thì họ không có quá nhiều thời gian. Do đó nếu bạn không có thời gian để làm món ăn vặt này tại nhà thì vẫn có thể thưởng thức bằng cách mua những sản phẩm chế biến sẵn bên ngoài. Hiện nay, món hạt điều rang tỏi ớt được bày bán khá phổ biến với nhiều thương hiệu, mức giá đa dạng cho bạn chọn lựa. 

Do tính nhanh chóng và tiện lợi nên sản phẩm này được khá nhiều người yêu thích lựa chọn. Vậy hạt điều rang tỏi ớt giá bao nhiêu? Thật ra, giá của hạt điều rang tỏi ớt so với hạt điều sấy thông thường cũng không quá chênh lệch. Tuy nhiên mức giá bao nhiêu còn phụ thuộc vào thương hiệu và xuất xứ của sản phẩm. Nhìn chung, mức giá hạt điều rang tỏi ớt sẽ giao động khoảng từ 150.000 – 350.000 cho nửa kg. Do đó, nếu muốn mua được loại hạt điều ngon thì bạn không nên chọn những loại quá rẻ được bán tràn lan trên thị trường nhé! Để mua được sản phẩm có mức giá hợp lý và chất lượng đảm bảo thì bạn nên mua ở những cơ sở uy tín và được đánh giá cao trên thị trường nhé!

Tham khảo bài viết: Cách nấu chè dưỡng nhan hạt chia 

Cách làm hạt điều rang muối

Mách thêm cho bạn một món ăn vặt không thể bỏ qua với hạt điều nữa đó chính là hạt điều rang muối. Đảm bảo với cách làm dưới đây sẽ làm cho hạt điều thêm dậy mùi, bùi béo không kém gì hàng bán ngoài tiệm. Chỉ vài bước đơn giản thôi là đã có ngay món nhậu thích mê cho ông xã hay món ăn vặt ngon mà bổ dành cho bọn trẻ. 

Chuẩn bị nguyên vật liệu

• 500 kg hạt điều sống ( còn vỏ lụa hoặc tách vỏ điều được, nhưng mình khuyên bạn vẫn nên dùng hạt điều còn vỏ lua để hạn chế bị cháy khét )
• 1 kg muối hạt ( nên dùng muối hồng Himalaya có vị mặn sẽ ngon hơn )
• 1 cái chảo lớn

Hướng dẫn cách chế biến

• Bước 1: Hạt điều mua về lựa bỏ những hạt sâu, rửa sạch và để thật ráo. 
• Bước 2: Tiếp theo chuẩn bị một chiếc chảo, cho lên bếp, chảo nóng thì bỏ hết 500g hạt điều và 1kg muối vào để rang. Khi rang nhớ để lửa vừa và đảo đều tay để tránh hạt bị cháy.
• Bước 3: Đảo điều tay trong 10 phút thì sẽ bắt đầu có mùi thơm của hạt điều và muối cũng bắt đầu khô lại. Khi hạt điều đã có màu vàng óng  đẹp mắt là bạn đã hoàn thành món ăn này rồi đấy. 
• Bước 4: Cuối cùng, bạn lọc lại phần hạt điều vàng óng và thơm phức, để nguội và cho vào hộp thủy tinh để dùng dần nhé! 

Mẻ hạt điều vỡ rang muối sẽ có mùi thơm lan tỏa khắp phòng. Chỉ cần chuẩn bị thêm một ly trà nóng nữa là bạn đã có một bữa ăn chiều nhâm nhi tuyệt vời. Cách bảo quản hạt điều rang muối cũng rất đơn giản, bạn chỉ cần cho vào lọ thủy tinh và để nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp là được.

Mẹo nhỏ: để hạt không bị cháy đen bạn nên đổ thật nhiều muối, ít nhất với tỉ lệ 1:2 như trên. Không để hạt tiết xúc với bề mặt chảo, khi chín hạt sẽ có màu đẹp và đều hơn. Lượng muối dư bạn vẫn có thể thể giữ lại để nấu ăn bình thường nhé!

Trường hợp nếu bạn không có nhiều thời gian để học cách làm hạt điều rang muối ớt mà vẫn muốn thưởng thức vị mặn nhẹ nhàng từ món này thì hãy liên hệ đặt mua sản phẩm hạt điều rang muối bằng củi tại Nut Garden.

Sản phẩm hạt điều Bình Phước tại Nut Garden là loại được tuyển chọn kỹ lưỡng, hạt đều, to và vô cùng chất lượng. Hạt khi ăn có vị mặn nhẹ của muối, hương thơm bùi béo đặc trưng của hạt điều. Đây là món ăn vặt rất thích hợp để nhâm nhi lúc rảnh rỗi.

Cách chọn mua hạt điều chất lượng

Hạt điều đang ngày càng được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon và hàm lượng dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chọn mua hạt điều chất lượng. Vậy làm thế nào để chọn hạt điều ngon và chất lượng, dấu hiệu nhận biết của loại hạt điều ngon ra sao? Dưới đây là một vài mẹo nhỏ mà Nut Garden đã tổng hợp cho bạn. 

• Chọn mua loại hạt điều có kích cỡ đều nhau, chắc mẩy và có khe hẹp. Đây là loại hạt điều có hàm lượng dinh dưỡng cao. 
• Lớp vỏ lụa trên hạt điều dễ bóc là dấu hiệu nhận biết của loại hạt điều ngon, chất lượng. 
• Ưu tiên chọn loại hạt có màu vàng sáng, không bị ngã sậm. Không nên chọn loại có màu trắng tinh vì rất có thể hạt đã qua tẩy trắng, không an toàn cho sức khỏe. 
• Hạt điều chất lượng là hạt khi ăn có độ khô giòn, hạt khá chắc, không bị xốp. Nếu thấy hạt điều không được giòn, khô và xốp thì bạn tuyệt đối không nên mua bởi loại này có thể bị hỏng hóc, hết date, là hàng kém chất lượng.

Lựa chọn nơi bán hạt điều uy tín, được người tiêu dùng đánh giá tốt để mua. Không nên lựa chọn loại có mức giá quá rẻ bởi rất có thể đây là sản phẩm kém chất lượng, sắp hết hạn nên bạn lưu ý nhé!

Với những mẹo nhỏ trên đây bạn đã có thể lựa chọn được loại hạt điều thơm ngon, chất lượng để về chế biến món hạt điều rang muối vỡ, hạt điều rang bơ tỏi ớt bổ dưỡng rồi. 

Tham khảo bài viết: Tiêu chuẩn đánh giá chất lượng hạt điều ngon

Địa chỉ mua hạt điều sống chất lượng

Hạt điều hiện nay càng được người tiêu dùng yêu thích thì lại có nhiều cơ sở kinh doanh lợi dụng lòng tin của khách hàng mà đưa thị trường hạt điều kém chất lượng, gây ảnh hưởng đến sức khỏe của người tiêu dùng. Bởi vậy, khách hàng khi có nhu cầu sử dụng hạt điều, hãy tìm đến những địa chỉ uy tín và đáng tin cậy như Nut Garden. 

Hạt điều nhà Nut Garden từ lâu đã được nhiều người tiêu dùng yêu mến, ủng hộ bởi chất lượng tốt mà giá cả lại phải chăng. Hiện nay, khách hàng có thể mua hạt điều rang muối còn vỏ lụa hoặc sản phẩm hạt điều còn sống đã tách vỏ tại Nut Garden để làm hạt điều rang bơ tỏi ớt theo ý muốn. 

Hạt điều Nut Garden có xuất xứ từ Bình Phước, là loại hạt điều loại ngon, chất lượng, hạt to và đều nhau. Hạt điều đã rang muối có vị mặn nhẹ, bùi béo thơm ngon thích hợp để làm món ăn vặt bổ dưỡng. Sản phẩm hạt điều tại Nut Garden thích hợp để chế biến thành các món bánh nướng, sữa hạt điều, hạt điều rang tỏi ớt,… Liên hệ với Nut Garden theo thông tin bên dưới để mua ngay loại hạt điều chất lượng, thơm ngon mà giá cả lại phải chăng. 

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: A75/18 Bạch Đằng, Phường 2, Quận Tân Bình, TP.HCM
• Email: cskh@vuonhat.com
• Fanpage: https://www.facebook.com/vuonhat
• Hotline: 0901862795 – 0901862796

Như vậy, qua bài viết trên bạn đọc đã có biết được cách làm hạt điều rang tỏi ớt, hạt điều bơ tỏi và cách rang hạt điều rang muối đơn giản rồi đúng không nào? Khi có nhu cầu mua hạt điều, các bạn hãy liên hệ ngay với Nut Garden để nhận tư vấn và mua hàng với giá ưu đãi nhất nhé!

>> Xem thêm: Tác hại của hạt điều