Cách ăn hạt chia với sữa chua giảm cân và công dụng hữu ích

Sữa chua và hạt chia là những loại thực phẩm mà ai cũng biết chúng rất tốt cho sức khỏe mà có hương vị thanh mát, phù hợp cho mùa hè nóng bức. Nhưng ít ai biết 2 nguyên liệu này khi kết hợp với nhau tạo ra một món rất ngon, lạ miệng mà cách làm cũng rất đơn giản. Hãy cùng Nut Garden học ngay công thức pha chế sữa chua hạt chia giảm cân và tốt cho sức khỏe dưới đây nhé!

Cách pha hạt chia với sữa chua và trái cây

Cách pha hạt chia với sữa chua nhìn chung rất đơn giản bởi những nguyên liệu rất dễ tìm. Chủ yếu là sữa chua kết hợp với hạt chia và một số loại trái cây khác để tăng thêm hương vị cho món này. Đây là một món ăn phù hợp cho những chị em thay thế những thức ăn vặt khác để giữ dáng, đẹp da. Đặc biệt vào những ngày hè nóng bức thì đây là món giải nhiệt cực kỳ tuyệt vời. Không những có hương vị thanh mát, ngon lành mà món này còn mang lại những lợi ích sức khỏe cực kỳ tốt. Hãy nhanh tay học ngay cách làm hạt chia với sữa chua và trái cây này bên dưới đây!

1. Chuẩn bị nguyên liệu làm hạt chia trộn sữa chua

Để món hạt chia trộn sữa chua trở nên ngon hơn thì yếu tố quan trọng là cần chọn được những loại trái cây thật tươi, tùy thuộc vào sở thích của bạn mà có thể thay đổi loại trái cây khác như chuối, việt quất, kiwi,.. Hãy bắt tay vào lựa chọn và chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu dưới đây nhé!

• 2 hộp sữa chua
• 1 muỗng canh hạt chia
• 2 quả dâu tây
• ½ quả xoài
• 5 quả mâm xôi
• 60ml nước lọc

2. Cách mix hạt chia sữa chua và trái cây 

• Bước 1: Hạt chia cho vào 60ml nước để ngâm trong khoảng 1 phút. Sau đó dùng thìa khuấy đều lên và ngâm tiếp thêm 15p để hạt chia được nở đều và ngậm đủ nước. 

• Bước 2: Dâu tây và xoài rửa sạch, gọt vỏ sau đó cắt thành từng miếng vuông nhỏ vừa miệng. Riêng với quả mâm xôi thì bỏ cuống, rửa sạch và để ráo. 

• Bước 3: Đổ hết 2 hộp sữa chua vào tô hoặc ly thủy tinh. Cho hạt chia đã ngâm xong vào chung và trộn đều.

• Bước 4: Cuối cùng chỉ cần xếp xen kẽ dâu tây, kiwi và mâm xôi lên bề mặt sữa chua sao cho đẹp mắt là đã hoàn thành xong món hạt chia với sữa chua và trái cây thơm mát, bổ dưỡng. 

3. Cách ăn hạt chia mix sữa chua trái cây

Sữa chua hạt chia sau khi hoàn thành nhìn rất bắt mắt bởi màu sắc rực rỡ của các loại trái cây tươi mát trên nền sữa chua trắng tinh. Khi ăn thì sữa chua mát lạnh, vị chua nhẹ kết hợp với vị ngọt thanh của trái cây, chưa kể còn có hạt chia nhai sực sực rất lạ miệng. Tuy nhiên, để phát huy hết tác dụng làm đẹp và tốt cho sức khỏe thì cách ăn hạt chia với sữa chua cũng rất quan trọng. 

Bạn có thể chế biến và sử dụng món hạt chia sữa chua này vào những bữa ăn phụ trong ngày nếu cảm thấy đói. Bởi đây là món cực kỳ ít calo, ít đường nên không lo nạp quá nhiều calo và năng lượng sau các bữa ăn chính. Cách sử dụng hạt chia với sữa chua sao cho đúng cực quan trọng vì nó ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của bạn. 

Tốt nhất là bạn nên sử dụng sữa chua hạt chia và trái cây vào những buổi trưa hoặc chiều vì món này có tính giải nhiệt cực kỳ tốt. Đặc biệt vào những ngày hè thì một ly sữa chia hạt chia trong tủ lạnh luôn là sự lựa chọn tuyệt vời cho chị em.

Ngoài ra, có một lưu ý nhỏ là bạn không nên ăn món này vào buổi tối trước khi ngủ hoặc sau khi đã ăn quá no. Bởi khi ăn sau bữa chính hoặc trước khi ngủ thì rất dễ gây đầy hơi, đau bụng, cản trở quá trình tiêu hóa,… Vì thế, bạn cần chú ý cách dùng hạt chia với sữa chua đúng cách nhé! 

Tham khảo thêm: Cách chế biến hạt chia cho bé

Cách pha chế hạt chia với sữa tươi không đường

Hạt chia Tuy nhỏ nhưng lại vô cùng dinh dưỡng bởi chúng chứa rất nhiều chất xơ,  protein,  chất béo có lợi  và nhiều khoáng chất khác cần thiết cho cơ thể. Hạt chia không có hương vị đặc trưng nên có thể thêm vào những công thức nóng ăn khác dễ dàng. Vậy,  hạt chia uống với sữa được không? Hạt chia với sữa tươi không đường là một sự kết hợp cực kỳ hoàn hảo đem đến vị béo ngậy, thơm ngon mà lại cực kỳ bổ dưỡng, tốt cho hệ tiêu hóa và làn da của chúng ta. Dưới đây là cách pha chế hạt chia sữa tươi không đường cực kỳ đơn giản, nhanh chóng tại nhà mà ai cũng có thể thực hiện được. 

1. Chuẩn bị nguyên liệu hạt chia trộn sữa tươi

Cũng tương tự như món hạt chia sữa chua bên trên, bạn cần chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu để có được ly hạt chia với sữa tươi không đường thơm ngon, dinh dưỡng. Tuy nhiên, nguyên liệu cho loại thức uống này lại cực kỳ đơn giản với 2 thành phần chính là hạt chia và sữa tươi không đường. Do đó, trước khi bắt tay vào pha chế thì hãy chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu dưới đây:

• 1 lít sữa tươi không đường
• 1 muỗng canh hạt chia
• Đá viên
• Dâu tây ( có thể thay thế tùy thích bởi chuối, kiwi, thanh long, xoài,…)

2. Cách pha chế hạt chia trộn sữa tươi không đường

• Bước 1: Cho hạt chia vào sữa tươi và đợi khoảng 5 – 10p cho hạt chia nở đều và ngậm sữa. Sau đó dùng thìa khuấy đều hạt chia lên để hạt không bị dính vào nhau. 

• Bước 2: Tiếp theo cần rửa sạch dâu tây, bỏ cuống và cắt hạt lựu vừa ăn để cho vào sữa. Nếu bạn muốn uống sữa mịn thì có thể cho dâu tây vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn rồi cho vào sữa. 

• Bước 3: Cuối cùng có thể cho thêm vài viên đá mát lạnh vào để tăng thêm độ giải khát, nhất là vào những trưa hè. Ngoài cho đá thì bạn cũng có thể để vào tủ lạnh cho mát rồi thưởng thức cũng rất ngon. 

3. Cách uống hạt chia với sữa tươi không đường

Thành phẩm tạo ra là một ly hạt chia với sữa tươi không đường béo nhẹ, thơm sữa và uống không hề ngán cho không quá ngọt.  Đây là thức uống rất an toàn và dinh dưỡng cho đại đa số các đối tượng, tuy nhiên, bạn cũng chỉ nên sử dụng 1 ly một ngày. 

Thời điểm thích hợp nhất để uống hạt chia sữa tươi là vào buổi sáng. Buổi sáng của bạn nếu bắt đầu với 1 ly sữa tươi hạt chia sẽ cung cấp đầy đủ năng lượng cần thiết để học tập, làm việc hoặc tập luyện cả ngày dài. Đây cũng là lúc hệ tiêu hóa của chúng ta dễ dàng hấp thu chất dinh dưỡng và làm việc hiệu quả nhất. 

Một lưu ý nhỏ là không nên sử dụng sữa tươi hạt chia trước khi đi ngủ nhé! Lý do là bởi khi uống hạt chia với sữa tươi không đường trước khi ngủ sẽ làm cho dạ dày của bạn khó tiêu hóa, bụng của bạn sẽ rất khó chịu, khiến bạn khó đi vào giấc ngủ và không thể ngủ sâu giấc như bình thường.  Vậy nên, nếu muốn sử dụng sữa tươi hạt chia vào buổi tối thì có thể uống khoảng 2 tiếng trước khi ngủ, như vậy sẽ giúp cơ thể bổ sung thêm chất dinh dưỡng mà không gây triệu chứng khó tiêu và đầy hơi gây khó ngủ bạn nhé!

Tham khảo thêm: Cách sử dụng và ngâm hạt chia  

Sữa chua hạt chia phù hợp với những ai

Hạt chia có những thành phần dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe nên phù hợp với hầu hết đại đa số người dùng. Sữa chua hạt chia giảm cân không chỉ là món ăn phù hợp với những chị em muốn giữ gìn vóc dáng thanh mảnh mà còn rất tốt cho các đối tượng có nhu cầu muốn cải thiện sức khỏe. Dưới đây là một số những đối tượng rất phù hợp để sử dụng hạt chia bổ sung chất dinh dưỡng, tăng cường sức khỏe và cải thiện sắc đẹp:

• Đối tượng muốn giảm cân.
• Mẹ bầu.
• Trẻ em đang cần bổ sung nhiều chất dinh dưỡng để phát triển.
• Người ăn chay.
• Người bị loãng xương hoặc thiếu canxi.
• Đối tượng muốn tốt cho sức khỏe tim mạch, hệ tiêu hóa.
• Những ai muốn cải thiện thị lực, sức khỏe về mắt.
• Người thiếu vitamin và các khoáng chất cần thiết như magie, canxi, sắt, kẽm,… 

Tham khảo bài viết: Cách pha hạt chia uống giảm cân trong 1 tuần 

Tác dụng của sữa chua hạt chia

Cách ăn hạt chia với sữa chua giảm cân từ lâu đã được các chị em truyền tai nhau bởi tác dụng giảm cân tuyệt vời. Do đó, đối với những đối tượng giảm cân mà nói thì đây là món không thể thiếu trong thực đơn ăn uống của mình. Dưới đây là những tác dụng của sữa chua hạt chia không chỉ với người muốn giảm cân mà còn đối với rất nhiều đối tượng khác: 

• Đối với đối tượng giảm cân: Hạt chia có tính giữ nước, rất giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, do đó khi ăn sẽ giúp bạn có cảm giác no lâu, tránh việc tiêu thụ thêm thức ăn khoáng. Trong khi đó, hạt chia vẫn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng và năng lượng nên bạn không lo bị mệt và đói khi tập luyện hay ăn kiêng. 
• Đối với bà bầu: Hạt chia cung cấp đầy đủ năng lượng và các khoáng chất thiết yếu cho sự phát triển thai nhi bên trong bụng mẹ. Ngoài ra, mẹ bầu sử dụng sữa chua hạt chia cũng giúp tránh thiếu sắt, canxi cũng như hỗ trợ mẹ bầu không bị tăng cân quá mức. 
• Đối với trẻ nhỏ: Nguồn Omega 3 dồi dào trong hạt chia rất tốt cho thị lực, tim mạch và trí não của trẻ, đặc biệt là trong giai đoạn trẻ đang cần các chất dinh dưỡng để phát triển toàn diện. Ngoài ra, DHA được tìm thấy trong hạt chia cũng hỗ trợ thị lực cho bé và giúp bé thông minh hơn. 
• Đối với người ăn chay trường: Với thực đơn hàng ngày hoàn toàn là thực vật thì người ăn chay trường rất dễ bị thiếu hụt protein và các khoáng chất như canxi, sắt,.. Do đó, kết hợp hạt chia với các thực phẩm thường ngày giúp tránh tình trạng thiếu hụt các chất dinh dưỡng và đa dạng khẩu ăn. 

Ngoài ra, hạt chia còn rất tốt cho sức khỏe đối với những người mắc bệnh về tim mạch, những người cần bổ sung thêm chất dinh dưỡng hay những người thiếu vitamin, khoáng chất,… Do đó, hãy kết hợp hạt chia vào thực đơn ăn uống mỗi ngày để nâng cao sức khỏe cho bản thân và gia đình bạn nhé!

Tham khảo thêm: Cách uống hạt chia giảm cân

Cách pha hạt chia với sữa chua giảm cân rất đơn giản mà lại có thể kết hợp cùng nhiều loại trái cây khác cho món ăn được thơm ngon và dinh dưỡng hơn. Không chỉ ăn giải nhiệt vào ngày hè mà sữa chua hạt chia còn đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe cho chúng ta… Hy vọng rằng sau bài viết này của Nut Garden bạn sẽ có thêm kiến thức bổ ích về công dụng và cách pha chế sữa chua hạt chia nhé!