Bí đao là một loại thực phẩm dinh dưỡng thường có mặt trong bữa ăn hàng ngày của người dân Việt Nam. Không chỉ vậy ăn bí đao còn đem lại nhiều lợi ích, chẳng hạn như trà bí đao làm thanh nhiệt, tiêu độc cực hiệu quả. Loại nước uống này còn có thể thực hiện ngay tại nhà với công thức làm rất đơn giản. Hãy cùng Nut Garden tham khảo cách nấu trà bí đao hạt chia giải nhiệt trong bài viết dưới đây nhé!

Chi tiết cách nấu trà bí đao hạt chia và la hán quả

Chúng ta có thể bắt gặp ngay các loại trà bí đao hạt chia tại các quầy bán nước uống, đặc biệt là vào mùa hè thì đây là loại nước uống giải khát số một của mọi người. Hương vị thanh ngọt nhẹ, thơm mát của bí đao cùng hạt chia giòn sực vui miệng. Tuy nhiên, các cửa hàng bán trà bí đao hạt chia thường không đảm bảo về chất lượng cũng như sử dụng lượng đường quá nhiều gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Vậy thì tại sao bạn không thực hiện làm món trà bí đao hạt chia ngay tại nhà cho gia đình nhỉ? Làm tại nhà vừa đảm bảo vệ sinh vừa giảm được lượng đường theo khẩu vị riêng nữa đấy. Hãy bắt tay vào làm với những công thức sau nhé!

1. Nguyên liệu làm trà bí đao hạt chia cần có

Bước đầu tiên để có trà bí đao hạt chia cực thơm ngon, mát lạnh thì cần phải chuẩn bị đầy đủ các loại nguyên liệu. Những loại nguyên liệu này có thể tìm thấy ở bất cứ nơi đâu nên bạn sẽ dễ dàng khi mua hơn. Thêm vào đó nếu thiếu nguyên liệu nào đi nữa cũng làm cho món trà bí đao hạt chia không được chuẩn vị. Vì thế mà hãy lưu ý và mua đúng nguyên liệu nhất đấy.

500 gram bí đao
3 – 4 thìa cà phê hạt chia
80 gram đường phèn
¼ thìa cà phê muối
⅓ quả la hán quả
6 lá dứa
3 – 5 khúc mía
2 lít nước

2. Các bước nấu trà bí hạt chia cùng la hán quả

Bước 1: Rửa sạch bí đao, bỏ hạt và ruột, sau đó cắt thành từng miếng dày từ 2 – 3cm.

Bước 2: Rửa thật sạch lá dứa sau đó bó thành một bó nhỏ.

Bước 3: Cho 4 thìa cà phê hạt chia ngâm cùng nước lạnh trong khoảng 15 phút để hạt chia được nở ra.

Bước 4: Chọn một cái nồi to cho lên bếp, thêm 2 lít nước, bí đao đã cắt khúc, la hán quả cắt nhỏ cùng mía vào đun. Khi nước sôi thì cho thêm lá dứa vào nồi, đun ở lửa nhỏ trong 2 giờ.

Bước 5: Sau 2 giờ thì chắt lấy nước và bỏ xác, sau đó cho thêm đường phèn và một ít muối, gia giảm theo khẩu vị riêng.

Bước 6: Đợi phần trà nguội rồi cho ra ly, thêm hạt chia cùng một ít đá là đã có món trà bí đao hạt chia thơm ngon để thưởng thức rồi đấy. Phần trà bí đao còn lại có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh từ 2 – 3 ngày.

3. Cách chọn mua nguyên liệu chế biến

Để làm được món trà bí đao hạt chia thơm ngon đúng ý thì bước chọn mua nguyên liệu là đặc biệt quan trọng. Lựa chọn được nguyên liệu ngon sẽ giúp gia tăng hương vị của món trà bí đao hạt chia đấy. Đừng lo lắng vì sau đây là những bí kíp giúp bạn chọn được nguyên liệu chất lượng nhất.

Cách chọn mua nguyên liệu nấu trà bí đao hạt chia

Nên lựa chọn những quả bí đao già để trà được thơm ngon hơn. Bí già ở lớp vỏ sẽ có những đốm vàng, da màu xanh đậm, hạt bên trong cứng đều. Để chọn được trái già thì bạn nên quan sát ở lớp vỏ còn lớp lông tơ, trái thẳng, dùng móng tay bấm vào lớp vỏ thấy cứng là được. Cũng nên chú ý chọn trái bí thẳng và mới được hái để bí đao được tươi hơn.

Bên cạnh bí đao thì chọn mua hạt chia cũng quan trọng không kém. Hạt chia trên thị trường hiện nay đều là hàng ngoại nhập. Vì thế mà sẽ không thể tránh khỏi những vấn đề như trà trộn sản phẩm không chất lượng, không đảm bảo được nguồn gốc hay nhầm lẫn hạt chia với hạt é,… Bạn nên chọn mua hạt chia tại những cửa hàng lớn, siêu thị chuyên cung cấp các sản phẩm ngoại nhập để đem lại chất lượng tốt nhất.

Một địa chỉ để bạn tin tưởng và an tâm mua hạt chia chính hãng đó là Nut Garden – nơi chuyên cung cấp các loại hạt dinh dưỡng, sản phẩm nhập khẩu trực tiếp từ nước ngoài. Hạt chia tại Nut Garden được nhập từ Úc với chất lượng đảm bảo an toàn nhất, đem lại sản phẩm chính hãng rõ nguồn gốc. Không chỉ thế còn có kiểm định của các cơ quan chuyên ngành nên bạn hãy yên tâm mua hạt chia Úc tại đây nhé.

Tham khảo bài viết: Cách ăn hạt chia với sữa chua giảm cân

Cách dùng trà bí đao hạt chia thêm ngon và tốt cho sức khỏe

Trà bí đao hạt chia đem lại sự thanh mát, giải nhiệt giải độc nên được nhiều người dùng, đặc biệt là trong thời tiết nóng như mùa hè. Chúng ta cũng có thể sử dụng trà bí đao hạt chia mỗi ngày để đem lại những công dụng tốt cho sức khỏe. Nhưng cũng không vì thế mà lạm dụng quá mức dẫn đến những tác dụng ngược không mong muốn đấy.

Cách dùng trà bí đao hạt chia và la hán quả

Để phát huy công dụng giải mát, thanh nhiệt của trà bí đao hạt chia, chúng ta nên uống mỗi ngày 1 ly, tránh uống vào buổi tối hoặc sau khi ăn những thực phẩm có tính hàn hay tươi sống. Nếu uống trà bí đao vào buổi tối hay sau khi ăn đồ sống thì sẽ dễ gây đau bụng, tiêu chảy,… Vì thế bạn cần chú ý để sử dụng đúng cách nhất.

Đối với những người uống trà bí đao hạt chia với mục đích giảm cân thì nên bỏ ít đường phèn, gia giảm lại theo khẩu vị riêng. Vì nếu cho quá nhiều đường lại làm mất đi công dụng của loại nước này đấy. Đường làm cho quá trình giảm cân trở nên không hiệu quả, do đó hãy lưu ý để uống trà bí đao hạt chia đúng với mục đích của bạn nhé.

Trà bí đao sau khi nấu xong thì nên để vào ngăn mát tủ lạnh hoặc cho thêm một ít đá để uống mát hơn. Cùng với đó hãy thêm một lượng hạt chia vừa đủ, không nên cho quá nhiều lại không được ngon đâu nhé.

Tham khảo bài viết: Thực đơn uống hạt chia giảm cân trong 1 tuần

Trà bí đao hạt chia có tác dụng gì?

Vậy trà bí đao hạt chia có công dụng gì mà lại được nhiều người ưa chuộng và được lòng mọi người đến như vậy? Hãy cùng tìm hiểu những tác dụng trà bí đao hạt chia la hán quả ngay dưới đây.

Tác dụng của trà bí đao hạt chia và la hán quả

Thanh nhiệt, giải độc

Trà bí đao hạt chia la hán quả có công dụng chính mà mọi người lựa chọn sử dụng là thanh nhiệt, giải độc. Cả ba loại nguyên liệu bí đao, hạt chia hay la hán quả điều trị nóng trong, giúp thải độc ra khỏi cơ thể. Đồng thời còn có tác dụng làm mát, lợi tiểu, giảm các tình trạng sưng viêm bởi đặc tính tái tạo các tế bào đang bị tổn thương. Vì thế uống trà bí đao hạt chia mỗi ngày sẽ giúp thanh lọc cơ thể, không bị nóng trong người gây khó chịu.

Giảm cân hiệu quả

Bí đao và hạt chia là hai loại thực phẩm có tác dụng giảm cân mà bất cứ ai cũng nên cân nhắc sử dụng. Hạt chia có tính hấp thụ nước gấp 16 lần trọng lượng của hạt nên khi dùng hạt chia sẽ giúp giảm cảm giác thèm ăn, chống đói cực hiệu quả.

Trong khi đó bí đao lại chứa nhiều nước và không có nhiều chất béo, chứa nhiều chất xơ có lợi cho đường ruột và hệ tiêu hóa. Những loại chất trong bí đao ngăn chặn đường trong cơ thể chuyển hóa thành mỡ, làm giảm lượng mỡ đang tích tụ trong cơ thể. Do đó mà những ai đang quan tâm đến vấn đề cân nặng nên dùng trà bí đao hạt chia ngay.

Làm đẹp da căng mịn

Bí đao, hạt chia hay la hán quả đều có công dụng làm đẹp da từ sâu bên trong cơ thể. Đặc biệt là phụ nữ khi mang thai làn da trở nên thâm sạm, những người nổi nhiều mụn hay muốn có một làn da căng bóng mịn màng hơn,… Những dưỡng chất có trong bí đao, hạt chia và la hán quả sẽ đem lại cho bạn một làn da tràn đầy sức sống, đánh banh các loại mụn đầu đen, mụn cám,… Không chỉ vậy còn làm đều màu da, giúp da sáng khỏe và đẹp hơn trước.

Tốt cho bà bầu và thai nhi

Tác dụng trà bí đao hạt chia la hán quả còn dành cho cả phụ nữ mang thai và em bé nữa đấy. Trong các loại nguyên liệu chứa rất nhiều dưỡng chất, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cả mẹ và thai nhi trong suốt thai kỳ. Không chỉ vậy trà bí đao còn giúp làm mát, thông thoáng hệ tiêu hóa, giúp mẹ không bị chướng bụng, đầy hơi hay khó tiêu,… Dùng hạt chia còn đem lại công dụng lợi sữa, giúp sữa ra nhiều hơn cho mẹ bỉm sau sinh và cung cấp nhiều dưỡng chất có trong sữa cho em bé nữa đấy.

Trà bí đao hạt chia bao nhiêu calo

Điều quan tâm của nhiều người bên cạnh công dụng chính là trà bí đao hạt chia bao nhiêu calo. Đặc biệt là những người tập gym, muốn giảm cân thường chú ý đến chỉ số này để có thể cân bằng lượng calo nạp vào trong một ngày. Theo các công thức tính được rằng trong 100ml trà bí đao hạt chia chứa khoảng 79 calo. Lượng calo này thấp hơn rất nhiều mức cơ thể cần nạp vào trong mỗi bữa ăn. Chính vì thế chúng ta có thể yên tâm sử dụng mà không cần lo rằng trà bí đao chứa quá nhiều calo. Tuy nhiên không vì lượng calo thấp mà bạn sử dụng trà bí đao hạt chia tùy ý đâu nhé. Chỉ nên uống một lượng vừa đủ mỗi ngày, nếu uống quá nhiều sẽ gây ra tình trạng tụt huyết áp hay tiêu chảy,…

Tham khảo bài viết: Cách phân biệt hạt chia giả

Tham khảo thêm một số cách nấu trà hạt chia bí đao khác

Ngoài cách làm truyền thống như trên thì trà bí đao hạt chia còn được biến tấu với nhiều loại nguyên liệu khác nhau nữa đấy. Bạn có thể kết hợp thử để đem lại hương vị mới, không bị ngán khi uống lâu dài. Cách làm này không quá khó, nguyên liệu lại rất đơn giản, quen thuộc và dễ tìm. Hãy tham khảo những cách làm trà bí đao hạt chia dưới đây để cùng thực hiện ngay nhé!

1. Cách làm trà bí đao hạt chia sương sáo

Ngoài cách uống trên thì ở các hàng quán đường phố tại Việt Nam lại phổ biến hơn với món trà bí đao hạt chia sương sáo. Cách chế biến loại nước uống này không có quá nhiều sự khác biệt trong công thức hay cách làm. Với các loại nguyên liệu cần có như bí đao, hạt chia, la hán quả, đường phèn thì bạn chỉ cần chuẩn bị thêm sương sáo là được.

Sau khi nấu trà bí đao với các bước làm được hướng dẫn như trên, hãy cho thêm hạt chia và sương sáo cắt nhỏ vào để thưởng thức. Thêm một ít đá là đã có món nước mát lạnh cực sảng khoái cho ngày hè nóng bức rồi đấy. Hãy thử nấu trà bí đao hạt chia sương sáo ngay tại nhà cùng Nut Garden nhé.

2. Cách nấu trà bí đao hạt chia và hoa cúc

Ngoài ra chúng ta còn có thể thêm hoa cúc vào trà bí đao như một loại nguyên liệu đặc biệt để trà được thơm và ngon hơn. Tất cả bạn cần chuẩn bị là bí đao, hạt chia, la hán quả, đường phèn, mía khúc, lá dứa, thục địa và hoa cúc. Hoặc bạn cũng có thể đơn giản công thức chỉ cần bí đao, hạt chia, đường phèn, thục địa và hoa cúc là được.

Ở bước nấu trà, bạn hãy cho bí đao, mía, la hán quả, thục địa vào nồi hầm cùng 2 lít nước. Sau khi nấu xong thì cho thêm lá dứa và hoa cúc vào nấu thêm trong 10 phút, rồi gia giảm lượng đường phèn tùy ý. Vậy là đã nấu xong món trà bí đao hạt chia hoa cúc thơm dịu, nhiều dưỡng chất cho cả gia đình!

Cách nấu trà bí đao hạt chia rất đơn giản mà lại có thể kết hợp cùng nhiều nguyên liệu khác cho món nước được thơm ngon hơn. Không chỉ là loại nước uống giải khát, trà bí đao hạt chia còn đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của con người. Hy vọng rằng sau bài viết này của Nut Garden bạn sẽ có thêm nhiều cách nấu và hiểu thêm về công dụng của trà bí đao hạt chia nhé!