Cẩm Nang Hạt Óc Chó – Nut Garden https://nutgarden.vn Nut Garden Thu, 29 Jun 2023 05:10:10 +0000 vi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.5 https://nutgarden.vn/wp-content/uploads/2020/02/favicon-100x100.png Cẩm Nang Hạt Óc Chó – Nut Garden https://nutgarden.vn 32 32 Hạt óc chó có tác dụng gì? 15+ lợi ích bạn nên biết https://nutgarden.vn/hat-oc-cho/ Mon, 26 Jun 2023 11:26:38 +0000 https://vuonhat.com/?p=3602 The post Hạt óc chó có tác dụng gì? 15+ lợi ích bạn nên biết appeared first on Nut Garden.

Hạt óc chó chứa một lượng dưỡng chất thiết yếu lớn cho cơ thể chúng ta. Đặc biệt là bảng thành phần dồi dào vitamin và các khoáng chất. Phải chăng vì điều này mà nó trở nên nổi tiếng là “thần dược” đến từ thiên nhiên? Vậy quả óc [...]

Hạt óc chó có tác dụng gì? 15+ lợi ích bạn nên biết
Nam Nguyễn

]]>
The post Hạt óc chó có tác dụng gì? 15+ lợi ích bạn nên biết appeared first on Nut Garden.

Hạt óc chó chứa một lượng dưỡng chất thiết yếu lớn cho cơ thể chúng ta. Đặc biệt là bảng thành phần dồi dào vitamin và các khoáng chất. Phải chăng vì điều này mà nó trở nên nổi tiếng là “thần dược” đến từ thiên nhiên? Vậy quả óc chó có tác dụng gì? Hãy cùng Nut Garden chúng mình tìm hiểu về loại hạt này để trả lời cho câu hỏi trên nhé!

Hạt óc chó là gì? Quả óc chó còn có tên là gì?

Hạt óc chó tên tiếng Anh là walnut được xem một loại hạt dinh dưỡng giàu dưỡng chất rất tốt cho sức khỏe con người, hạt có vẻ ngoài nhăn nheo và được bao bọc bởi hai nửa vỏ cứng. Ở Việt Nam quả óc chó còn được biết đến với nhiều tên gọi khác nhau như quả hồ đào, quả hạnh đào. 

Hạt óc chó có vẻ ngoài nhăn nheo và được bao bọc bởi hai nửa vỏ cứng
Hạt óc chó có vẻ ngoài nhăn nheo và được bao bọc bởi hai nửa vỏ cứng

Giá trị dinh dưỡng của Hạt óc chó

1. Các chất trong trái óc chó (1):

Quả óc chó là thực phẩm dinh dưỡng tuyệt vời cung cấp protein và khoáng chất. Óc chó cũng là loại hạt giàu vitamin trong đó có vitamin A, vitamin E, vitamin C, vitamin K và nhiều vitamin nhóm B. quả óc chó bao gồm 4% nước, đặc biệt là không chứa cholesterol. 

100g nhân óc chó còn chứa các thành phần dinh dưỡng nổi bật khác như:

  • 2.91mg Sắt, cao gấp 2 lần cua biển
  • 9.08g Omega-3, nhiều hơn 5 lần so với cá hồi
  • 346mg Photpho, gần bằng lượng photpho trong 2 quả ngô 
  • 441mg Kali, tương đương với 1 quả chuối
  • 98mg Canxi, ngang với lượng canxi có được khi dùng 100ml sữa bò tươi

2. Quả óc chó chứa bao nhiêu calo? 

Trong 100g nhân óc chó có 654 calo với 65% là chất béo. 35% còn lại chủ yếu gồm chất xơ và protein. Với lượng calo này, 100 gram hạt óc chó lại có thể thay thế cho nhiều món ăn bổ dưỡng khác.

3. Ăn hạt óc chó có béo không?

Trong trái óc chó có chứa đến 65% là chất béo nhưng hầu hết đều là nhóm chất béo không bão hòa ( là loại chất béo tốt cho cơ thể). Nên dù bạn có ăn hạt óc chó mỗi ngày vẫn không khiến bạn tăng cân. Bạn có thể tham khảo chi tiết thông tin Tại Đây.

Hạt óc chó có tác dụng gì?

Hạt óc chó có vô số tác dụng đã được kiểm chứng, được khuyến khích dùng cho nhiều đối tượng như tốt cho bà bầu, hỗ trợ cho sự phát triển của trẻ em, giúp sáng mắt, ngăn ngừa đột quỵ… Cùng tham khảo một số tác dụng của hạt óc chó ở nội dung này nhé!

1. Hạt óc chó tốt cho tim mạch

Theo nghiên cứu của Food and Drug Administration (FDA) Mỹ, ăn 1,5 ounces (42.5g) mỗi ngày có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành. Tạp chí Harefuah cũng có bài đăng về công dụng của trái óc chó đối với tim mạch. Cụ thể, magie có trong trái óc chó có tác dụng điều hòa nhịp tim, giảm đến 35% nguy cơ nhồi máu cơ tim.  Ăn hạt óc chó mỗi ngày làm giảm nguy cơ tử vong vì bệnh tim xuống 10%. Và bao gồm cả huyết áp – là một trong những nguy cơ chính của bệnh tim và đột quỵ. Óc chó giúp giảm huyết áp ở những người bị huyết áp cao và những người khỏe mạnh khi bị stress.

2. Cung cấp omega 3 tốt cho cơ thể

Omega-3 từ động vật và thực vật không hoàn toàn giống nhau giúp sáng mắt và tốt cho não. Loại Omega-3 có trong cá là ở dạng DHA và EPA. Một dạng khác là ALA có trong các loại dầu thực vật, các loại rau có màu xanh đậm cũng có trong quả óc chó. Trái óc chó là một trong những thực phẩm cung cấp Omega-3 nguồn gốc thực vật tốt nhất. Trong 28g hạt óc chó chứa 2,5g axit Omega-3. Chính vì thế, óc chó được khuyên dùng như một nguồn bổ sung Omega-3 thực vật cho cơ thể. 

3. Giúp giảm viêm

Lợi ích của quả óc chó tiếp theo là giúp giảm viêm. Việc sử dụng quả óc chó hỗ trợ làm giảm axit mật gây viêm (một loại axit do vi khuẩn đường ruột tạo ra). Ngoài ra, một loại lợi khuẩn có tên là Faecalibacterium cũng được gia tăng nhờ ăn hạt óc chó. Lợi khuẩn này đã được chứng minh về khả năng làm giảm viêm ruột. Hàm lượng cao của chất xơ, Omega-3 và vitamin E trong quả óc chó còn hỗ trợ giảm viêm và ngăn ngừa bệnh polyp đại tràng.

4. Hỗ trợ cho hệ tiêu hoá

Các nhà nghiên cứu ở ĐH bang Louisiana, Mỹ khuyên rằng ăn một nửa chén óc chó mỗi ngày là cần thiết. Bằng cách làm gia tăng vi khuẩn probiotic trong ruột chúng có thể bảo vệ hệ tiêu hóa, tăng miễn dịch cho cơ thể. Những phát hiện từ nghiên cứu trên động vật chỉ ra rằng chế độ ăn giàu hạt óc chó giúp tái tạo vi khuẩn ruột và làm tăng đáng kể những vi khuẩn có lợi. Trong đó nổi bật là Lactobacillus, Roseburia và Ruminococcaceae. Với công dụng hạt óc chó này sẽ rất phù hợp cho bé, hỗ trợ cho sự phát triển về mặt thể chất về sau.

5. Ngăn ngừa ung thư

Ăn quả óc chó giúp làm giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư, bao gồm ung thư vú, tuyến tiền liệt và đại, trực tràng,…. Với nhiều chất dinh dưỡng có trong hạt kể trên. Sẽ không có gì ngạc nhiên khi loại hạt này cho thấy những lợi ích chống ung thư rõ rệt và có thể đo lường được. Polyphenol ellagitannin được các vi khuẩn có lợi trong đường ruột chuyển hóa thành Urolithin – có vai trò ngăn ngừa ung thư vú. Urolithin còn có đặc tính chống viêm trong đường ruột, giúp chống lại ung thư đại tràng . 

Tác dụng chống viêm của urolithin cũng có thể giúp bảo vệ chống lại các bệnh ung thư khác. Ung thư tuyến tiền liệt và ung thư vú cũng là những loại ung thư được ưu tiên nghiên cứu liên quan đến việc ăn loại hạt dinh dưỡng này. Và nguy cơ phát triển của các loại ung thư này trong cơ thể đã được chứng minh là có sự suy giảm khi bổ sung một lượng quả óc chó cần thiết mỗi ngày.

Ăn hạt óc chó giúp giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư nguy hiểm
Ăn hạt óc chó giúp giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư nguy hiểm

6. Giúp phát triển cho trí não

Đây là loại hạt thực sự tốt cho não bộ của bạn, bởi vì chứa rất nhiều chất béo không bão hòa, polyphenol. Vitamin E- là chất chống oxy hóa có vai trò quan trọng trong việc làm giảm quá trình lão hoá của cơ thể và não bộ của người trưởng thành. Giúp bảo vệ và hạn chế “sự già đi” của não. Bổ sung hạt óc chó mỗi ngày là việc quan trọng để có một trí não khỏe mạnh, cải thiện trí nhớ, nhận thức. Duy trì chức năng vận động và hạn chế thoái hóa thần kinh. Với công dụng của hạt óc chó này rất phù hợp cho bé và người lớn tuổi.

7. Kiểm soát cân nặng, hỗ trợ giảm cân 

Quả óc chó có hàm lượng calo khá cao nhưng các nghiên cứu cho thấy rằng năng lượng hấp thụ từ việc ăn óc chó thấp hơn 21% so với dự kiến dựa trên các chất dinh dưỡng của chúng. Trong một nghiên cứu được kiểm soát chặt chẽ ở 10 người béo phì, uống một ly sinh tố làm từ 1,75 ounce (48 gram) quả óc chó mỗi ngày một lần trong 5 ngày liên tục làm giảm cảm giác đói và thèm ăn. Hiệu quả này tốt hơn hẳn so với loại thức uống giả dược có hàm lượng calo và chất dinh dưỡng tương đương.

8. Công dụng tăng cường sức khỏe nam giới trong “chuyện ấy”

Một số gia đình trẻ sẽ gặp những vấn đề khá nhạy cảm. Đối với đàn ông mà nói, sức khỏe sinh lý sẽ đóng vai trò rất quan trọng trong việc cân bằng tình cảm gia đình. Nhờ hàm lượng các axit béo không bão hòa đa cao, hạt óc chó giúp cải thiện chất lượng tinh trùng và sức khỏe sinh sản ở nam giới. Giúp cải thiện được hình dạng, sức sống và khả năng di chuyển của tinh trùng. 

Theo một nghiên cứu cho thấy, 117 người đàn ông trẻ khỏe mạnh đã bổ sung 2,5 ounce (75 gram) quả óc chó vào thực đơn hàng hàng ngày trong ba tháng. Hình dạng, sức sống và khả năng di chuyển của tinh trùng của những người này đã được cải thiện so với những người đàn ông không ăn. Đồng thời, nghiên cứu trên động vật cũng cho thấy ăn quả óc chó có thể bảo vệ tinh trùng bằng cách giảm tổn thương oxy hóa trong màng của chúng. Nghiên cứu trên động vật cho thấy ăn quả óc chó có thể giúp bảo vệ tinh trùng bằng cách giảm tổn thương oxy hóa trong màng của chúng.

9. Tốt cho người tiểu đường

Tác dụng của quả óc chó tiếp theo là giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 là do chúng giúp kiểm soát được cân nặng. Điều này có ý nghĩa trong việc giảm nguy cơ tăng đường huyết và bệnh tiểu đường. Những người được chẩn đoán mắc bệnh tiểu đường loại 2 thường có các nguy cơ đặc biệt với các vấn đề tim mạch. Bổ sung óc chó mỗi ngày giúp tăng tính linh hoạt trong phản ứng của hệ thống tim mạch. Tác động trực tiếp đến việc kiểm soát lượng đường và mỡ trong máu.

Trong một nghiên cứu có đối chứng ở 100 người mắc bệnh tiểu đường loại 2. Tiêu thụ 1 muỗng canh dầu óc chó ép lạnh mỗi ngày trong 3 tháng cùng với việc tiếp tục dùng thuốc điều trị tiểu đường thông thường và chế độ ăn uống cân bằng đã làm giảm 8% lượng đường trong máu. 

Ngoài ra, những người sử dụng dầu óc chó cũng giảm được khoảng 8% lượng hemoglobin A1C (lượng đường trong máu trung bình trong 3 tháng). Nhóm đối chứng không có cải thiện về A1C hoặc đường huyết lúc đói. Không nhóm nào có sự thay đổi về cân nặng.

10. Lợi ích của hạt óc chó cho bà bầu 

Hạt óc chó là hạt dinh dưỡng hàng đầu được chuyên gia khuyên dùng dành cho bà bầu. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, hạt óc chó là sự lựa chọn hoàn hảo dành cho mẹ bầu (nếu chắc chắn rằng mẹ không có triệu chứng dị ứng với loại hạt này). Đây là một loại thực phẩm khá đắt đỏ nhưng lại cực kỳ dinh dưỡng đối với người mang thai có thể khiến các mẹ phải bất ngờ đấy! quả óc chó rất giàu axit béo omega-3 cực tốt cho não bộ và hệ thần kinh. Cung cấp cho mẹ một lượng lớn protein, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, lượng axit folic (Folate). Tác dụng của quả óc chó dành cho bà bầu đã được kiểm chứng nên các mẹ cố gắn sử dụng trong thời gian mang thai nhé!

Hạt óc chó được khuyên dùng cho bà bầu
Hạt óc chó được khuyên dùng cho bà bầu

Đặc biệt trong quả óc chó chứa phốt pho giúp giúp giảm thiểu nguy cơ dị tật bẩm sinh ở thai nhi. Thành phần Omega-3 có trong hạt óc chó cũng hỗ trợ nhiều trong quá trình phát triển bộ não của cả thai nhi, giúp bé trở nên thông minh hơn. 

11. Tốt cho sự phát triển toàn điện cho trẻ nhỏ 

Như đã nói trên, khi mẹ sử dụng óc chó trong giai đoạn mang thai sẽ đem lại lợi ích lớn và toàn diện cho sức khỏe của bé sau này. Đến đây mọi người có nhớ lại kiến thức ở trên không nào! Để mình nhắc lại nhé! Hạt óc chó là một trong những loại hạt chứa nhiều axit béo omega-3 lành mạnh. Giúp trẻ phát triển trí não một cách toàn diện. Tăng cường hệ miễn dịch và chống một số bệnh nhiễm trùng về đường hô hấp. Ngoài ra, trong hạt óc chó có chứa axit Linoleic Alpha giúp xương phát triển.

12. Giúp xương chắc khỏe

Như đã nói trên, trong hạt óc chó có chứa một loại axit amin hiếm tên là Linoleic Alpha giúp phát triển xương toàn diện. Ngoài ra, thành phần magie và mangan của óc chó cũng có hiệu quả tốt trong việc cải thiện chất lượng xương. Quả óc chó cũng chứa nhiều axit béo thiết yếu giúp cơ thể hấp thụ canxi từ thực phẩm. Chính vì những lý do trên mà tác dụng của hạt óc chó là giúp xương chắc khỏe hơn.

13. Giàu chất chống oxy hóa 

Tác dụng của hạt óc chó tiếp theo là chứa hoạt tính chống oxy hóa cao hơn hầu hết các loại hạt thông thường khác. Polyphenol có trong bảng thành phần giúp chống lại tình trạng căng thẳng do tổn thương oxy hóa gây ra. Và lượng ALA omega-3, magie và axit amin arginine có khả năng đẩy nhanh quá trình giảm chứng viêm. Đặc biệt còn ngăn ngừa tác hại oxy hóa của lipoprotein cholesterol tỷ trọng thấp (LDL) không tốt sau khi ăn. Vì LDL bị oxy hóa dễ tích tụ gây xơ vữa động mạch của bạn.

14. Giúp ổn định huyết áp

Thành phần trong hạt óc chó có công dụng hỗ trợ tim mạch là hàm lượng omega-3. Axit alpha-linolenic (ALA) có trong óc chó giúp cải thiện nhiều chức năng về tim mạch. Tốt cho tim mạch là thế nhưng quả óc chó có tác dụng gì đối với huyết áp hay không? Người trưởng thành có thể tăng đáng kể mức ALA trong máu của họ chỉ với 4 hạt óc chó mỗi ngày. Làm giảm nguy cơ tử vong vì bệnh tim xuống 10%. Và bao gồm cả huyết áp – là một trong những nguy cơ chính của bệnh tim và đột quỵ. Óc chó giúp giảm huyết áp ở những người bị huyết áp cao và những người khỏe mạnh khi bị stress.

Ngoài những công dụng kể trên, hạt óc chó vẫn còn rất nhiều lợi ích khác. Chính do vậy, bạn đừng ngần ngại khi có điều kiện thưởng thức loại hạt dinh dưỡng giàu dưỡng chất này nhé!

Tác hại của hạt óc chó ( có thể xảy ra)

Không thể phủ nhận, hạt óc chó rất tốt cho sức khỏe, công dụng của quả óc chó không thể phủ nhận nhưng hạt óc chó vẫn có thể gây hại đến một số người hoặc nếu dùng không đúng cách.

1. Hạt óc chó có thể gây dị ứng

Với những hiệu quả đáng kể được liệt kê trên, hẳn bạn đã biết rằng quả óc chó mang lại rất nhiều lợi ích tuyệt vời cho chúng ta. Nhưng liệu bạn có biết, nếu không tìm hiểu kĩ càng thì việc bổ sung không đúng cách hoặc quá lượng hạt óc chó thiết yếu sẽ tiềm ẩn rất nhiều nguy cơ nghiêm trọng không? Dưới đây là một vài tác dụng phụ mà bạn không thể xem thường khi sử dụng loại hạt này:

  • Đối với mẹ bầu: 

Phụ nữ mang thai và đang cho con bú nếu có cơ địa dễ dị ứng với các loại hạt thì nên thử dùng lượng nhỏ hạt óc chó trước. Vì sau khi ăn nhiều óc chó, một số người đã gặp phải tình trạng phát ban và sưng da. Đôi khi còn có phản ứng dị ứng như buồn nôn, đau bụng. Triệu chứng này thường bị nhầm lẫn với ốm nghén nên bà bầu cần đặc biệt chú ý. Nếu thấy bất thường thì lập tức dừng ăn liên hệ với bác sĩ.

Triệu chứng dị ứng hạt óc chó ở bà bầu là phát ban, sưng da hoặc buồn nôn, đau bụng
Triệu chứng dị ứng hạt óc chó ở bà bầu là phát ban, sưng da hoặc buồn nôn, đau bụng
  • Đối với trẻ nhóc tì: 

Trẻ em dưới 6 tháng tuổi đến 1 tuổi rất dễ bị dị ứng với các loại hạt dinh dưỡng như đậu phộng, hạt óc chó. Không ngoại lệ, quả óc chó cũng có thể gây ra dị ứng cho những người có cơ địa không phù hợp với hạt. Nếu dị ứng với óc chó, cơ thể trẻ sẽ cảm thấy ngứa ngáy, phát ban, mẩn đỏ và buồn nôn. Nghiêm trọng hơn là có thể gây sưng tấy cổ họng làm khó thở, đau tức ở ngực, tụt huyết áp nhanh,.. 

Hơn nữa ở độ tuổi này, răng của trẻ cũng chưa phát triển. Dù đã nghiền nát hay xay nhuyễn hạt thì vẫn gây khó khăn khi ăn. Với các bé trên 1 tuổi, các mẹ có thể chế biến món cháo hạt để ăn dặm. 

2. Dễ bị đầy bụng khó tiêu

Mặc dù quả óc chó có thể giúp điều trị các vấn đề về tiêu hóa, nhưng nếu sử dụng không hợp lý chúng có thể làm trầm trọng thêm vấn đề. Chất xơ trong trái óc chó có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa nếu tiêu thụ quá mức. Các tác dụng phụ lên hệ tiêu hóa khi ăn quá nhiều óc chó bao gồm đầy hơi, khó tiêu và thậm chí là đau dạ dày. Hãy tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trước khi ăn óc chó nếu bạn đang gặp vấn đề về tiêu hóa. 

3. Mắc nghẹn ở trẻ em

Hầu hết tất cả các thực phẩm cứng đều có nguy cơ gây mắc nghẹn ở trẻ em, quả óc chó cũng là một trong số đó. Óc chó khá cứng để trẻ cắn vỡ, nhai mịn và nuốt một cách an toàn. Khả năng hạt óc chó bị mắc kẹt trong đường thở rất cao. Hãy tránh cho trẻ em dưới 7 tuổi ăn cả hạt vì bé sẽ có nguy cơ bị nghẹn. Bố mẹ có thể nghiền nhỏ hạt để bé ăn dễ hơn hoặc chế biến thành các món ăn nhé! 

Trẻ nhỏ có nguy cơ bị nghẹn bởi hạt óc chó
Trẻ nhỏ có nguy cơ bị nghẹn bởi hạt óc chó

Nguồn gốc quả óc chó

Quả óc chó có nguồn gốc ở Ấn Độ và các vùng xung quanh Biển Caspi, do đó nó được gọi là quả óc chó Ba Tư. Có lẽ sẽ khiến bạn bất ngờ, hạt óc chó có lịch sử phong phú. Và niên đại của nó được tính với đơn vị hàng nghìn năm. Tuổi thọ của chúng thậm chí gấp vài lần con người chúng ta.

Mặc dù có quê hương là Ba Tư cổ đại từ hẳn những năm 7000 trước Công Nguyên nhưng quả óc chó lại nổi tiếng với cái tên cái tên ”hạt óc chó Anh”. Bắt nguồn từ việc các thương nhân hải quân Anh vận chuyển sản phẩm đến các cảng trên khắp thế giới. Tính đến hiện tại, trái óc chó đã hầu như đã hiện diện hầu hết ở tất cả các nước. 

Xem thêm: Cách chế biến hạt óc chó thơm ngon

Thế giới có bao nhiêu loại óc chó?

1. Óc chó Anh (Ba Tư)

Quả óc chó Anh vốn dĩ đến từ từ Ba Tư cổ đại, du nhập vào Anh nhờ các Thương nhân hải quân. Loại óc chó này phát triển trong các loại đất thoát nước tốt từ cát đến đất thịt pha sét. Quả óc chó Anh có kích thước từ trung bình đến lớn và có lớp vỏ khá mỏng, dễ nứt. Quả óc chó đầy đặn, không bị teo và có màu vàng nhạt. Nhờ sở hữu hàm lượng dinh dưỡng cao nên tác dụng của hạt óc chó Anh rất phong phú.

2. Óc chó đen

Quả óc chó đen thường được thu hoạch thủ công từ các cây hoang dã ở Bắc Mỹ. Đến nay óc chó đen đã được nhân giống thành công và đặc biệt phát triển tốt ở miền nam của Ontario. Lớp vỏ màu đen, dày, cứng và khó nứt bao bọc phần nhân hạt có vị cay nồng lôi cuốn. Quả óc chó đen nổi bật bởi màu sắc bắt mắt và giá trị dưỡng cao hơn nhiều lần các loại óc chó thông thường. 

Quả óc chó đen
Quả óc chó đen

3. Óc chó trắng

Óc chó trắng có hương vị ngọt ngào hòa quyện giữa vị của quả óc chó và một chút bơ. Đó là lý do loại hạt này còn được gọi là Butternuts. Trong các loại óc chó, lượng tinh dầu có trong óc chó trắng là lớn nhất. Dầu chiết xuất từ quả óc chó trắng có giá trị rất cao. Tuy nhiên vì chúng khá hiếm nên rất khó để mua được óc chó trắng thật. 

Quả óc chó trắng
Quả óc chó trắng

4. Óc chó đỏ

Quả óc chó đỏ bản chất vẫn là một loại quả óc chó thông thường được lai ghép nhân tạo. Óc chó đỏ không hoàn toàn có màu đỏ, phần thịt có một lớp màu anh đào sẫm bao ngoài. Tuy nhiên sau lớp màu đó, nhân hạt còn lại có màu kem nhạt giống như nhân của quả óc chó thông thường. Quả óc chó đỏ còn được đánh giá là có hương vị mạnh hơn và ngon hơn nhiều loại óc chó khác quan trọng hơn hết là công dụng của óc chó đỏ cao hơn những loại óc chó khác.

Quả óc chó đỏ
Quả óc chó đỏ

Các sản phẩm quả óc chó phổ biến tại Việt Nam

1. Trái óc chó Mỹ

Nhìn chung các loại hạt óc chó Mỹ đều có hình dạng thuôn như quả trứng, vỏ màu vàng nâu, có rãnh cạn. Nhân hạt bên trong có hình dạng như bộ não là đặc chung của tất cả các loại hạt óc chó được sản xuất. Mỹ là nơi sở hữu phong phú nhiều loại hạt óc chó trong đó nổi tiếng và được xuất khẩu nhiều nhất có thể kể đến hai loại Hartley và Chandler.

Quả óc chó Chandler có vỏ hạt khá mỏng, nhân dày, mập, có vị hơi nhạt khi ăn gần giống với vị của đậu phộng sống.

Quả óc chó Hartley có vỏ quả cứng hơn so với loại Chandler. Nhân hạt khi ăn có vị bùi, ngọt, giòn, rất thơm mùi đặc trưng.

Nếu bạn đang có nhu cầu mua hạt óc chó hãy ủng hộ sản phẩm của Nut Garden nhé!

Mua hạt óc chó

-30%
109.000209.000
Sản phẩm này có nhiều biến thể. Các tùy chọn có thể được chọn trên trang sản phẩm
79.000159.000
Sản phẩm này có nhiều biến thể. Các tùy chọn có thể được chọn trên trang sản phẩm
-24%
Giá gốc là: 420.000₫.Giá hiện tại là: 320.000₫.

2. Trái óc chó Chile

Chile là vùng có vị trí địa lý đặc biệt xanh và sạch nên các loại hạt óc chó cũng được trồng cũng chất lượng hơn. Vỏ quả cứng màu vàng sáng, nhân hạt to béo, có mùi thơm và vị ngọt bùi đặc biệt dễ nhận ra. Quả óc chó Chile vì được trồng sạch nên độ tươi được giữ khá lâu.

Hạt óc chó Chile
Hạt óc chó Chile

3. Trái óc chó Tây Bắc – Việt Nam

Quả óc chó Tây Bắc còn có tên gọi khác là óc chó nếp, kích thước chỉ nhỏ chừng một quả nhãn. Óc chó nếp ban đầu là giống cây rừng mọc tự nhiên. Hiện nay chúng đã được trồng thành công ở các tỉnh miền núi Tây Bắc như Điện Biên, Lào Cai, Sơn La, Cao Bằng, Lạng Sơn,… Đặc điểm dễ thấy ở hạt óc chó đó là quả tròn thuôn nhọn về 2 đầu. Vỏ quả nhăn nheo, xù xì. Cách để nhận biết hạt chín là vỏ ngả màu nâu vàng, nặng hạt. Nhân hạt thơm bùi, ăn có vị ngọt dần chuyển sang đắng.

4. Trái óc chó Trung Quốc

Hạt óc chó Trung Quốc có đa dạng về kích thước. Hai đầu hạt có dạng thuôn tròn, vỏ mỏng nhăn nheo. Màu sắc không đều và có phần sáng hơn các loại óc chó Mỹ. Nhân tách ra hơi khô, không dậy mùi thơm, vị không béo. Và quan trọng hơn là hàm lượng chất dinh dưỡng thấp hơn  so với các loại hạt óc chó nhập khẩu khác. Nên công dụng quả óc chó Trung Quốc không cao.

Hạt óc chó Trung Quốc sáng màu hơn óc chó Mỹ
Hạt óc chó Trung Quốc sáng màu hơn óc chó Mỹ

5. Trái óc chó Úc

Quả óc chó Úc tươi thường được thu hoạch vào mùa Thu. Chúng có vị ngọt và giòn, khi ăn sẽ cảm nhận được độ béo ngậy, bùi bùi. Không khó để phân biệt óc chó Úc với óc chó Mỹ bởi quả óc chó Úc có kích thước nhỏ hơn nhiều so với óc chó Mỹ. Kích cỡ của chúng chỉ tương đương với giống óc chó Chile. Quả óc chó Úc đặc trưng bởi màu nâu vàng và kết cấu kem mềm của nhân hạt. Loại hạt này có phần vỏ cứng, khô, sạch, sáng và khó bị nứt vỡ.

Cách lựa chọn, bảo quản và hạn sử dụng của quả óc chó

1. Cách lựa chọn quả óc chó

Nên chọn những quả óc chó còn nguyên vỏ, không bị nứt vỡ để đảm bảo vị tươi ngon. Những quả óc chó cầm lên thấy nặng sẽ có phần ruột sẽ đầy và chắc hơn quả nhẹ. Tốt nhất hãy chọn mua quả óc chó có kích thước lớn vì chúng thường bùi béo hơn quả nhỏ. Hãy chọn những quả có độ lớn tương đương nhau để tránh sự chênh lệch về hương vị nhé. 

Khi mua phần nhân quả óc chó đã được tách vỏ, cần chọn loại chắc thịt, nhân đầy đặn. Đặc biệt phải để ý không chọn phần thịt quả có dấu hiệu bị teo hay chảy dầu. Phần nhân  còn nguyên vẹn lớp vỏ lụa ăn sẽ tốt hơn. 

2. Bảo quản quả óc chó thế nào là đúng cách? 

Cách quản quả óc chó nguyên vỏ khá đơn giản, không cần lưu ý quá nhiều. Bạn chỉ cần giữ quả óc chó trong hộp hoặc túi kín và để nơi khô ráo, thoáng mát. Đồng thời tránh để hạt tiếp xúc với ánh nắng mặt trời là được.

Loại óc chó đã tách vỏ thì rất dễ bị ẩm nên cần bảo quản kỹ càng hơn. Nếu thường xuyên ăn một lượng nhỏ thì nên chia đều hạt óc chó thành các phần. Giữ chúng ở trong túi kín hoặc lọ thủy tinh có nắp đậy kín là tốt nhất.

Bảo quản hạt óc chó trong hộp kín
Bảo quản hạt óc chó trong hộp kín

Cách tốt nhất để bảo quản hạt óc chó là cất vào ngăn mát tủ lạnh và đậy kín lại. Khi nào ăn, ăn bao nhiêu thì chỉ lấy vừa đủ phần đó, còn lại vẫn bảo quản trong ngăn mát. Muốn ngon hơn thì sau khi lấy ra khỏi tủ lạnh có thể bỏ vào vi sóng quay 3 phút. Để ở nhiệt độ phòng hạt sẽ nhanh ỉu, mất đi độ giòn. Bảo quản ở những nơi càng nóng sẽ khiến hạt óc chó nhanh hỏng, khi ăn bị hôi dầu, gây hại cho sức khỏe.

3. Hạn sử dụng của quả óc chó 

Hạn sử dụng của quả óc chó còn tùy vào nó là hạt đã tách vỏ hay chưa và cách bảo quản của bạn. Nếu bảo quản đúng cách như những gợi ý ở trên thì thời gian bạn có thể sử dụng chúng sẽ lên đến một năm.

Nhân óc chó có thể sử dụng được từ 3 đến 6 tháng tùy theo điều kiện bảo quản. Nếu là hạt còn nguyên vỏ có thể để từ 6 tháng đến 1 năm mà không hư.

Tham khảo bài viết: So sánh hạt óc chó và hạt macca loại nào tốt

Cách chế biến món ăn với hạt óc chó

Quả óc chó có thể dùng để ăn sống, chế biến đơn giản hoặc sử dụng làm nguyên liệu cho các món ăn. Có người thích óc chó rang tự nhiên, có người lại thích chế biến quả óc chó xanh thành nhiều món ăn. Bạn có thể tìm hiểu thêm một số cách chế biến hạt óc chó như sau: 

  • Ăn trực tiếp: Óc chó thường được dùng như một món ăn nhẹ, có thể ăn nguyên hạt hoặc cắt nhỏ. 
  • Sữa óc chó: Dễ làm, ngon, bổ, dễ tiêu hóa và có thể dùng thay thế cho sữa động vật.
  • Món ngọt: Kết hợp cùng các món bánh, kem, sữa chua, làm kẹo, sinh tố… 
  • Món mặn: Salad, soup, cháo, tôm sốt óc chó, gà tẩm bột óc chó chiên,… 

Mua hạt óc chó ở đâu uy tín?

Nếu bạn đang không biết nên mua hạt óc chó ở đâu uy tín thì hãy liên hệ ngay Nut Garden nhé! Nut Garden là doanh nghiệp uy tín, chuyên cung cấp các loại hạt dinh dưỡng, trong đó có hạt óc chó. Định hướng trở thành đơn vị cung cấp Hạt dinh dưỡng và trái cây sấy nhập khẩu cho người Việt. Quả óc chó cung cấp bởi Nut Garden được nhập khẩu chính hãng từ Mỹ với đầy đủ tiêu chuẩn chất lượng. Sản phẩm hạt óc chó đã tách vỏ đang được nhiều khách hàng tin dùng. Bạn sẽ dễ dàng để thưởng thức hương vị thơm ngon bùi béo, ngọt thanh tự nhiên của hạt óc chó mà không cần tốn thời gian tách vỏ. 

Nut Garden
Hạt óc chó nhập khẩu tại Nut Garden

Khách hàng có thể chọn mua hạt óc chó có trọng lượng từ 400g đến 1000g tùy theo nhu cầu. Nut Garden cam kết chất lượng sản phẩm đồng đều, không bao giờ xảy ra tình trạng pha tạp với loại hạt chất lượng thấp. Với phương châm an toàn, chất lượng, hợp túi tiền, Nut Garden mong muốn mang đến sản phẩm dinh dưỡng cao cấp dành cho mọi gia đình Việt.

Những Câu Hỏi Thường Gặp

1 ngày nên ăn bao nhiêu hạt óc chó?

Hướng dẫn Chế độ ăn uống của Úc khuyến nghị một khẩu phần hạt óc chó dành cho người lớn không nên vượt quá 10 hạt mỗi ngày. Mỗi ngày ăn từ 6-10 hạt óc chó sẽ mang lại hiệu quả tốt nhất cho người sử dụng.

Giá nhân hạt óc chó vàng bao nhiêu?

Giá sản phẩm nhân hạt óc chó vàng nhập khẩu Mỹ giao động từ 500.000 – 700.000 đồng cho 1kg. Hạt óc chó Úc xuất hiện muộn hơn và không được ưa chuộng bằng óc chó Mỹ nên giá thấp hơn một chút, khoảng 400.000 đến 600.000 đồng cho 1kg nhân hạt.

Hạt óc chó loại nào tốt nhất?

Rất khó để đánh giá loại óc chó nào tốt nhất, người mua thường sẽ lựa chọn loại óc chó phù hợp nhất với nhu cầu của mình. Hai loại óc chó đang được yêu thích và săn đón nhiều nhất hiện nay là óc chó Mỹ và óc chó Úc. Dựa vào một số tiêu chí sau bạn có thể xem xét để mua loại óc chó tốt nhất cho mình:

  • Hạt óc chó Mỹ – chất lượng cao: Giá trị dinh dưỡng cao, hình dáng đặc biệt, hương vị thơm ngon, hấp dẫn nhưng giá thành lại khá “chát”.
  • Hạt óc chó Úc – chất lượng tốt, giá bán rẻ: Giá trị dinh dưỡng cao chỉ sau óc chó Mỹ, khi ăn có độ ngọt, giòn đặc trưng và giá thành “dễ thở” hơn óc chó Mỹ.

Nếu không quá khắt khe về tiêu chuẩn và hương vị của hạt óc chó bạn có thể cân nhắc mua hạt óc chó Tây Bắc hoặc hạt óc chó Trung Quốc nhé!

MUA NGAY TRÊN SÀN
ĐỂ NHẬN NHIỀU KHUYẾN MÃI HẤP DẪN

Hạt óc chó có tác dụng gì? 15+ lợi ích bạn nên biết
Nam Nguyễn

]]>
So sánh hạt hạnh nhân vào óc chó loại hạt nào tốt hơn https://nutgarden.vn/so-sanh-hanh-nhan-va-oc-cho/ Sun, 25 Jun 2023 08:15:00 +0000 https://vuonhat.com/?p=9151 The post So sánh hạt hạnh nhân vào óc chó loại hạt nào tốt hơn appeared first on Nut Garden.

Hạt hạnh nhân và hạt óc chó là hai loại hạt rất được ưa chuộng hiện nay bởi độ thơm ngon và bùi béo khi ăn. Không những thế hai loại hạt óc chó hạnh nhân này còn được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng vì chúng vô cùng [...]

So sánh hạt hạnh nhân vào óc chó loại hạt nào tốt hơn
Nam Nguyễn

]]>
The post So sánh hạt hạnh nhân vào óc chó loại hạt nào tốt hơn appeared first on Nut Garden.

Hạt hạnh nhân và hạt óc chó là hai loại hạt rất được ưa chuộng hiện nay bởi độ thơm ngon và bùi béo khi ăn. Không những thế hai loại hạt óc chó hạnh nhân này còn được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng vì chúng vô cùng lợi cho cơ thể con người. Tuy nhiên, không ít người vẫn thắc mắc rằng “Hạt hạnh nhân và óc chó loại hạt nào tốt hơn?”, để có thể trả lời được câu hỏi này bạn hãy cùng Nut Garden theo dõi bài viết dưới đây nhé!

So sánh dinh dưỡng hạt hạnh nhân và hạt óc chó

Đầu tiên, chúng ta đều biết hạnh nhân và óc chó đều là những loại hạt tốt cho sức khỏe mà các chuyên gia dinh dưỡng vẫn khuyên dùng. Tuy nhiên để biết được hai loại hạt trên loại nào tốt hơn và tốt như thế nào đối với sức khỏe thì cần tìm hiểu thành phần dinh dưỡng có trong chúng. Dưới đây sẽ là những thông tin về giá trị dinh dưỡng của óc chó hạnh nhân mà bạn nên biết.

hạt hạnh nhân và óc chó loại nào ngon
Hạt hạnh nhân và óc chó loại nào ngon

1. Dinh dưỡng hạt hạnh nhân

Không tự nhiên mà hạt hạnh nhân luôn được gọi là nữ hoàng của các loại hạt. Bên trong chúng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, gần như là cao nhất hiện nay. Hạnh nhân rất giàu protein, axit oleic, axit béo không bão hòa đơn, các loại vitamin E, B và các khoáng chất khác cần thiết cho cơ thể. Cụ thể, trong 100g hạnh nhân chứa: 

  • Chất béo 51g
  • Đường 5g
  • Chất xơ 12g
  • Protein 22g
  • Canxi 248mg
  • Magie 275mg
  • Sắt 4mg
  • Photpho 474mg
  • Vitamin E 26,22mg
  • Vitamin B6 0,13mg
Hạt hạnh nhân với nhiều giá trị dinh dưỡng
Hạt hạnh nhân với nhiều giá trị dinh dưỡng

2. Dinh dưỡng hạt óc chó

Nhiều nguyên cứu chỉ ra rằng hạt óc chó chứa nhiều omega 3, phốt pho và canxi, nhiều gấp 5 lần so với cá hồi. Vì vậy, bổ sung quả óc chó trong thực đơn vô cùng có lợi cho sức khỏe thể chất và tinh thần. Quả óc chó thực sự có rất nhiều dưỡng chất hơn chúng ta mong đợi, giàu omega 3, chất xơ, protein, phốt pho,… và các thành phần khác.Cụ thể trong 100g óc chó chứa:

  • Omega 3 7,7g
  • Chất xơ 7,1g
  • Protein 15g
  • Photpho 380mg
  • Kali 328mg
  • Canxi 108mg
  • Sắt 5,5mg
  • Vitamin C 3,3mg
Hạt óc chó rất tốt cho sức khỏe
Hạt óc chó rất tốt cho sức khỏe

Hạnh nhân và óc chó loại hạt nào tốt hơn cho bà bầu

Folate, sắt, canxi,… là những chất dinh dưỡng quan trọng cho sự sống và sự phát triển lành mạnh của mẹ và bé. Những chất kể trên đều có trong hạnh nhân và óc chó. Vậy loại hạt nào tốt hơn cho bà bầu?

Hạt óc chó đã vô cùng nổi tiếng có lợi vì chứa các chất béo có lợi và giàu omega-3 bổ sung tốt cho trí não của thai nhi. Tuy nhiên, mùi vị của loại hạt này có phần hơi khó ăn, nhất là đối với mẹ bầu những tháng đầu mang thai. Vì thế, một số mẹ bầu có tình trạng ốm nghén nặng sẽ khó mà ăn được loại hạt này. 

Hạnh nhân và óc chó hạt nào tốt hơn cho bà bầu
Hạnh nhân và óc chó hạt nào tốt hơn cho bà bầu

Ngược lại, hạt hạnh nhân lại đem lại hương vị thơm ngon, nhẹ nhàng hơn hẳn. Hạnh nhân không quá béo nên hạn chế được tình trạng nôn nghén cho mẹ bầu. Vừa dễ ăn mà hàm lượng chất dinh dưỡng cũng không thua kém gì óc chó nên chúng được nhiều mẹ bầu yêu thích lựa chọn. 

Hạt hạnh nhân hay óc chó đều đem lại những dinh dưỡng và công dụng tốt cho sức khỏe của bà bầu. Vì thế, mà mẹ bầu có thể lựa chọn loại thích hợp tùy theo khẩu vị riêng và nhu cầu của bản thân nhé. 

Tham khảo bài viết: (Bà bầu) Nên ăn bao nhiêu quả óc chó một ngày là đủ?

Hạt hạnh nhân và óc chó hạt nào tốt hơn cho trẻ em

Nghiên cứu chỉ ra rằng, trong 28g quả óc chó chứa khoảng 13g axit béo không bão hòa và trong số đó có khoảng 2,5g là omega-3. Hạnh nhân thì ít hơn khi chỉ chứa 3,5g chất béo không bão hòa đa và không chứa acid béo omega-3.

Vì vậy, giữa quả óc chó và hạt hạnh nhân thì hạt óc chó là sự lựa chọn tối ưu hơn nếu muốn trẻ hấp thu omega-3. Ngoài ra, óc chó còn chứa các dưỡng chất rất tốt cho tế bào thần kinh của trẻ nhỏ, đặc biệt là quá trình tạo máu và làm lành vết thương nhanh chóng.

Hạt hạnh nhân vào óc chó hạt nào tốt cho trẻ nhỏ
Hạt hạnh nhân vào óc chó hạt nào tốt cho trẻ nhỏ

Hạt hạnh nhân cũng không hề kém cạnh, chúng nhiều magie giúp giảm nguy cơ sinh non, tạo tiền đề có sự phát triển trí thông minh của trẻ nhỏ. Mẹ bầu trong quá trình mang thai bổ sung hạt hạnh nhân vào chế độ ăn không chỉ tốt cho bé mà con có thể cải thiện tình trạng tiện bí thường gặp trong quá trình mang thai.

Hạnh nhân hay óc chó tốt hơn là câu hỏi được nhiều người quan tâm, cả 2 đều là những loại hạt tốt cho sức khỏe của bé nên mẹ bầu hãy kết hợp thật tốt 2 loại hạt này trong chế độ ăn hàng ngày của bé nhé!

Hạt hạnh nhân và hạt óc chó loại nào giảm cân tốt hơn

Có thể thấy, hàm lượng chất béo và mật độ calo trong các loại hạt khá cao. Tuy nhiên, những nghiên cứu khoa học đã chứng minh rằng các loại hạt có thể giúp giảm cân, đặc biệt là đến hạnh nhân. Trong hạnh nhân tuy có nhiều chất béo nhưng lại là chất béo tốt, protein và chất xơ nên giúp no lâu và giảm cảm giác đói. Ngoài ra, hạnh nhân có tốc độ oxy hóa chất béo cao, có tác dụng là giảm chất béo nội tạng. Ngoài ra, hạnh nhân cũng đóng vai trò quan trọng trong cung cấp năng lượng không hoàn chỉnh giúp ngăn cản các chất béo được giải phóng chất để cơ thể bạn có thể hấp thụ tất cả lượng calo của nó.

dùng hạt hạnh nhân hay óc chó tốt hơn để giảm cân
Dùng hạt hạnh nhân hay óc chó tốt hơn để giảm cân

Đối với quả óc chó, một nghiên cứu trên 293 người đã cho thấy họ giảm cân tốt hơn khi 30 gram quả óc chó được đưa vào chế độ ăn kiêng giảm cân. Nghiên cứu về quả óc chó trong hiệu quả giảm cân hiện nay vẫn còn nhiều hạn chế. Do đó, các nghiên cứu thêm vẫn đang diễn ra. 

Có thể thấy hạnh nhân óc chó đều là những loại hạt chứa nhiều chất xơ, chất béo tốt nên khá phù hợp khi cho vào chế độ giảm cân, ăn kiêng. Các bạn có thể kết hợp cả 2 loại hạt này để đỡ ngán khi ăn một loại hạt nhé!

Có thể bạn quan tâm: Ăn hạt óc chó có béo không 

Nhược điểm khi dùng hạt óc chó và hạnh nhân

Hạt hạnh nhân quả óc chó tuy rất tốt nhưng vẫn có tồn tại một số nhược điểm, bao gồm khả năng gây dị ứng và hàm lượng chất chống độc. Khoảng 2% dân số Hoa Kỳ dị ứng với các loại hạt và các phản ứng với chúng có thể từ nhẹ đến nặng. Quả óc chó và quả hạnh dễ gây dị ứng. Tuy nhiên, có thể thấy nhiều người bị dị ứng với quả óc chó hơn là hạnh nhân. 

Lưu ý khi dùng hạt hạnh nhân và óc chó
Lưu ý khi dùng hạt hạnh nhân và óc chó

Xét về hàm lượng chất chống độc, trong cả hạnh nhân và óc chó đều có chứa axit phytic, chất thường thấy trong các loại hạt. Trên thực tế, quả óc chó là loại thực phẩm có hàm lượng phytate cao thứ hai sau đậu nành, với hàm lượng khoảng 0,1 đến 9,4%. Axit phytic là một chất chống độc vì nó liên kết được với các khoáng chất như sắt, canxi, kẽm và mangan sau đó ức chế sự hấp thụ của chúng. 

Cuối cùng, hãy nhớ rằng cả óc chó, hạnh nhân hay những loại hạt nói chung đều có ảnh hưởng đến trọng lượng cơ thể và được sử dụng trong chế độ ăn kiêng.Tuy nhiên, mật độ calo cao có trong chúng có thể dẫn đến tăng cân nếu bạn ăn với số lượng lớn.

So sánh về giá hạt hạnh nhân và hạt óc chó

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại hạt hạnh nhân và hạt óc chó khác nhau được nhập khẩu từ các nước trên thế giới. Do đó mà mỗi loại lại có mức giá tùy thuộc vào chất lượng của hạt. Hạt hạnh nhân Mỹ có giá dao động từ 300.000 – 400.000 đồng/kg. Đây là mức giá bán lẻ nên khi mua sỉ chúng ta sẽ được hưởng mức giá ưu đãi hơn.

Giá hạnh nhân và hạt óc chó
Giá hạnh nhân và hạt óc chó

Về hạt óc chó, giá của loại hạt này có cao hơn một chút so với hạt hạnh nhân, khoảng từ 400.000 – 500.000 đồng/kg. Tuy nhiên mức giá này cũng phụ thuộc vào xuất xứ và loại hạt óc chó. 

Nếu so sánh hạt hạnh nhân và hạt óc chó về giá thì không thể bao quát được hết bởi tùy thuộc vào chủng loại hạt cũng như hạt đã bóc vỏ hay chưa. Nhưng nhìn chung thì giá của 2 loại hạt này cũng không chênh lệch nhau quá nhiều. Để biết thêm thông tin chi tiết về giá hạnh nhân và óc chó bạn thể liên hệ với Nut Garden nhé!

Thông tin liên hệ:

  • Địa chỉ: A75/18 Bạch Đằng, Phường 2, Tân Bình, Tp.HCM
  • Điện thoại: 0901.862.795 – 0901.862.796
  • Email: cskh@vuonha.com
  • Fanpage: https://www.facebook.com/vuonhat

Bài viết trên đây của Nut Garden đã giúp bạn hiểu nhiều hơn về hạt hạnh nhân và óc chó loại hạt nào tốt hơn, người mua nên lựa chọn loại hạt phù hợp với nhu cầu sử dụng của mình nhé.

>> Xem thêm: Cách chế biến hạt óc chó thơm ngon

MUA NGAY TRÊN SÀN
ĐỂ NHẬN NHIỀU KHUYẾN MÃI HẤP DẪN

So sánh hạt hạnh nhân vào óc chó loại hạt nào tốt hơn
Nam Nguyễn

]]>
So sánh hạt macca và óc chó hạt nào tốt hơn? https://nutgarden.vn/hat-macca-va-oc-cho/ Thu, 22 Jun 2023 04:29:33 +0000 https://vuonhat.com/?p=8840 The post So sánh hạt macca và óc chó hạt nào tốt hơn? appeared first on Nut Garden.

Hạt macca và óc chó là 2 loại hạt giàu dinh dưỡng được nhiều người trên khắp thế giới ưa chuộng. Chúng đều được biết đến với những tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe con người. Mức giá của macca và óc chó cũng không chênh lệch nhiều. Do [...]

So sánh hạt macca và óc chó hạt nào tốt hơn?
Nam Nguyễn

]]>
The post So sánh hạt macca và óc chó hạt nào tốt hơn? appeared first on Nut Garden.

Hạt macca và óc chó là 2 loại hạt giàu dinh dưỡng được nhiều người trên khắp thế giới ưa chuộng. Chúng đều được biết đến với những tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe con người. Mức giá của macca và óc chó cũng không chênh lệch nhiều. Do đó, một trong những câu hỏi được nhiều người quan tâm nhất khi chọn mua hạt dinh dưỡng đó là hạt macca và óc chó loại nào tốt hơn. Bài viết sau đây của Nut Garden sẽ giúp bạn đi tìm câu trả lời cho câu hỏi đó.

So sánh hạt macca và óc chó hạt nào tốt hơn

Để so sánh hạt macca và hạt óc chó loại nào tốt hơn, hãy xem xét những thành phần dinh dưỡng có trong mỗi loại hạt. Đây cũng là cơ sở chính để đánh giá loại hạt nào phù hợp với nhu cầu sử dụng của bạn.

1. Thành phần dinh dưỡng của hạt macca

Hạt macca có vỏ cứng màu nâu, nhân hạt có kích cỡ từ 2-3cm. Quả hình tròn, nhân màu kem sữa, thơm, mềm như bơ và tan mịn trên đầu lưỡi. ​Macca chứa rất nhiều đạm thực vật, Omega 3, 6, 9. Đồng thời có hơn 20 loại vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Rất tốt cho thai kỳ của mẹ bầu và những người lớn tuổi.

Hạt macca có nhiều giá trị dinh dưỡng
Hạt macca có nhiều giá trị dinh dưỡng

Các thành phần dinh dưỡng có trong hạt macca cụ thể như sau:

  • Hạt macca có chứa tocotrienols có khả năng chống lại ung thư, bảo vệ tế bào não, hạn chế nguy cơ bị bệnh Alzheimer. 
  • Hợp chất thực vật flavonoid: Ngăn ngừa ung thư.
  • Chất béo đơn không bão hòa: Làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
  • Axit palmitoleic (Omega 7): Giúp giảm lượng mỡ thừa trong cơ thể. Hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Đồng thời có tác dụng dưỡng da, cấp ẩm và chống lão hóa tốt.
  • Chất xơ có liên kết với nước có thể làm tăng cảm giác no, khiến bạn ăn ít hơn.
  • Nhiều loại vitamin và Omega 3: Tăng cường sức khỏe cho bà bầu, tích trữ năng lượng cho thai nhi.

2. Thành phần dinh dưỡng của hạt óc chó

Hạt óc chó chủ yếu xuất phát từ khu vực Địa Trung Hải. Ăn hạt óc chó có vị hơi chát ở đầu lưỡi, một số người còn cho rằng vị của óc chó hơi đắng. Loại hạt này giàu chất béo omega 3 và chất chống oxy hóa cao hơn nhiều loại hạt khác. Ăn quả óc chó thường xuyên có thể cải thiện sức khỏe não bộ, giảm nguy cơ mắc bệnh tim và ung thư, đặc biệt tốt cho thai nhi trong 3 tháng đầu thai kỳ.

Hạt óc chó là nguồn dinh dưỡng cần thiết cho bà bầu
Hạt óc chó là nguồn dinh dưỡng cần thiết cho bà bầu

Thành phần dinh dưỡng hạt óc chó:

  • Hạt óc chó chứa 65% chất béo và 15% protein.
  • Chứa nhiều vitamin và khoáng chất như: Đồng, Phốt pho, Vitamin B6, Mangan, Vitamin E…
  • Axit ellagic: Chống oxy hóa, làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và ung thư.
  • Axit phytic: Có khả năng làm giảm sự hấp thu các khoáng chất (sắt và kẽm) từ đường tiêu hóa.
  • Catechin: Tốt cho tim mạch, tăng cường sức khỏe của tim.
  • Vitamin B6: Giúp tăng cường miễn dịch đồng thời hỗ trợ sức khỏe thần kinh. Hạn chế tình trạng thiếu máu.
  • ALA: Giảm viêm và cải thiện mỡ trong máu.
  • Các hợp chất thực vật khác: Chứa lượng lớn chất chống oxy hóa, giúp làn da hồng hào tươi trẻ.

Tham khảo bài viết: Tác dụng của hạt óc chó và một số lợi ích mà bạn nên biết

 3. Hạt óc chó và hạt macca hạt nào tốt hơn

  • Hạt óc chó có mùi hương nhẹ, vị bùi béo ngậy đặc trưng. Sau khi ăn quả óc chó sẽ để lại dư vị hơi đắng ở đầu lưỡi.
  • Hạt macca có thơm bơ nhẹ nhàng cùng vị béo, ngọt thanh và giòn tan. Macca từ lâu đã được sử dụng trong chế biến thức ăn và trung hòa gia vị.

Nếu xét về mùi vị, hạt macca được nhận xét là dễ ăn hơn hạt óc chó. Nếu xét về công dụng thì rất khó để đánh giá hạt macca và hạt óc chó hạt nào tốt hơn. Mỗi loại hạt đều có thành phần và công dụng đặc trưng riêng. Bạn nên xem xét nhu cầu và mục đích sử dụng của mình để lựa chọn loạt hạt phù hợp nhất. 

Hạt óc chó và hạt macca loại nào tốt
Hạt óc chó và hạt macca loại nào tốt

4. Hạt macca và hạt óc chó loại nào tốt hơn cho bà bầu

Để so sánh hạt macca và óc chó cái nào tốt hơn cho bà bầu thì quả thật khó lựa chọn bởi mỗi loại đều chứa nhiều các chất dinh dưỡng và công dụng khác nhau. Bà bầu cần nên xem xét những chất mà mình cần bổ sung để lựa chọn loại cho phù hợp. Chẳng hạn như khi mang thai bà bầu thường được khuyên dùng những thực phẩm chứa sắt, folate và canxi. Dựa vào những chất trên thì chúng ta sẽ chọn được hạt macca hay óc chó tốt hơn cho cơ thể đấy. 

Hạt óc chó thường được biết đến bởi các chất béo có lợi và giàu omega-3 bổ sung tốt cho trí não của bé ngay trong bụng mẹ. Tuy nhiên mùi vị của loại hạt này có phần khó ăn, đặc biệt là khi sử dụng ở những tháng đầu mang thai bởi mẹ bầu đang có sự thay đổi về tâm sinh lý. Vì thế mà mùi vị của hạt óc chó có phần gây ra những cảm giác khó chịu đấy. 

Hạt óc chó tốt cho bà bầu
Hạt óc chó tốt cho bà bầu

Ngược lại, hạt macca lại đem lại hương vị nhẹ nhàng, không quá béo để dẫn đến nôn nghén cho bà bầu. Vì thế mà đây cũng là loại hạt được nhiều mẹ bầu yêu thích lựa chọn. Bên cạnh đó, hạt macca còn đem lại được nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe của mẹ và bé.

Hạt mắc ca có rất nhiều công dụng đối với mẹ bầu và thai nhi
Hạt mắc ca có rất nhiều công dụng đối với mẹ bầu và thai nhi

Hạt macca hay óc chó tốt hơn đều đem lại những dinh dưỡng và công dụng tốt cho sức khỏe của bà bầu. Vì thế mà mẹ bầu có thể lựa chọn loại thích hợp cho mình dựa trên khẩu vị riêng và nhu cầu của bản thân nhé.

Những lưu ý khi sử dụng hạt macca và hạt óc chó

1. Lưu ý khi sử dụng hạt macca

Hiện nay trên thị trường có 4 nguồn hạt macca chủ yếu đó là: Việt Nam, Nam Phi, Úc và Trung Quốc. Trong đó, Macca Úc là sản phẩm được chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao về chất lượng và hương vị. Đây cùng là loại macca được nhiều người tiêu dùng yêu thích và lựa chọn. Bất cứ loại thực phẩm cũng phải được sử dụng đúng phương pháp, đúng liều lượng để phát huy tối đa công dụng. Để sử dụng đúng cách bạn nên lưu ý những điểm sau:

Lưu ý khi sử dụng hạt macca
Lưu ý khi sử dụng hạt macca
  • Ngoài loại macca truyền thống, trên thị trường có bán rất nhiều phiên bản qua chế biến khác. Macca bọc chocolate, macca tẩm mật ong, bánh macca là những loại được người tiêu dùng đặc biệt ưa thích.
  • Macca của sẽ thơm ngon hơn khi được quay trong lò vi sóng với nhiệt độ thấp ít phút. Lúc tách vỏ thưởng thức bạn sẽ thấy vị thơm bùi ngon hơn bình thường.
  • Hạt macca được chế biến thành sữa rất tốt cho hệ tiêu hóa. Cơ thể sẽ hấp thu chất dinh dưỡng tốt hơn khi sử dụng sữa macca.
  • Khẩu phần ăn macca tiêu chuẩn là khoảng 28 gram/ngày. Tương đương từ 10 đến 12 hạt. Không nên ăn quá 15 hạt macca mỗi ngày.
  • Bà bầu trong thai kỳ sử dụng hạt macca rất tốt cho em bé. Ngoài ăn macca như một món ăn vặt, bạn cũng có thể biến nó thành một thành phần của món cháo bổ dưỡng hoặc thêm vào salad… để không thấy ngán. Mẹ nên ăn macca đều đặn trong bữa sáng, trưa, chiều, tối. Việc phân chia hợp lý sẽ giúp cơ thể hấp thu tối đa dưỡng chất. Lưu ý khi sử dụng hạt macca.

2. Lưu ý khi sử dụng hạt óc chó

Quả óc chó chứa lượng chất xơ và chất béo lớn vì thế lượng calo cũng rất lớn. Ăn hạt óc chó giúp bạn có cảm giác nhanh no và sẽ ăn ít hơn trong bữa ăn chính. Do đó sử dụng quả óc chó giảm cân sẽ rất hiệu quả. Nhưng đừng vội chủ quan và ăn quá nhiều quả óc chó. Khi không kiểm soát được năng lượng nạp vào cơ thể thì sẽ rất dễ tăng cân ngoài ý muốn. Ngoài vấn đề trên bạn còn nên lưu ý những điểm sau khi sử dụng thực phẩm chế biến từ quả óc chó:

Lưu ý khi dùng hạt óc chó
Lưu ý khi dùng hạt óc chó
  • Người trưởng thành nên ăn khoảng 7 hạt óc chó mỗi ngày để bổ sung các dưỡng chất cần thiết. Bà bầu được các bác sĩ khuyên dùng từ 6 đến 8 hạt óc chó một ngày để tốt cho cả mẹ và bé.
  • Óc chó là loại thực phẩm gây dị ứng cho nhiều người. Dấu hiệu là: ngứa ngáy, chóng mặt buồn nôn, phát ban, sưng họng… Nếu phát hiện mình có khả năng bị dị ứng bạn nên dừng sử dụng ngay. 
  • Quả óc chó có hàm lượng chất béo rất cao, vì vậy cần được bảo quản nghiêm ngặt. Sau khi bóc vỏ, nếu không sử dụng hết thì để nguyên hạt và đừng đập vỡ vỏ hạt. Để số hạt còn lại tại nơi thoáng mát và khô ráo. Nên bảo quản trong tủ lạnh ở nhiệt  độ  dưới 4 độ C để sử dụng dần. Tốt hơn hết là giữ trong tủ đông dưới -17 độ C sẽ bảo quản được khoảng 1 năm.

Tham khảo bài viết: Cách nấu cháo hạt óc chó cho bé thơm ngon

So sánh về giá hạt macca và hạt óc chó trên thị trường

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại hạt macca và hạt óc chó khác nhau từ các nước trên thế giới, do đó mà mỗi loại lại có mức giá tùy thuộc vào chất lượng của hạt. Hạt macca ngon nhất phải kể đến của Úc có giá dao động từ 420.000 – 560.000 đồng/kg. Đây là mức giá bán lẻ nên khi mua sỉ chúng ta sẽ được hưởng mức giá ưu đãi hơn.

Về hạt óc chó, giá của loại hạt này có phần thấp hơn so với hạt macca, khoảng 350.000 đồng/kg. Tuy nhiên mức giá này cũng phụ thuộc vào xuất xứ và loại hạt óc chó. 

So sánh về giá hạt óc chó và hạt macca
So sánh về giá hạt óc chó và hạt macca

Nếu so sánh giá hạt macca và hạt óc chó thì không thể bao quát được hết bởi có rất nhiều chủng loại hạt hiện được bán trên thị trường cũng như hình thức bán của hạt đã bóc vỏ hay chưa. Nhưng nhìn chung thì giá của hạt mắc ca và óc chó không có sự chênh lệch quá nhiều. Sau bài viết này chúng ta đã hiểu nhiều hơn về hạt macca và óc chó cái nào tốt hơn, người mua nên lựa chọn loại hạt phù hợp với nhu cầu mua của mình nhé! 

Mua hạt óc chó và hạt macca ở đâu?

Sau khi xem xét các yếu tố để trả lời cho câu hỏi hạt macca và hạt óc chó cái nào tốt hơn. Bạn cần chắc chắn rằng mình đã lựa chọn đúng cửa hàng uy tín để mua sản phẩm. Nut Garden là một trong những địa chỉ kinh doanh hạt óc chó và hạt macca chất lượng, chuyên nghiệp tại TPHCM. Shop chủ yếu bán online các loại hạt dinh dưỡng như: hạt macca, hạt điều, hạnh nhân, hạt chia, hạt óc chó. Định hướng xây dựng mô hình thành “Chuỗi cửa hàng Thực Phẩm Sạch & Hạt dinh dưỡng Nhập khẩu chất lượng cao”.

1. Thông tin về sản phẩm hạt macca tại Nut Garden

Dòng sản phẩm macca hiện đang được Nut Garden kinh doanh là loại macca nhập khẩu từ Úc. Sản phẩm vẫn còn nguyên vỏ, giữ được gần như trọn vẹn hương vị và dưỡng chất tự nhiên. Bạn hoàn toàn có thể dùng loại macca này làm nguyên liệu cho món bánh của mình. Giá macca Úc là 168.000 VNĐ cho 500gram.

Sản phẩm hạt macca tại Nut Garden
Sản phẩm hạt macca tại Nut Garden

2. Thông tin về sản phẩm hạt óc chó tại Nut Garden

Bạn có thể đến Nut Garden để tìm mua loại óc chó đã tách vỏ nhập khẩu từ Mỹ. Hạt óc chó có vỏ rất cứng gây khó khăn khi tách vỏ để sử dụng. Do đó, sản phẩm hạt óc chó tại Nut Garden đã được tách vỏ sẵn, hạt vẫn còn nguyên không bị bể nát. Ngoài việc dùng trực tiếp hạt óc chó, sao bạn không thử chế biến món sữa óc chó bổ dưỡng. Giá nhân hạt óc chó Mỹ tại Nut Garden là 230.000 VNĐ cho 400gram.

>> Xem sản phẩm hạt óc chó và hạt macca

79.000159.000
Sản phẩm này có nhiều biến thể. Các tùy chọn có thể được chọn trên trang sản phẩm
-35%
229.000420.000
Sản phẩm này có nhiều biến thể. Các tùy chọn có thể được chọn trên trang sản phẩm
-30%
109.000209.000
Sản phẩm này có nhiều biến thể. Các tùy chọn có thể được chọn trên trang sản phẩm

Sản phẩm hạt óc chó và hạt macca do Nut Garden cung cấp đã được công khai giấy tờ nguồn gốc & các chứng nhận tiêu chuẩn chất lượng được do tổ chức Quốc Tế hoặc Việt Nam cấp. Chúng tôi cam kết mang đến những sản phẩm AN TOÀN – CHẤT LƯỢNG – PHÙ HỢP VỚI THU NHẬP NGƯỜI VIỆT

Thông Tin Liên Hệ:

  • Địa chỉ: A75/18 Bạch Đằng, Phường 2, Quận Tân Bình, TP.HCM
  • Email: cskh@vuonhat.com
  • Fanpage: https://www.facebook.com/vuonhat
  • Hotline: 0901862795 – 0901862796

Trên đây là lời giải đáp cho câu hỏi “hạt macca và hạt óc chó cái nào tốt hơn”. Mong rằng bạn đã hài lòng với câu trả lời của chúng tôi. Nếu có nhu cầu mua macca và óc chó hãy ghé Nut Garden ngay nhé! Những sản phẩm chất lượng sẽ không làm bạn thất vọng.

MUA NGAY TRÊN SÀN
ĐỂ NHẬN NHIỀU KHUYẾN MÃI HẤP DẪN

So sánh hạt macca và óc chó hạt nào tốt hơn?
Nam Nguyễn

]]>
5 cách làm sữa hạt óc chó giữ nguyên dưỡng chất cho bé https://nutgarden.vn/lam-sua-hat-oc-cho/ Mon, 19 Jun 2023 18:28:38 +0000 https://vuonhat.com/?p=5868 The post 5 cách làm sữa hạt óc chó giữ nguyên dưỡng chất cho bé appeared first on Nut Garden.

Sữa hạt óc chó là một trong những loại sữa hạt dinh dưỡng được nhiều chị em làm dành cho gia đình mỗi tuần, vì cách làm khá đơn giản mà lại có lượng dưỡng chất rất cao mà bất kỳ độ tuổi nào cũng có thể dùng được. Trong [...]

5 cách làm sữa hạt óc chó giữ nguyên dưỡng chất cho bé
Nam Nguyễn

]]>
The post 5 cách làm sữa hạt óc chó giữ nguyên dưỡng chất cho bé appeared first on Nut Garden.

Sữa hạt óc chó là một trong những loại sữa hạt dinh dưỡng được nhiều chị em làm dành cho gia đình mỗi tuần, vì cách làm khá đơn giản mà lại có lượng dưỡng chất rất cao mà bất kỳ độ tuổi nào cũng có thể dùng được. Trong bài viết này, Nut Garden sẽ chia sẻ với các mẹ cách nấu sữa hạt óc chó cho bé với hương vị thơm ngon, giữ nguyên được dưỡng chất có trong hạt. Cùng Nut Garden, tìm hiểu về 5 công thức làm sữa hạt óc chó tại nhà nhé!

Cách làm sữa hạt óc chó tại nhà

Tiếp theo đây, Nut Garden xin chia sẻ chi tiết 5 công thức làm sữa hạt óc chó đơn giản nhất và phổ biến nhất đang được nhiều người thực hiện nhất. Trước khi bắt đầu bạn nên lưu ý một số điều nhỏ như sau:

  • Ưu tiên sử dụng hạt óc dinh dưỡng tươi để làm sữa thay cho sản phẩm đã rang chín
  • Ngâm hạt dinh dưỡng từ 45 phút đến 6 giờ tùy vào các loại hạt. Riêng với hạt óc chó tươi bạn nên ngâm ít nhất 6 tiếng để kích thích thích dưỡng chất có hạt.
  • Bả hạt dinh dưỡng bạn có thể sử dụng để tẩy tế bào chế cho da hoặc dùng để ủ dưỡng da.

1. Công thức làm sữa hạt óc chó nguyên chất cho bé

Đây là cách làm sữa hạt óc chó cho bé đơn giản nhất vì chỉ duy nhất nguyên liệu chính là hạt óc chó. Vì vị hạt óc chó tương đối khó dùng với một số người và với phần lớn trẻ em nên bạn cần kết hợp thêm 1 ít gia vị khác để kích thích vị giác cho bé.

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • 100gr óc chó
  • 3 cốc nước (750ml)
  • ¼ muỗng cà phê muối
  • 1 lát chanh tươi hoặc một muống dấm táo

Cách chế biến:

  • Bước 1: Ngâm 100g hạt óc chó đã chuẩn bị trong nước. Đổ cho nước đủ ngập số hạt óc chó.Cho ¼ cà phê muối và vắt chanh tươi hoặc một ít giấm táo vào. Sau đó ngâm từ 3-4 tiếng.
  • Bước 2: Rửa lại với nước sạch. Cho óc chó vào máy xay sinh tố, cho một chút muối và 500ml nước vào xay cho đến khi hỗn hợp hoàn toàn nhuyễn mịn.
  • Bước 3: Lọc sữa bằng ray hoặc túi lọc để bỏ phần bỏ đi phần bã. Vậy là chúng ta đã có một ly sữa hoàn toàn nguyên chất 100% với hương vị thơm ngon. 
Tự làm sữa hạt óc chó
Tự làm sữa hạt óc chó đơn giản

2. Cách nấu sữa hạt óc chó đậu đen và hạnh nhân cho mẹ bầu

Đậu đen có rất nhiều tác dụng đặc biệt tốt đối với bà bầu như ngăn ngừa tình trạng tiểu đường thai kỳ, bổ sung canxi và giúp dưỡng da hạn chế rạn nứt… chính vì những điều này mà đậu đen nằm trong danh sách những sản phẩm được khuyên dùng dành cho mẹ bầu. Hạt hạnh nhân cũng rất tốt cho bà bầu, bạn có thể tham khảo thêm thông tin bên dưới nhé! Cùng tham khảo cách nấu sữa óc chó đậu đen và hạnh nhân nhé!

>> Xem thêm: Những công dụng của hạnh nhân đối với bà bầu

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • 50gr đậu đen
  • 100gr hạt óc chó
  • 1000gr hạnh nhân
  • 1,5l nước
  • Máy xay
  • Đường

Cách chế biến:

  • Bước 1: Đậu đen đem đi rửa sạch, loại bỏ những hạt bị lép, ngâm từ 8-10 tiếng. Hạnh nhân, bóc sạch vỏ lụa. Ngâm hạt óc chó và hạnh nhân trong nước ấm 4 tiếng. Không nên tách lớp vỏ của óc chó nhé, vì như vậy sẽ mất đi nhiều dưỡng chất quan trọng.
  • Bước 2: Cho hạnh nhân và đậu đen vào nồi nước 500ml, nấu sôi trong vòng 20 phút – 30 phút.
  • Bước 3: Sau khi vớt hạnh nhân và đậu đen ra ngoài. Sau đó cho cả 3 nguyên liệu là hạnh nhân óc chó và đậu đen vào 1,5 lít nước vào máy xay. Xay cho đến khi hỗn hợp được sánh mịn là ok. Nếu thịt có vị ngọt thì có thể cho vào thêm 1 ít đường. Dùng túi lọc hoặc rây loại bỏ phần lợn cợn của bã sữa và lấy phần rửa sạch.
Công thức làm sữa hạt óc chó mè đen hạnh nhân
Sữa hạt óc chó mè đen hạnh nhân

3. Làm sữa óc chó đậu xanh và hạnh nhân

Đậu xanh có tính thanh mát giúp thải độc cho cơ thể, đậu xanh được sử dụng rất phổ biến trong nhiều món ăn tại Việt Nam. Hạt đậu xanh dùng để mix với những loại hạt dinh dưỡng hoặc ngũ cốc để làm sữa sẽ là sự kết hợp tuyệt vời. Tiếp theo hãy cùng tham khảo công thức làm sữa óc chó đậu xanh và hạt hạnh nhân nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • 250gr hạt đậu xanh
  • 50gr hạt hạnh nhân
  • 50gr hạt óc chó
  • 2,5l nước
  • 100gr đường cát
  • 75gr đường phèn
  • 20gr lá dứa

Các bước thực hiện:

  • Bước 1: Ngâm hạt đậu xanh tròn vòng 8 tiếng. Ngâm hạnh nhân với nước ấm 1 tiếng. Hạt hạnh nhân sau khi ngâm thì bóc lớp vỏ lụa bên ngoài hạt. 
  • Bước 2: Cho cả 3 nguyên liệu hạnh nhân, óc chó, đậu xanh vào máy xay sinh tố. Cho nước vào và xay tất cả các nguyên liệu với nhau, đến khi hỗn hợp thật nhuyễn. Sau đó, cho qua rây hoặc túi lọc, vắt hết nước và bỏ phần sát.
  • Bước 3: Bắt nồi nấu sữa, đun sôi hỗn hợp sữa hạt. Khuấy đều tay để sữa không bị cháy, cho vào 75gr đường phèn và 100gr đường cát. Để tạo mùi thơm, bạn có thể cho lá dứa vào cùng. Sữa sôi thì tắt bếp, để nguôi.

Xem thêm: Những cách ăn và chế biến hạt óc chó sống

4. Cách nấu sữa hạt óc chó mè đen

Sữa hạt óc chó mè đen sẽ là sự kết hợp hoàn mỹ vì nó giúp bạn thích dùng hạt óc chó hơn. Mè đen khi rang sẽ có hương thơm dễ chịu, với vị beo béo của dầu mè rất thích hợp để làm tăng thêm hương vị các loại sữa hạt không có nhiều hương vị và khó dùng như hạt óc chó.

Nguyên liệu:

  • 70gr hạt óc chó
  • 35gr mè đen

Cách chế biến:

  • Bước 1: Rửa sạch hạt mè đen và óc chó sau đó ngâm trong bát nước sạch 4 giờ.
  • Bước 2: Cho vào máy xay sinh tố các thành phần hạt óc chó, mè đen, ít muối, 2 thìa đường và 650ml nước lọc xay cho hỗn hợp thật mịn. 
  • Bước 3: Cho hỗn hợp xay nhuyễn lọc bằng rây hoặc túi lọc, lấy phần sữa và bỏ đi phần bã. Cho sữa vào nồi, nấu cho đến khi sôi, khuấy đều tay để sữa không bị cháy. Bạn có thể tự gia giảm lượng đường tuỳ theo sở thích. Sau đó, tắt bếp, đợi nguội bớt là có thể thưởng thức món sữa thơm ngon.
Cách làm sữa hat óc chó mè đen
Cách làm sữa hạt óc chó mè đen

Công thức làm sữa hạt óc chó yến mạch giảm cân

Nấu sữa óc chó cùng yến mạch rất phù hợp dành cho người giảm cân bởi yến mạch chứa lượng calo và thấp và gần như không chứa chất béo, đây có thể nói là thức uống rất hợp lý cho những ai ăn kiêng và có ý muốn giảm cân.

Nguyên liệu: 

  • 50g hạt óc chó đã tách vỏ
  • 20g yến mạch
  • 20g đường ( có thể sử dụng thay thế đường phổi, đường phèn hoặc quả chà là) 

Cách chế biến: 

  • Bước 1: Ngâm hạt óc chó từ 4-8 tiếng với nước lạnh, hạt óc chó sau đó lột vỏ lụa bên ngoài. Yến mạch (dùng loại nguyên cán) trước khi xay thì ngâm khoảng 5 phút cho hạt mềm.
  • Bước 2: Xay hạt óc chó khoảng 3 – 5 phút với 1 lít nước. Lọc hỗn hợp sữa mới xay xong qua túi lọc, sau đó lấy bã xay thêm một lần nữa với 1 lít nước và lọc lại. Cho nồi  lên bếp lửa nhỏ khuấy đều tay và liên tục
  • Bước 3: Sau 30 phút khi sữa bắt đầu sôi lăn tăn thì thêm đường vào rồi tiếp tục khuấy đến khi đường tan hết hoàn toàn. Khi đường tan ngừng khuấy cho sữa sôi nhẹ, sau đó vớt bọt và tắt bếp để nguội 
  • Bước 6: Cho vào lọ thuỷ tinh, hộp nhựa và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh là tốt nhất. Sữa được bảo quản trong tủ lạnh sẽ để được khoảng 2 ngày
Làm sữa hạt óc chó yến mạch
Làm sữa hạt óc chó yến mạch

Một số loại sữa óc chó có sẵn trên thị trường

Thị trường sữa hạt tại Việt Nam rất đa dạng. Bạn có thể tìm mua các thương hiệu sữa từ nước ngoài, hay Việt Nam cũng có sản xuất sản phẩm sữa hạt óc chó thơm ngon như vinamilk, th true milk, …Hương vị béo ngậy, thơm ngon giá cả hợp lý phù hợp với thu nhập bình quân của người dân Việt Nam. Nếu mong muốn tự tay nấu ra những ly sữa thơm ngon, bạn có thể tìm đến những địa chỉ cung cấp các loại hạt dinh dưỡng uy tín. Bạn có thể mua được các loại hạt dinh dưỡng ở siêu thị hoặc ở các cửa hàng phân phối chất lượng như Nut Garden.  Giá sản phẩm óc chó tại Nut Garden là: 

  • Nhân óc chó vàng Mỹ: 400g/200g có giá là 219.000 đồng/115.000 đồng
  • Óc chó đỏ Mỹ:  400g/200g có giá là 260.000 đồng/ 145.00 đồng
-50%
85.000149.000
Sản phẩm này có nhiều biến thể. Các tùy chọn có thể được chọn trên trang sản phẩm
-30%
109.000209.000
Sản phẩm này có nhiều biến thể. Các tùy chọn có thể được chọn trên trang sản phẩm
79.000159.000
Sản phẩm này có nhiều biến thể. Các tùy chọn có thể được chọn trên trang sản phẩm
-24%
Giá gốc là: 420.000₫.Giá hiện tại là: 320.000₫.

Cách lựa chọn nguyên liệu làm sữa óc chó thơm ngon

  • Lựa chọn hạt óc chó mới, không bị hôi dầu, khi dùng trực tiếp hoặc chế biến sữa sẽ thơm ngon hơn.
  • Để món sữa thành công và đảm bảo về chất lượng dinh dưỡng, nên lựa chọn những nguyên liệu mới và có nguồn cấp an toàn.
  • Để sữa chuẩn vị và có dinh dưỡng tốt nhất, nên chọn hạt óc chó Mỹ là loại hạt ngon và chất lượng nhất hiện nay.
  • Nên lựa chọn địa chỉ cung cấp uy tín, có thông tin xuất xứ sản phẩm rõ ràng, tránh mua phải hàng giả hàng kém chất lượng.
  • Bạn có thể tìm mua các sản phẩm hạt óc chó từ các siêu thị lớn tại Việt Nam hoặc các cửa hàng chuyên phân phối hạt dinh dưỡng như Nut Garden.

Sữa hạt óc chó có tốt không?

Giá trị dinh dưỡng có trong hạt óc chó đã được nhiều nghiên cứu minh chứng. Do vậy, sử dụng sữa hạt óc chó rất tốt cho sức khỏe. Kèm theo đó bạn còn có thể mix hạt óc chó cùng nhiều loại hạt dinh dưỡng khách cũng như mix thêm một số trái cây khô để tăng hương vị cho thức uống thêm thơm ngon, kích thích sự ưa thích ở trẻ, nhất là đối với những trẻ biến ăn.

Uống sữa hạt óc chó tốt cho sức khỏe
Uống sữa hạt óc chó tốt cho sức khỏe

Lợi ích của sữa hạt óc chó

Sữa hạt óc chó mang đến rất nhiều lợi ích đối với mẹ bầu cũng như trẻ dưới 3 tuổi. Do vậy, các mẹ hãy thường xuyên dành thời gian để làm sữa óc chó dành cho chính mình cũng như cho các bé nhé! Tham khảo một số lợi ích của sữa hạt óc chó như sau:

1. Sữa hạt óc chó cực tốt cho mẹ bầu

Sữa hạt rất tốt cho phụ nữ đang trong thời kỳ mang thai. Sữa hạt óc chó có chứa axit béo omega-3, khoáng chất, vitamin, chất chống oxy hóa và các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của thai nhi. 

Protein và axit béo omega-3 có trong hạt giúp phát triển mắt và não ở thai nhi. Hạt óc chó còn có tác dụng làm tăng mức cholesterol tốt và làm giảm lượng cholesterol xấu. Nhờ đó, sữa óc chó có thể giúp giảm lượng lipid tối ưu trong thời kỳ mang thai. Hàm lượng đồng cao trong quả óc chó có thể hỗ trợ sự phát triển và tăng trưởng kích thước của thai nhi. 

Sữa hạt óc chó có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe bà bầu
Sữa hạt óc chó có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe bà bầu

2. Sữa óc chó tốt cho trẻ nhỏ như thế nào?

Quả óc chó gồm nhiều chất dinh dưỡng khác nhau, hỗ trợ sức khỏe. Trẻ sơ sinh có thể được hưởng lợi từ việc tiêu thụ các loại hạt này một cách thường xuyên. Sữa hạt óc chó giúp cải thiện trí não của con bạn bằng cách tăng cường trí nhớ và tăng cường hoạt động của tế bào. Sữa hạt óc chó còn chứa vitamin B và magie giúp hỗ trợ hoạt động bình thường của hệ thần kinh và tim. Những chất dinh dưỡng này càng giúp trẻ cảm thấy có nhiều năng lượng. 

3. Là loại sữa thuần chay từ thực vật

Mặc dù, loại sữa bò từ bò là loại được dùng nhiều nhất và được nhiều gia đình sử dụng. Tuy vậy, sữa hạt từ óc chó hay các loại hạt khác cũng cực kỳ có nhiều dưỡng chất tốt, nguồn dinh dưỡng cao. Sữa hạt óc chó phù hợp cho những người không thích dùng các loại sữa có nguồn gốc từ động vật. 

Tuy nhiên, các chuyên gia khuyên rằng, đối với trẻ em sử dụng sữa hạt thay thế hoàn toàn sữa bò, là không nên. Vì sữa hạt thực vật, nhất là loại ít đạm (như kẽm, sắt,…), axit amin thiết yếu. Không đủ vi chất dinh dưỡng trẻ em dễ mắc bệnh, còi xương, do hệ miễn dịch không được đảm bảo.

4. Sữa hạt óc chó rất tốt cho người tiểu đường

Cơ thể không sản sinh ra insulin trong bệnh tiểu đường loại I trong khi cơ thể mất khả năng đáp ứng với insulin trong bệnh tiểu đường loại II, được gọi là kháng insulin. Điều này dẫn đến lượng đường bị tăng cao, làm tăng nguy cơ mắc bệnh đột quỵ, béo phì và dẫn đến suy thận.  Sữa óc chó làm tăng lượng insulin có tác dụng hạ đường máu, tăng khả năng vận chuyển đường vào tế bào và tạo năng lượng nuôi cơ thể. 

Tham khảo thêm: Những lợi ích thần kỳ của hạt óc

Bài viết từ Nut Garden giúp bạn có thêm nhiều công thức chế biến sữa cùng với óc chó. Hỗ trợ bạn có thêm món ngon tốt cho sức khỏe bạn và gia đình.

Thông tin liên liên hệ:


MUA NGAY TRÊN SÀN
ĐỂ NHẬN NHIỀU KHUYẾN MÃI HẤP DẪN

5 cách làm sữa hạt óc chó giữ nguyên dưỡng chất cho bé
Nam Nguyễn

]]>
Hạt óc chó giá bao nhiêu 1kg? Bán óc chó giá sỉ https://nutgarden.vn/hat-oc-cho-gia-bao-nhieu-tien-1kg/ Mon, 19 Jun 2023 04:11:17 +0000 https://vuonhat.com/?p=7516 The post Hạt óc chó giá bao nhiêu 1kg? Bán óc chó giá sỉ appeared first on Nut Garden.

Hạt óc chó là một trong những món ăn vặt được nhiều người yêu thích,được coi là món khoái khẩu dành cho giới trẻ. Do có nhiều tác dụng hữu ích đối với sức khỏe con người, loại hạt này đang ngày càng được nhiều người tìm đến và được [...]

Hạt óc chó giá bao nhiêu 1kg? Bán óc chó giá sỉ
Nam Nguyễn

]]>
The post Hạt óc chó giá bao nhiêu 1kg? Bán óc chó giá sỉ appeared first on Nut Garden.

Hạt óc chó là một trong những món ăn vặt được nhiều người yêu thích,được coi là món khoái khẩu dành cho giới trẻ. Do có nhiều tác dụng hữu ích đối với sức khỏe con người, loại hạt này đang ngày càng được nhiều người tìm đến và được nhiều cơ sở bày bán với các mức giá khác nhau. Vậy bạn có biết hạt óc chó giá bao nhiêu 1kg thì đảm bảo chất lượng? Hãy cùng Nut Garden theo dõi ngay bài viết dưới đây để có ngay thông tin hữu ích nhé!

Hạt óc chó giá bao nhiêu

Sản phẩm hạt óc chó trên thị trường Việt Nam hiện nay rất đa dạng, được nhập từ rất nhiều quốc gia, trong có cả sản phẩm của Việt Nam, chưa kể còn phân loại theo sản phẩm, theo vụ mùa… Chính do vậy mà giá hạt óc chó cũng có nhiều chệnh lệch. Để trả lời chung cho câu hỏi “quả óc chó bao nhiêu tiền” thì hạt óc chó có giá từ 200.000đ cho đến 600.000đ/kg cho các sản phẩm đã tách vỏ. Sản phẩm còn nguyên vỏ thường có giá bằng 1/3 sản phẩm nhân óc chó.

phân loại hạt óc chó để định giá phù hợp
Phân loại hạt óc chó để định giá phù hợp

Hạt óc chó Mỹ giá bao nhiêu tiền 1kg?

1. Giá óc chó Chandler

Quả óc chó Chandler có kích thước to, màu nâu vàng. Khi bóc ra, lớp nhân bên trong có hình dạng giống như bộ não. Ngoài ra, nếu để quả trên một mặt phẳng theo chiều thẳng đứng thì chúng sẽ bị đổ. Giá loại óc chó Chandler trên thị trường có nhiều mức khác nhau nhưng tại Nut Garden là có giá cả ưu đãi cho người tiêu dùng nhiều nhất. Hiện nay giá của óc chó Chandler loại 1kg đang được bán với giá 300.000đ.

Giá hạt óc chó Chandler
Hạt óc chó Chandler có giá trên thị trường là 300.000đ/kg

2. Giá óc chó Hartley

Đây là loại quả óc chó có hình dáng bên ngoài phần đầu hơi nhọn, phần đuôi thì bằng. Bởi vậy loại quả này có thể đặt nằm đứng mà không đổ. Lớp vỏ bên ngoài cũng dày và cứng, có rãnh trên bề mặt vỏ. Khi bóc tách lớp vỏ theo hướng ngang xuống thì lớp nhân bên trong có hình giống trái tim. Phần tiếp xúc với lớp vỏ có lớp nhăn nhưng ít hơn quả óc chó Chandler. Giá bán óc chó Harley cũng tương tự như óc chó Chandler, có sự chênh lệch giữa các địa chỉ bán hàng, nhưng phản hồi từ phía người tiêu dùng cho thấy giá tại Nut Garden là ưu ái hơn cả. Giá của loại óc chó này đang được bán với giá 360.000đ loại 1kg.

Giá hạt óc chó Hartley
Quả óc chó Hartley có giá 360.000đ/kg

Giá hạt óc chó Úc bao nhiêu?

Ngoài óc chó Mỹ được nhiều người biết tới thì hạt óc chó Úc là sản phẩm tiếp theo được nhiều bà nội trợ tin dùng. Óc chó Úc có nhiều vitamin, chất khoáng, vi lượng, giúp tăng cường sức khỏe cho phụ nữ có thai, trẻ nhỏ, người cao tuổi, người thiếu chất. Bên cạnh đó, chúng còn hỗ trợ miễn dịch, phòng ngừa bệnh tật hiệu quả. 

Có thể bạn quan tâm: Lợi ích của hạt óc chó với sức khỏe

Các bạn có thể sử dụng hạt óc chó Úc trong những ngày Tết, làm quà biếu người thân, bạn bè, hay chỉ đơn giản là món ăn bổ sung hàng ngày của gia đình mình đều được. Các địa chỉ bán loại óc chó này trên thị trường cũng không đồng nhất. Vì vậy, để đảm bảo chất lượng sản phẩm cũng như mua hàng với giá thành phải chăng thì các bạn nên tìm tới những cơ sở uy tín như Nut Garden nhé.  Sản phẩm có trọng lượng 1kg đang được bán với giá 350.000đ.

Giá quả óc chó Úc
Quả óc chó Úc có giá 350.000đ/kg

Giá hạt óc chó Chile bao nhiêu?

Loại óc chó tiếp theo mà Nut Garden muốn giới thiệu cho bạn đọc là hạt óc chó Chile. Xét về điều kiện thời tiết thì khí hậu nơi đây cũng có những nơi nóng như Việt Nam. Chính bởi vậy mà loại quả óc chó được trồng ở quốc gia này có phần sáng màu hơn. Hơn thế nữa, nếu xét về hàm lượng dinh dưỡng, óc chó Mỹ được coi là béo nhất, do có tỷ lệ chất béo đơn cao và cần bảo quản tốt nhất trong điều kiện dưới 25 độ C. Tuy nhiên, với hạt óc chó Chile, hàm lượng chất béo tương đương với hạt óc chó Mỹ nhưng không quá khắt khe về về điều kiện bảo quản. Bạn có thể bảo quản chúng tốt ở các nước nhiệt đới như Việt Nam. Về giá cả thì các cơ sở bán cũng không đồng nhất. Thế nên để có thể mua hàng với giá thành mềm mại thì người tiêu dùng nhớ liên hệ với Nut Garden nha. Quả óc chó Chile bao nhiêu tiền 1kg? Sản phẩm có trọng lượng 1kg đang được bán với giá 130.000đ.

Giá hạt óc chó Chile
Hạt óc chó Chile có giá 130.000đ/kg

Giá hạt óc chó Việt Nam bao nhiêu?

Quả óc chó vốn không phải là loại quả sở trường của Việt Nam. Tuy nhiên, trong những năm gần đây nhờ sự phát triển của khoa học kĩ thuật mà chúng ta đã nghiên cứu, nhân giống và trồng thành công loại quả này tại một số tỉnh thành miền núi phía Bắc như: Lào Cai, Sơn La, Cao Bằng, Lạng Sơn.

Khi đưa về trồng tại nước ta, quả óc chó Việt Nam có một số đặc điểm ngoại hình không giống như các nước Mỹ hay Chile. Hình dáng quả bé giống như quả nhãn, quả vải, dáng thon nhọn về hai đầu. Vỏ quả óc chó rừng của chúng ta cũng xù xì hơn, khi chín vỏ ngả màu vàng nâu, bên trong chứa nhiều nhân.

Giá hạt óc chó Việt Nam bao nhiêu
Quả óc chó Việt Nam có giá tầm 100.000đ/Kg

Bên cạnh đó, hạt óc chó Việt Nam bị lồi lõm nhiều góc cạnh, nhưng đảm bảo vị thơm bùi, khi nhai trong miệng ban đầu có vị ngọt rồi chuyển dần sang hơi đắng chút xíu. Nhiều người cho rằng hạt óc chó nếu mua hàng ngoại mới đảm bảo chất lượng tốt nhất. Tuy nhiên, các bạn hoàn toàn có thể yên tâm là hàm lượng giá trị dinh dưỡng của hạt óc chó Việt Nam không hề thua kém hạt óc chó đến từ nước ngoài. Số lượng chất béo cũng như công dụng của hạt óc chó nước ta đều đảm bảo nha. 

Hơn thế nữa, có một đặc điểm mà hạt óc chó Việt Nam tỏ ra ưu thế hơn óc chó nước ngoài. Đó chính là do trồng ở nước ta nên chúng phù hợp với điều kiện thổ nhưỡng cũng như thể chất con người Việt Nam. 

Giá cả óc chó Việt Nam cũng không thống nhất tại nhiều nơi bán. Bởi vậy nên để mua hàng uy tín, chất lượng cùng giá thành phải chăng thì chị em nên tìm đến Nut Garden để mua hàng nhé. Sản phẩm đang được bán với giá khoảng 100.000đ với bao bì 1kg.

Có thể bạn quan tâm: Nên ăn bao nhiêu hạt óc chó mỗi ngày?

Những yếu tố ảnh hưởng đến giá hạt óc chó

Có nhiều yếu tố khác nhau ảnh hưởng đến hạt óc chó giá bao nhiêu trên thị trường nước ta. Dưới đây là những nhân tố chính có sự tác động mạnh mẽ đến giá thành bán sản phẩm này gồm có:. 

  • Xuất xứ

Nguồn gốc và xuất xứ là yếu tố trước tiên có ảnh hưởng đến giá của hạt óc chó. Các sản phẩm được trồng trọt tại khu vực màu mỡ thì bao giờ giá thành cũng cao hơn và ngược lại, vùng trồng cằn cỗi thì giá bán thấp hơn. 

Vì sao giá hạt óc chó có sự chênh lệch cao
Vì sao giá hạt óc chó có sự chênh lệch cao

Óc chó có nguồn gốc từ Mỹ được cho là sở hữu hàm lượng thành phần dinh dưỡng vượt trội hơn. Thế nên, giá bán óc chó từ quốc gia này thường cao nhất, dao động trong khoảng từ 300.000đ đến 500.000đ loại 1kg. 

Nếu là sản phẩm óc chó Úc thì thành phần dinh dưỡng có phần kém hơn của Mỹ nên tất nhiên giá thành rẻ hơn, dao động trong khoảng từ 250.000đ đến 450.000đ

Các loại óc chó khác từ Việt Nam, Trung Quốc, các quốc gia Đông Nam Á thì chất lượng kém hơn nữa nên giá thành chỉ dao động trong khoảng từ 150.000đ đến 250.000đ loại 1kg. 

  • Chủng loại

Chủng loại là yếu tố thứ hai ảnh hưởng tới giá hạt óc chó. Nếu như cùng là óc chó từ Mỹ nhưng giá thành sẽ khác nhau, phụ thuộc chúng thuộc loại nào trong số: Hartley, Tulare, Howard….

Chủng loại nào tốt, được nhiều khách hàng tìm đến thì giá thành lập tức nhảy vọt trên thị trường và ngược lại. Bên cạnh đó, thị trường hiện nay cũng rất ưa chuộng loại óc chó đỏ do hàm lượng dinh dưỡng lớn. Do vậy mà giá thành sản phẩm này luôn ở mức cao hơn nhiều, khoảng 600.000 cho loại 1kg.

  • Mùa vụ

Yếu tố thứ ba ảnh hưởng tới giá thành hạt óc chó chính là mùa vụ. Nếu bạn mua hạt trong mùa thu hoạch thì giá bán sẽ rẻ hơn những lúc trái mùa. Thời điểm người ta thu hoạch loại hạt này là từ cuối tháng 8 đến tháng 11 hàng năm. 

  • Hạn sử dụng

 Yếu tố cuối cùng là hạn sử dụng sản phẩm. Đối với điều kiện khí hậu nước ta là nóng ẩm mưa nhiều trong khi hạt óc chó ưa môi trường lạnh, dễ gây ra mùi hôi, nhanh hỏng nếu không bảo quản kĩ lưỡng. Thêm vào đó, giá hạt óc chó sẽ còn bị phụ thuộc vào đơn vị phân phối sản phẩm, quy cách đóng gói, hay trọng lượng quả to hay bé…

Có thể bạn quan tâm: Nên ăn quả óc chó từ tháng thứ mấy tốt cho bà bầu  

Có nên mua hạt óc chó giá rẻ không?

Có nên mua hạt óc chó giá rẻ không
Có nên mua hạt óc chó giá rẻ không?

Hạt óc chó nhập khẩu chất lượng thường có giá thành cao, nhất là hạt óc chó Mỹ chính hãng và không phải ai cũng có điều kiện để sử dụng hàng chất lượng. Chính bởi vậy mà hạt óc chó giá rẻ đánh trúng tâm lý của nhiều người mua hàng, người tiêu dùng vì ham cái giá rẻ trước mắt đã bỏ qua sức khoẻ lâu dài của mình. 

Bên cạnh đó, hạt óc chó giá rẻ thường là hạt óc chó Trung Quốc, loại óc chó này không có nhiều hàm lượng dinh dưỡng, đặc biệt là omega 3 và omega 6 – hai thành phần quan trọng của hạt óc chó. Vì vậy, chúng ta không nên mua hạt óc chó giá rẻ để bảo vệ sức khoẻ của chính bản thân mình và của gia đình. 

Những lưu ý khi chọn mua hạt óc chó

Để trở thành người tiêu dùng thông thái, bạn đọc hãy lưu ý khi mua hạt óc chó, tránh mua phải hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng. Để phân biệt được hạt óc chó chính hãng, các bạn không nên chỉ nhìn vào giá thành sản phẩm. Nguyên nhân là bởi giá bán óc chó chất lượng và óc chó kém chất lượng không có sự chênh nhau nhiều lắm. Thế nên, các bạn hãy phân biệt thông qua hình dáng và hương vị sản phẩm. 

Những lưu ý chọn mua hạt óc chó
Những lưu ý chọn mua hạt óc chó
  • Đối với hình dáng

Nếu là hạt óc chó chất lượng thì chúng sẽ có những đặc điểm sau: quả to, hơi bầu dục hoặc thuôn dài chứ không tròn lẳn, một đầu nhọn và một đầu dẹt hay vát tròn. Phần nhân bên trong luôn kín, đầy và nhiều. Riêng đối với dòng óc chó Hartley, phần nhân sẽ có hình trái tim đẹp mắt. Do đó mà loại hạt này còn có tên gọi khác là óc chó trái tim.

Nếu là hạt óc chó kém chất lượng thì chúng mang các đặc điểm sau: kích thước quả không đồng đều. Hai đầu của quả óc chó đều khá nhọn với lớp vỏ sần sùi, màu sắc cũng không đều và bắt mắt. Đặc biệt hơn, nhiều quả có lớp vỏ nhẵn nhụi, rất ít nếp nhăn nheo, màu sáng bởi chúng được ngâm nhiều trong hoá chất.

  • Đối với mùi vị

Nếu là hạt óc chó chất lượng: loại hạt này chứa hàm lượng dinh dưỡng lớn, đặc biệt là các chất béo không bão hoà. Hạt cho mùi vị béo ngậy nhưng không ngấy, có chút ngọt dịu nhẹ khi nhai kĩ và lâu trong miệng. Bạn càng ăn nhiều thì sẽ càng cảm nhận được hương vị thơm ngọt đặc trưng sẽ lan toả khắp khoang miệng, nhưng sẽ có chút bị đắng ở phần cuối lưỡi. 

Nếu là hạt óc chó kém chất lượng: đối với những ai đã từng ăn qua hạt óc chó chất lượng thì khi ăn óc chó hàng nhái sẽ nhận ra ngay. Loại hạt này có hương vị nhạt, ăn chán miệng, không có độ bùi và ngọt như hạt óc chó chất lượng.

Mua hạt óc chó tại Nut Garden có gì khác biệt

Hạt óc chó là loại hạt mang lại vô vàn công dụng hữu ích cho người sử dụng. Chính bởi vậy mà chúng được nhiều người yêu thích và tìm đến. Nắm bắt được tâm lý đó, rất nhiều địa chỉ tại TP.HCM có bày bán loại hạt này với nhiều mức giá thành khác nhau.  Thế nhưng, không phải cơ sở nào cũng bán hàng đảm bảo chất lượng cho người mua. Bởi thế nên, nếu người tiêu dùng muốn tìm địa chỉ mua hạt óc chó uy tín, chất lượng đảm bảo và giá thành phải chăng nhất thì các bạn nên tìm đến Nut Garden.

Giá hạt óc chó của Nut Garden
Sản phẩm Nut Garden – Hạt óc chó nhập khẩu từ Mỹ

Tại đây, chúng tôi có bán rất nhiều loại hạt dinh dưỡng khác nhau. Trong đó, có hạt óc chó được nhập khẩu từ Mỹ đáp ứng được nhu cầu sử dụng đa dạng của người tiêu dùng. Sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, và được cấp giấy chứng thực phẩm an toàn. Ngoài ra, hạt óc chó của Nut Garden cũng đã có mặt trên các kênh thương mại điện tử như: Shopee giúp bạn thoải mái lựa chọn. 

-30%
109.000209.000
Sản phẩm này có nhiều biến thể. Các tùy chọn có thể được chọn trên trang sản phẩm
79.000159.000
Sản phẩm này có nhiều biến thể. Các tùy chọn có thể được chọn trên trang sản phẩm
-24%
Giá gốc là: 420.000₫.Giá hiện tại là: 320.000₫.

Thông tin liên hệ:

  • Địa chỉ: A75/18 Bạch Đằng, Phường 2, Quận Tân Bình, TP HCM.
  • Email: cskh@vuonhat.com
  • Hotline: 0901862795 – 0901862796
  • Shopee: https://shopee.vn/nutgardenhcm

Trong bài chia sẻ này Nut Garden đã tổng kết chia sẻ đến các bạn giá trung bình của hạt óc chó trên thị trường hiện tại. Tùy vào từng địa chỉ bán giá quả óc chó có thể chênh lệch từ 10.000đ – 30.000đ/kg. Tuy nhiên, giá sản phẩm sẽ thay đổi theo thời gian, do vậy đển biết chính xác quả óc chó bao nhiêu tiền thì hãy liên hệ ngay hotline để được tư vấn chính xác nhé!

>>> Xem thêm: Chia sẻ công thức làm bánh hạt óc chó

MUA NGAY TRÊN SÀN
ĐỂ NHẬN NHIỀU KHUYẾN MÃI HẤP DẪN

Hạt óc chó giá bao nhiêu 1kg? Bán óc chó giá sỉ
Nam Nguyễn

]]>
Nên ăn bao nhiêu quả óc chó một ngày là tốt nhất https://nutgarden.vn/an-bao-nhieu-qua-oc-cho-mot-ngay/ Mon, 12 Jun 2023 15:50:29 +0000 https://vuonhat.com/?p=4328 The post Nên ăn bao nhiêu quả óc chó một ngày là tốt nhất appeared first on Nut Garden.

Nên ăn bao nhiêu quả óc chó một ngày tốt cho sức khỏe? Hạt óc chó được biết đến là một thực phẩm rất tốt cho cơ thể, giàu chất dinh dưỡng và giúp ngăn ngừa nhiều loại bệnh nguy hiểm và. Nhiều người vẫn giữ suy nghĩ sai lầm [...]

Nên ăn bao nhiêu quả óc chó một ngày là tốt nhất
Nam Nguyễn

]]>
The post Nên ăn bao nhiêu quả óc chó một ngày là tốt nhất appeared first on Nut Garden.

Nên ăn bao nhiêu quả óc chó một ngày tốt cho sức khỏe? Hạt óc chó được biết đến là một thực phẩm rất tốt cho cơ thể, giàu chất dinh dưỡng và giúp ngăn ngừa nhiều loại bệnh nguy hiểm và. Nhiều người vẫn giữ suy nghĩ sai lầm là cái gì tốt thì nên ăn nhiều, ăn càng nhiều hiệu quả càng cao. Quan niệm này có khả năng sẽ gây hậu quả xấu cho cơ thể, làm phản tác dụng vốn có của óc chó. Theo bạn 1 ngày ăn bao nhiêu hạt óc chó? Nếu bạn vẫn chưa biết thì hãy để Nut Garden giải đáp nhé!

Nên ăn bao nhiêu quả óc chó một ngày?

Quả óc chó là loại thực phẩm bổ sung năng lượng được nhiều người yêu thích. Mọi lứa tuổi đều có thể sử dụng óc chó. Tuy nhiên, ăn bất cứ loại thực phẩm đều nên ăn một lượng thích hợp. Dù món ăn bổ dưỡng đến đâu thì việc sử dụng quá nhiều sẽ làm phản tác dụng. Rất nhiều người thắc mắc với thành phần dinh dưỡng phong phú có trong quả óc chó, nên ăn bao nhiêu quả óc chó một ngày là hợp lý nhất?

Nên ăn bao nhiêu quả óc chó một ngày còn tùy thuộc thuộc vào đội tuổi, thể trạng và trọng lượng cơ thể. Do vậy, ở phần này Nut Garden chỉ chia sẻ thông tin dựa trên số liêu trung bình dành cho các đối tượng bình thường nhé!

1 ngày ăn bao nhiêu hạt óc chó là tốt nhất?
1 ngày ăn bao nhiêu hạt óc chó là tốt nhất?

1. Người trưởng thành nên ăn bao nhiêu hạt óc chó mỗi ngày?

Các chuyên gia khuyên rằng người trưởng thành nên ăn khoảng 7-9 hạt óc chó mỗi ngày là vừa đủ để giúp cơ thể khỏe mạnh và phòng ngừa bệnh tật. Tuy nhiên, hạt óc chó khá khó ăn với những người mới bắt đầu. Nếu chưa quen ăn bạn có thể ăn ít hơn rồi tăng dần số lượng để không chán. Bạn nên ăn óc chó vào buổi sáng và buổi chiều. Vì đây là thời điểm phù hợp để cơ thể hấp thụ tốt dưỡng chất có trong hạt óc chó.

2. Bà bầu 1 ngày ăn bao nhiêu hạt óc chó

Trong suốt thai kỳ, các mẹ cần hấp thu rất nhiều dưỡng chất để đảm bảo sức khỏe cho bản thân và em bé. Vậy bà bầu ăn bao nhiêu hạt óc chó mỗi ngày là tốt nhất? Các chuyên gia sức khỏe khuyên rằng, bà bầu nên ăn 6 đến 8 quả óc chó mỗi ngày. Đây là lượng vừa đủ để mẹ bầu hấp thu tối đa chất dinh dưỡng cần thiết. Không chỉ là nguồn bổ sung năng lượng dồi dào cho thai nhi mà còn giúp mẹ tuần hoàn máu tốt, giảm triệu chứng táo bón, mệt mỏi.

Tham khảo thêm: Nên ăn quả óc chó vào tháng thứ mấy

3. Người lớn tuổi nên ăn bao nhiêu quả óc chó một ngày

Những người già thường sử dụng quả óc chó với mục đích giảm stress, kích thích não hoạt động. Hoặc dùng đẻ cải thiện trí nhớ, chống ung thư và oxy hóa… Người lớn tuổi nên ăn bao nhiêu hạt óc chó một ngày để cải thiện những vấn đề sức khỏe này? Các bác sĩ khuyên rằng  ăn từ 6-9 hạt óc chó mỗi ngày sẽ cung cấp đủ dinh dưỡng và năng lượng cần thiết cho những người lớn tuổi. 

Người lớn tuổi cũng nên ăn hạt óc chó mỗi ngày
Người lớn tuổi cũng nên ăn hạt óc chó mỗi ngày

4. Trẻ em 1 ngày ăn bao nhiêu hạt óc thì tốt

Một câu hỏi khác cũng được nhiều người quan tâm là trẻ em ăn bao nhiêu quả óc chó mỗi ngày. Trẻ em được khuyên chỉ nên ăn 4-6 quả óc chó mỗi ngày. Vì trong hạt óc chó chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất, chỉ 4-6 hạt là đủ để bé hấp thụ dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Số óc chó này đủ cung cấp năng lượng cho bé hoạt động. Có khả năng tăng cường sức khỏe tim mạch và giúp trẻ em phát triển khỏe mạnh, thông minh hơn.

5. Người giảm cân nên ăn bao nhiêu hạt óc chó mỗi ngày?

Hạt óc chó là thực phẩm tốt với sức khỏe người giảm cân, chỉ đứng thứ hai sau hạt hạnh nhân. Các nghiên cứu cho thấy, óc chó chính là sự thay thế hoàn hảo cho các đồ ăn nhẹ gây hại sức khỏe đang tràn lan và chỉ giúp bạn giảm cơn đói tạm thời. 

Người đang trong chế độ giảm cân chỉ nên sử dụng 9g hạt óc chó mỗi ngày. 9 gam đó cần được chia đều cho 3 bữa ăn cần thiết là sáng, trưa và tối. Óc chó rất dễ tạo cảm giác đầy bụng, no lâu. Vì thế, bạn nên ăn trước các bữa chính 30 phút để đạt được hiệu quả giảm cân tốt nhất.

Thành phần giá trị dinh dưỡng có trong hạt óc chó

Óc chó là loại hạt giàu omega-3 và chứa lượng chất chống oxy hóa cao so với những loại thực phẩm khác. Ăn quả óc chó giúp cải thiện sức khỏe não bộ. Ngoài ra còn ngăn ngừa bệnh tim và giảm nguy cơ ung thư. Người ta dùng óc chó như một món ăn nhẹ hoặc thêm vào món salad, bánh, ngũ cốc ăn sáng,… Nó cũng được ép thành dầu hoặc được chế biến thành sữa. Thành phần dinh dưỡng của óc chó có khoảng 65% chất béo và 15% protein. 

Hạt óc chó chứa 65% chất béo và 15% protein
Hạt óc chó chứa 65% chất béo và 15% protein

Hạt óc chó cung cấp một số Vitamin và chất khoáng thiết yếu cho cơ thể như:

  • Đồng: Giúp sản xuất các tế bào hồng cầu, làm lành mô sẹo bị tổn thương. Có khả năng thúc đẩy sức khỏe tim mạch, giúp duy trì chức năng của xương, hệ thần kinh và hệ miễn dịch.
  • Vitamin B9 (Axit folic hoặc Folate): Hỗ trợ sự phát triển não bộ và hệ thần kinh của thai nhi. Giúp giảm nguy cơ dị tật ống thần kinh và dị tật bẩm sinh ở trẻ.
  • Photpho: Khoáng chất chủ yếu có trong xương, chiếm khoảng 1% tỉ lệ cơ thể.
  • Vitamin B6: Tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ sức khỏe của thần kinh. Bổ sung đầy đủ vitamin B6, phòng ngừa thiếu máu.
  • Mangan: Là khoáng chất thuộc loại vi lượng xuất hiện trong hầu hết các loại hạt, ngũ cốc nguyên hạt, trái cây và rau quả.
  • Vitamin E: Giữ vai trò quan trọng trong quá trình phát triển của phổi thai nhi. Vitamin E giúp giảm nguy cơ mắc bệnh hen suyễn và các vấn đề hô hấp khác ở trẻ em.
  • Axit ellagic: Đóng vai trò quan trọng giúp giảm nguy cơ bệnh tim và ngăn chặn sự hình thành tế bào ung thư.
  • Catechin: Có khả năng phòng chống ung thư, béo phì, nhồi máu cơ tim do hàm lượng cholesterol cao trong máu.
  • Melatonin: Chất được sử dụng trong việc điều chỉnh đồng hồ sinh học, điều hòa giấc ngủ. Do đó có khả năng điều trị chứng mất ngủ. 
  • Axit phytic: Ngăn ngừa lão hóa và trị mụn hiệu quả. Giúp giảm các dấu hiệu lão hóa bằng cách thúc đẩy sự bong tróc tế bào ở lớp ngoài cùng của biểu bì. 
Thành phần dinh dưỡng trong 100gr óc chó
Thành phần dinh dưỡng trong 100gr óc chó

Hạt óc chó nên ăn như thế nào?

Để hạt óc chó phát huy công dụng, chúng ta cần biết sử dụng sản phẩm đúng cách. Bên cạnh đó để thay đổi khẩu vị và biến hạt óc chó trở nên ngon hơn các bạn có thể chế biến óc chó thành nhiều món ăn khác nhau.

Hạt óc chó có thể chế biến thành nhiều món ngon
Hạt óc chó có thể chế biến thành nhiều món ngon

Cách ăn hạt óc chó phổ biến nhất là ăn trực tiếp. Ngoài ra, để tránh bị ngán và làm cho hạt óc chó trở nên thơm ngon và bổ dưỡng hơn, các bạn có thể chế biến hạt óc chó thành những món như: sữa hạt óc chó hạnh nhân, tôm sốt chua ngọt với hạt óc chó, cháo yến mạch với hạt óc chó, óc chó rang muối, óc chó rang bơ, bánh yến mạch với hạt óc chó, bánh mì chuối với hạt óc chó… Đây đều là những món ăn có cách chế biến không quá cầu kì, phù hợp với nhiều đối tượng, nhất là cung cấp nhiều dinh dưỡng cho những ai cần nạp nhiều năng lượng để học tập và làm việc.

Tham khảo thêm: Cách phân biệt hạt óc chó Trung Quốc

Ăn quả óc chó vào thời gian nào trong ngày

Tại bất cứ thời điểm nào trong ngày, bạn đều có thể ăn quả óc chó với nhiều cách ăn khác nhau. 

Tuy nhiên, nếu bạn bị mắc chứng khó tiêu, thì nên cân nhắc kỹ lưỡng trước khi ăn. Đặc biệt không nên sử dụng vào thời gian buổi tối, các hợp chất dễ khiến cho bạn bị ợ hơi khó chịu. 

Bà bầu nên ăn quả óc chó vào 3 tháng đầu thai kì để phòng chống dị tật ống thần kinh cho em bé trong bụng. Từ tuần thứ 3 trở đi não thai nhi đã bắt đầu phát triển. Những dưỡng chất trong hạt óc chó sẽ cung cấp các dinh dưỡng cần thiết cho thai nhi.

1. Bà bầu nên ăn quả óc chó vào tháng thứ mấy?

Đối với bà mẹ mang thai thì việc bổ sung quả óc chó sẽ tốt cho sức khoẻ của cả mẹ và thai nhi trong bụng. Tuy nhiên, các chị em cần biết cách ăn hạt óc chó đúng cách, không nên ăn quá nhiều và liên tục. Nhiều chị em cho rằng việc ăn càng nhiều sẽ càng có lợi. Thế nhưng cách ăn này không đảm bảo khoa học. Các bà mẹ nên ăn nhiều trong ba tháng thai kì đầu và giảm dần vào ba tháng thai kì cuối. Nguyên nhân là bởi trong ba tháng thai kì đầu, trí não thai nhi phát triển mạnh nhất. Và trong ba tháng cuối thì hầu hết thai nhi phát triển nhiều về cân nặng. Chúng ta không nên ăn nhiều, dễ gây khó sinh nở. 

Hạt óc chó rất tốt cho mẹ bầu
Hạt óc chó rất tốt cho mẹ bầu

2. Trẻ nhỏ dưới 1 tuổi có nên cho ăn quả óc chó không?

Trẻ nhỏ dưới 1 tuổi thì không nên cho ăn quả óc chó. Nguyên nhân là bởi trong giai đoạn này đường ruột, hệ tiêu hoá của trẻ còn non nớt, chưa đủ sức tiêu hoá. Trong khi đó, hạt óc chó lại chứa nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là chất béo. Ngoài ra, nhiều trẻ nhỏ cũng dễ bị dị ứng, đầy hơi, khó tiêu, bởi vì chủ yếu trẻ vẫn hay bú mẹ hoặc ăn sữa ngoài. Các bà mẹ không nên thấy hạt óc chó nhiều dinh dưỡng thì cho bé nhà mình sử dụng. Điều quan trọng là chúng là phù hợp với độ tuổi của trẻ hay không.

Một số lưu ý cần biết khi ăn hạt óc chó

  • Không nên sử dụng hơn 10 quả óc chó một ngày. Điều này là lạm dụng, vừa gây lãng phí, vừa làm cho cơ thể khó hấp thụ dưỡng chất hơn.
  • Làm quen với hạt óc chó bằng cách ăn từ 1 đến 2 quả mỗi ngày. Dần dần mới bắt đầu tăng số lượng cao hơn.
  • Bọc bên ngoài hạt óc chó sẽ có một lớp màng mỏng. Tấm màng này rất tốt cho phụ nữ có thai. Vì thế, không nên bỏ phí khi sử dụng.
  • Vị ngọt ngọt, bùi bùi bùi sẽ xuất hiện trên đầu lưỡi khi bạn nhai kỹ.
  • Hạt óc chó chứa rất nhiều dầu. Vì thế, bạn nên bảo quản quả óc chó cẩn thận trước khi sử dụng.
  • Thay đổi cách ăn khi nhận thấy có dấu hiệu ngán óc chó.

Tham khảo thêm: 5 cách chế biến hạt óc chó tươi sống?

Công dụng của hạt óc chó có thể bạn quan tâm

♦Hạt óc chó tốt cho tim mạch: Bài nghiên cứu trên tạp chí British Journal of Nutrition và tạp chí U.S. Food and Drug Administration chứng minh rằng ăn các loại hạt dinh dưỡng sẽ làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Công dụng của hạt óc chó là cung cấp chất chống oxy hóa và chất béo không bão hòa đa dồi dào. Ăn hạt óc chó kết hợp với thói quen sống lành mạnh có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Bên cạnh đó, các khoáng chất như: kali, canxi, magie có trong thành phần của hạt óc chó còn giúp ổn định huyết áp

♦ Giúp ngăn ngừa ung thư: Trong óc chó có thành phần omega-3 gấp 3 lần so với cá hồi. Omega-3 được chứng minh về khả năng ngăn ngừa sự hình thành tế bào ung thư như: ung thư não, ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư cổ tử cung… Ngoài ra, việc sử dụng quả óc chó mỗi ngày với liều lượng hợp lý không chỉ ngăn ngừa gốc tự do gây ung thư mà còn giúp giảm triệu chứng xấu trong quá trình điều trị căn bệnh nguy hiểm này.

Hạt óc chó chứa omega 3 giúp ngăn ngừa ung thư
Hạt óc chó chứa omega 3 giúp ngăn ngừa ung thư

♦ Hỗ trợ giảm cân hiệu quả: Tuy hạt óc chó chứa nhiều chất béo nhưng chủ yếu là chất béo không bão hòa đa. Loại chất béo này có tác dụng làm giảm lượng cholesterol trong máu và giúp kiểm soát cân nặng. Ăn óc chó trước bữa chính sẽ tạo cảm giác no từ đó giảm lượng thức ăn trong bữa ăn. Nếu kết hợp với chế độ ăn ít tinh bột, nhiều rau xanh và uống đủ nước thì hiệu quả giảm cân sẽ càng cao.

♦ Làm đẹp da và ngăn ngừa lão hóa: Hạt óc chó giàu vitamin B và chất chống oxy hóa. Những chất này giúp làn da tránh khỏi nhiều tác nhân gây hại và làm chậm quá trình lão hóa. Ăn hạt óc chó thường xuyên giúp bạn nuôi dưỡng làn da từ bên trong. Vừa dưỡng ẩm vừa có thể làm trắng da.

Địa chỉ mua hạt óc chó uy tín

Để đạt được hiệu quả tối đa từ việc sử dụng hạt óc chó, bạn không chỉ cần ăn đúng lượng cần thiết mà còn phải lựa chọn đúng của hàng uy tín để mua sản phẩm. Nut Garden là địa chỉ kinh doanh hạt óc chó chất lượng, chuyên nghiệp tại TPHCM. Chuyên kinh doanh online các loại hạt dinh dưỡng như: macca, hạt điều, hạnh nhân, hạt chia, óc chó. Định hướng trở thành “Chuỗi cửa hàng Thực Phẩm Sạch & Hạt dinh dưỡng Nhập khẩu chất lượng cao”.

Hãy ghé thăm địa chỉ của Nut Garden để chọn mua hạt óc giá sỉ nhập khẩu từ Mỹ. Ngoài việc ăn trực tiếp sản phẩm này, bạn có thể thêm nó vào những món ăn khoá. Nhiều người đã chọn chế biến thành món sữa óc chó bổ dưỡng. Việc tách vỏ của óc chó tươi sẽ khá khó khăn cả khi bạn sử dụng kìm tách chuyên dụng. Vì vậy hạt óc chó đã tách vỏ sẽ là sự lựa chọn giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức. 

Giá óc chó Mỹ tại Nut Garden là 230.000 VNĐ cho 400gram

Sản phẩm óc chó Mỹ tại Nut Garden
Sản phẩm óc chó Mỹ tại Nut Garden

Sản phẩm óc chó do Nut Garden cung cấp được công khai giấy tờ nguồn gốc và các chứng nhận tiêu chuẩn chất lượng. Những chứng nhận này đều do các tổ chức Quốc Tế hoặc Việt Nam cấp. Nut Garden cam kết mang đến những sản phẩm AN TOÀN – CHẤT LƯỢNG – PHÙ HỢP VỚI THU NHẬP NGƯỜI VIỆT

-50%
85.000149.000
Sản phẩm này có nhiều biến thể. Các tùy chọn có thể được chọn trên trang sản phẩm
-30%
109.000209.000
Sản phẩm này có nhiều biến thể. Các tùy chọn có thể được chọn trên trang sản phẩm
79.000159.000
Sản phẩm này có nhiều biến thể. Các tùy chọn có thể được chọn trên trang sản phẩm
-24%
Giá gốc là: 420.000₫.Giá hiện tại là: 320.000₫.

Thông Tin Liên Hệ:

  • Địa chỉ: A75/18 Bạch Đằng, Phường 2, Quận Tân Bình, TP.HCM
  • Email: cskh@vuonhat.com
  • Fanpage: https://www.facebook.com/vuonhat
  • Hotline: 0901862795 – 0901862796

Bạn đã biết hạt óc chó có gì tốt và 1 ngày ăn bao nhiêu hạt óc chó để đạt được hiệu quả tối đa chưa? Mong rằng bài viết này đã giúp bạn trả lời những câu hỏi đó. Nếu có nhu cầu mua hạt óc chó chất lượng hãy ghé Nut Garden ngay nhé! Hạt óc chó tách vỏ nhập khẩu từ Mỹ sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn.

Xem thêm: Hạt óc chó ăn sống như thế nào?

 

MUA NGAY TRÊN SÀN
ĐỂ NHẬN NHIỀU KHUYẾN MÃI HẤP DẪN

Nên ăn bao nhiêu quả óc chó một ngày là tốt nhất
Nam Nguyễn

]]>
5 Cách ăn và cách chế biến hạt óc chó sống tươi ngon https://nutgarden.vn/cach-che-bien-hat-oc-cho/ Mon, 12 Jun 2023 15:34:20 +0000 https://vuonhat.com/?p=4319 The post 5 Cách ăn và cách chế biến hạt óc chó sống tươi ngon appeared first on Nut Garden.

Ngày nay, hạt óc chó rất được ưa chuộng bởi giá trị dinh dưỡng cao. Vậy có bao nhiêu cách để chế biến một món ăn từ hạt óc chó ngon nhỉ? Hạt óc chó rang bơ, hạt óc chó nấu cháo, salad hạt óc chó… làm như thế nào [...]

5 Cách ăn và cách chế biến hạt óc chó sống tươi ngon
Nam Nguyễn

]]>
The post 5 Cách ăn và cách chế biến hạt óc chó sống tươi ngon appeared first on Nut Garden.

Ngày nay, hạt óc chó rất được ưa chuộng bởi giá trị dinh dưỡng cao. Vậy có bao nhiêu cách để chế biến một món ăn từ hạt óc chó ngon nhỉ? Hạt óc chó rang bơ, hạt óc chó nấu cháo, salad hạt óc chó… làm như thế nào nhỉ? Hãy cùng Nut Garden tìm hiểu xem cách chế biến hạt óc chó thơm ngon nhé!

Hạt óc chó sống ăn sống được không?

Rất nhiều người thắc mắc không biết hạt óc chó ăn có ăn sống được không? – Câu trả lời là “Được“. Thành phần dinh dưỡng có trong hạt óc chó sống không khác biệt so với sau khi làm chính và cũng không có chứa độc tố gây hại cho sức khỏe. Tuy nhiên, việc ăn nhiều óc chó sống sẽ làm bạn cảm thấy khó chịu, cho nên chỉ ăn sống hạt óc chó với số lượng ít.

Hạt óc chó có thể ăn sống không cần chế biến
Hạt óc chó có thể ăn sống không cần chế biến

Công thức chế biến hạt óc chó

Hạt óc chó ngoài việc ăn sống trực tiếp bạn còn có thể chế biến thành rất nhiều món bổ dưỡng và thơm ngon hơn. Sau đây, cùng Nut Garden tham khảo một số công thức chế biến hạt óc chó nhé!

1. Chế biến hạt óc chó cho bé

Rất nhiều chuyên gia dinh dưỡng đã khuyến khích nên cho bé dùng các hạt dinh dưỡng thường xuyên, trong đó có hạt óc chó. Với lượng chất béo tốt có trong hạt và những thành phần khách không những giúp bé phát triển tốt về mặt thể chất mà còn hỗ trợ phát triển não bộ

Chuẩn bị:

  • Hạt óc chó: 200 gram
  • Gạo lứt: 100 gram
  • Cá hồi: 100 gram
  • Dầu oliu, muối, tiêu, hạt nêm…

Cách nấu cháo óc chó gạo lứt cá hồi:

  • Bước 1: Gạo lứt đêm ngâm qua đêm hoặc ngâm từ 6 – 8 tiếng trước khi nấu để nở ra. 
  • Bước 2: Cá hồi hấp chín từ 5- 7 phút sau đó xé nhỏ thành thớ vừa ăn.
  • Bước 3: Cho gạo lứt, hạt óc chó vào nồi và đổ nước theo tỉ lệ 1:3. Nấu khoảng từ 20 – 30 phút, sau đó cho hỗn hợp trên vào cối xay, xay cùng 2 muỗng dầu oliu, muối, hạt nêm. Xay nhuyễn tới khi đạt đến độ nhuyễn vừa ý.
  • Bước 4: Sau khi xay xong, cho ra chén và trải cá hồi lên phía trên. 

Tèng téng teng bạn đã hoàn thành được một tô cháo cá hồi thơm ngon đầy đủ dinh dưỡng cho bé!

hạt óc chó sống ăn thế nào
Cháo óc chó gạo lứt cá hồi

2. Chế biến quả óc chó cho người giảm cân

Hạt óc chó chứa nhiều dưỡng chất và với lượng chất béo cao có khả năng chống đói và kiềm nén cơn thèm ăn tốt, rất nhiều người đã biết cách sử dụng hạt óc chó vào chế độ ăn giảm cân và đạt được hiệu quả cao. Cùng tìm hiểu món salad trộn hạt hạt óc chó sau nhé!

Chuẩn bị phần nhân:

  • Hạt óc chó: 50 gram hạt óc chó
  • Lòng trắng trứng: 1 quả
  • Vani: ¾ muỗng cà phê

Chuẩn bị phần nước sốt:

  • Dầu hạt cải: ¼ muỗng cà phê
  • Giấm táo: 2 muỗng cà phê
  • Đường: 1 muỗng cà phê
  • Siro ngô: 1 – ½ muỗng cà phê
  • Hạt chia: 1 muỗng cà phê
  • Muối: ¼ muỗng cà phê
  • Mù tạt: ¼ muỗng cà phê

Chuẩn bị phần rau:

  • Rau bina: 400 gram 
  • Quả mâm xôi: 50 gram

Cách thực hiện salad óc chó mâm xôi:

  • Bước 1: Làm nóng lò ở 300 độ từ 10 – 15 phút trước khi nấu. 
  • Bước 2: Lấy một bát nhỏ, đánh bông lòng trắng trứng và vani cho đến khi nổi bọt. Cho quả óc chó vào trộn cùng.
  • Bước 3: Nướng 25-30 phút hoặc cho đến khi chín vàng, 10 phút lấy ra đảo đều 1 lần.
  • Bước 3: Lấy một bát nhỏ, cho các thành phần nước sốt đã chuẩn bị phía trên vào trộn đều. Tùy theo sở thích, nêm nếm gia giảm để vừa ăn.
  • Bước 4: Cho rau bina vào một tô lớn và rắc quả mâm xôi lên trên. Sau đó đổ phần nhân óc chó đã chuẩn bị vào cùng. Cuối cùng, rưới phần nước sốt lên và thưởng thức thôi nào! 
Nut Garden
Salad óc chó mâm xôi

3. Chế biến quả óc chó cho bà bầu

Hạt óc chó là loại hạt dinh dưỡng đầu tiên được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng dành cho mẹ bầu, đặc biệt là bà bầu nên dùng trong 3 tháng đầu và 3 tháng cuối thai kỳ. Để giúp mẹ bầu có thể tiêu thụ được nhiều hạt óc chó mỗi ngày, bạn hãy tham khảo một số công thức chế biến quả óc cho bà bầu sau nhé!

3.1 Hạt óc chó rang bơ

Chuẩn bị:

  • Hạt óc chó: 400 gram
  • Bơ: 150gram
  • Đường

Cách thực hiện hạt óc chó rang:

  • Bước 1: Cho hạt óc chó vào chảo, rang trong vòng khoảng 15 phút để hạt óc chó chín đều. Lưu ý đảo đều tay liên tục để hạt óc chó tránh bị khét, cháy.
  • Bước 2: Sau khi rang xong, cho phần bơ đã chuẩn bị vào đảo cùng và vặn nhỏ lửa. Trộn đều tay để bơ ngấm đều hạt óc chó.
  • Bước 3: Sau khi đó đổ ra tô rồi sốc đều cùng một ít đường để tạo độ ngọt giúp hạt óc chó rang bơ hấp dẫn hơn. 
hạt óc chó sống ăn thế nào
Món hạt óc chó rang bơ béo ngậy

3.2 Thịt xông khói hạt óc chó

Chuẩn bị:

  • Hạt óc chó thái nhỏ: ½ chén 
  • Đường nâu: ¼ cốc
  • Bột mì đa dụng: ½ thìa cà phê
  • Thịt xông khói (lát dày): 12 miếng

Cách thực hiện thịt xông khói óc chó: 

  • Bước 1: Chỉnh nhiệt độ của lò ở 350 độ C trước từ 10 – 15 phút trước khi nướng
  • Bước 2: Lấy  một bát nhỏ, trộn quả óc chó, đường nâu và bột mì vào chung.
  • Bước 3: Đặt thịt xông khói lên khay và rắc hỗn hợp quả óc chó đã chuẩn bị ở bước 1 vào. Nướng ở nhiệt độ 350 độ C cho đến khi vàng nâu, 25-30 phút.
hạt óc chó sống ăn thế nào
Món thịt xông khói óc chó lạ miệng

3.3. Làm sữa hạt óc chó cho bà bầu

Ngoài những món ăn từ quả óc chó, mẹ bầu có thể thử làm thêm sữa óc chó tại nhà. Sữa hạt óc chó không chỉ giúp cơ thể mẹ bầu hấp thu nhiều chất dinh dưỡng mà còn giúp tăng cường trí thông minh cho thai nhi. Cách chế biến óc chó này cũng khá đơn giản nên mẹ bầu có thể tự tay nấu tại nhà để uống hằng ngày theo công thức dưới đấy:

Chuẩn bị:

  • 100g hạt óc chó
  • 1l nước lọc
  • 30 gram đường phèn
  • 2 ống vani

Cách nấu sữa hạt óc chó cho mẹ bầu:

  • Bước 1: Để quả óc mềm hơn thì trước khi nấu mẹ bầu cần ngâm trong nước sôi để nguội khoảng 4 – 6 tiếng. Trong thời gian ngâm, mẹ bầu nhớ thay nước khoảng 2 đến 3 lần nhé.
  • Bước 2: Mẹ bầu rửa sạch quả óc chó, nếu cẩn thận hơn thì cũng có thể bóc bỏ lớp vỏ lụa bên ngoài. Tiếp theo cho toàn bộ quả óc chó vào máy xay và thêm 1 lít nước lọc để xay thật nhuyễn mịn. 
  • Bước 3: Mẹ bầu sử dụng 1 chiếc rây để lọc hỗn hợp óc chó đã xay. Lọc xong thì bỏ phần bả, lấy phần sữa bắt lên bếp đun lửa nhỏ khoảng 7-10 phút. Tiếp theo cho đường phèn, vani vào hỗn hợp sữa nấu thêm khoảng 5 phút rồi tắt bếp.
  • Bước 4: Sữa hạt sau khi để nguội có thể dùng ngay hoặc cho vào lọ thủy tinh và bảo quản trong tủ lạnh để dùng sau. 

Một lưu ý cho mẹ bầu là nên lắc sữa trước khi sử dụng và thời gian sử dụng của một mẻ sữa tối đa là 2 ngày nhé! Như vậy là mẹ bầu đã không còn lo lắng quả óc chó làm gì ngon nữa đúng không nào.

Giá trị dinh dưỡng của hạt óc chó sống

Hạt óc chó còn được biết đến với tên gọi là quả hồ đào hay quả hạnh đào. Đây là hạt của cây thân gốc thuộc chi Juglans. Cây óc chó chỉ phát triển được ở những vùng có khí hậu lạnh. 

Ở Việt Nam, hạt óc chó không còn quá xa lạ mọi người nữa. Hầu hết, hạt óc chó được sử dụng cho người giảm cân, người già, trẻ nhỏ và phụ nữ mang thai… Vậy lý do nào khiến hạt óc chó trở nên phổ biến? Dưới đây là bảng thành phần dinh dưỡng có trong 100 gram hạt óc chó:

  • Calo: 654
  • Protein: 15 gram
  • Carbs: 14 gram
  • Chất xơ: 7 gram
  • Chất béo: 65 gram
  • Vitamin A, C, D, B12, B6
  • Cùng nhiều khoáng chất như magie, sắt, canxi…
hạt óc chó sống ăn thế nào
Hạt óc chó có thành phần dinh dưỡng tuyệt vời

Vậy những thành phần dinh dưỡng này thì giúp ích được gì cho cơ thể? Hãy cùng Nut Garden điểm qua một số tác dụng của hạt óc chó nhé!

Tác dụng tuyệt vời của hạt óc chó sống

  • Giàu chất xơ chống oxy hóa: Hạt óc chó có hoạt tính chống oxy hóa cao hơn bất kỳ loại hạt thông thường nào khác. Chất chống oxy hóa có thể ngăn ngừa cholesterol “xấu”. Từ đó làm giảm khả năng xơ vữa động mạch.
  • Giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch: Trong hạt óc chó có ALA. Đây là một chất béo giúp tim khỏe mạnh hơn, chống đột quỵ. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng mỗi gam ALA bạn ăn mỗi ngày làm giảm 10% nguy cơ tử vong vì bệnh tim.
  • Giảm viêm: Viêm là căn nguyên của nhiều bệnh, bao gồm bệnh tim, tiểu đường, bệnh Alzheimer và ung thư… Các polyphenol trong hạt óc chó có thể giúp chống lại sự viêm nhiễm của cơ thể. 
  • Giúp đường ruột khỏe mạnh: Trong cơ thể không chỉ có mỗi vi khuẩn xấu mà còn có cả vi khuẩn tốt. Ăn hạt óc chó giúp các vi khuẩn tốt trong đường ruột sản xuất ra chất butyrate. Đây là một chất béo nuôi dưỡng đường ruột và thúc đẩy sức khỏe đường ruột.
  • Giúp não khỏe mạnh: Trong hạt óc chó có các chất béo không bão hòa đa, polyphenol và vitamin E. Những chất này giúp giảm tổn thương oxy hóa và viêm trong não của bạn.
  • Hỗ trợ sức khỏe sinh sản: Ăn quả óc chó thường xuyên có thể giúp chống lại tác hại tiềm ẩn của thói quen ăn uống không lành mạnh đối với sức khỏe tinh trùng.
hạt óc chó sống ăn thế nào
Hạt óc chó có rất nhiều công dụng

Cách ăn hạt óc chó trong ngày

Ở trên, các bạn chắc hẳn đã thấy được 7 lần 7 – 49 công dụng tuyệt vời của hạt óc chó. Tuy nhiên, vì trong hạt óc chó sống có lượng thành phần dinh dưỡng rất lớn nếu ăn quá nhiều sẽ dẫn đến nhiều tác dụng phụ. Vậy một ngày ăn bao nhiêu hạt óc chó thì tốt nhỉ? 

  • Đối với phụ nữ mang thai: Theo nghiên cứu, phụ nữ mang thai nên dùng từ 6 – 8 hạt óc chó đã làm chín mỗi ngày là hiệu quả nhất. Lượng óc chó này vừa đủ để cung cấp cho sự phát triển não bộ của thai nhi. Đồng thời giúp mẹ bầu có hệ tuần hoàn máu tốt, giảm táo bón khi mang thai. Tuy nhiên, với hạt óc chó sống, mẹ bầu không nên ăn.
  • Đối với trẻ em: Trẻ em nên ăn từ 4 – 6 hạt óc chó đã là chín mỗi ngày. Đối với trẻ nhỏ dưới 3 tuổi thì không nên cho ăn hạt óc chó sống.
  • Đối với người lớn tuổi: Người lớn tuổi nên sử dụng từ 6 – 9 hạt óc chó đã làm chín mỗi ngày. Lượng óc chó này giúp cơ thể bổ sung năng lượng, kích thích não hoạt động, chống lại các bệnh về già. Tuy nhiên, với người lớn tuổi không nên ăn quá 2 hạt óc chó sống mỗi ngày.
  • Đối với người muốn giảm cân: Người giảm cân nên ăn khoảng 10 hạt óc chó mỗi ngày. Lượng hạt được chia đều cho 3 bữa trong ngày và sử dụng trước bữa ăn 30 phút. Việc này nhằm mục đích giúp cơ thể có cảm giác no từ đó giảm sức ăn trong bữa chính. Đối với hạt óc sống cũng không nên ăn quá 3 hạt mỗi ngày và nên chia ra thành nhiều lần ăn.
hạt óc chó sống ăn thế nào
Ăn đúng lượng óc chó mỗi ngày

Xem thêm: Hạt óc chó bao nhiêu 1kg?

Trên đây là những chia sẻ của Nut Garden về cách chế biến hạt óc chó. Hy vọng với những thông tin và công thức trên, chúc các bạn tự tạo ra cho gia đình những món ăn thật thơm ngon bổ dưỡng nhé!


MUA NGAY TRÊN SÀN
ĐỂ NHẬN NHIỀU KHUYẾN MÃI HẤP DẪN

5 Cách ăn và cách chế biến hạt óc chó sống tươi ngon
Nam Nguyễn

]]>
Hạt óc chó có bao nhiêu calo? Ăn có béo không? https://nutgarden.vn/hat-oc-cho-co-bao-nhieu-calo/ Sun, 11 Jun 2023 17:35:21 +0000 https://vuonhat.com/?p=5621 The post Hạt óc chó có bao nhiêu calo? Ăn có béo không? appeared first on Nut Garden.

Bạn đang cần giảm cân và thắc mắc rằng hạt óc chó có bao nhiêu calo, ăn nhiều quả óc chó liệu có béo không? Vì trong hạt óc chó chứa rất nhiều nhiều dầu ( chất béo ). Nhưng trên thưc tế đã có rất nhiều người giảm cân [...]

Hạt óc chó có bao nhiêu calo? Ăn có béo không?
Nam Nguyễn

]]>
The post Hạt óc chó có bao nhiêu calo? Ăn có béo không? appeared first on Nut Garden.

Bạn đang cần giảm cân và thắc mắc rằng hạt óc chó có bao nhiêu calo, ăn nhiều quả óc chó liệu có béo không? Vì trong hạt óc chó chứa rất nhiều nhiều dầu ( chất béo ). Nhưng trên thưc tế đã có rất nhiều người giảm cân từ 5-7 kg chỉ trong 1 tháng khi biết cách kế hợp ăn hạt óc chó mỗi ngày để giảm cân. Vậy thực hư thế nào? Hãy theo dõi chi tiết trong bài chia sẻ sau đây.

100g hạt óc chó có bao nhiêu calo?

Trước tiên, để tìm câu trả lời hạt óc chó có bao nhiêu calo? Hãy cùng xem lại bảng thành phần dinh dưỡng cơ bản nhất có trong nhân hạt óc chó cũng như cùng tìm hiểu xem trong hạt óc chó có bao nhiêu calo có khả năng gây béo không nhé!!

Theo nhiều thông tin nghiên cứu trong hạt óc chó có chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng. Trong đó, thành phần chiếm ưu thế nhất là chất béo (chiếm đến 85%). Tuy nhiên, phần lớn chất béo trong hạt óc chó là loại chất béo thuộc nhóm chất béo không bão hòa như Omega 3 và Omega 6, cho nên dù bạn có ăn nhiều hạt óc chó cũng không lo béo phì.

Đặc biệt, trong hạt óc chó còn có nhiều dưỡng chất axit amin hiếm có khó tìm khác rất tốt cho tim mạch và não như ALA, EPA và DHA, Axit ellagic, Catechin… Ngoài ra, hạt óc chó còn chứa nhiều vitamin và dưỡng chất thiết  yếu khác. Hãy ăn hạt óc chó mỗi ngày để đem đến một sức khỏe lành mạnh nhé!

Hạt óc chó có bao nhiêu calo – trong 100g hạt óc chó có 654,4 kcal, đây làm định mức thực tế đã được nguyên cứu. Trung bình mỗi ngày bản thân người trưởng thành cần có 2000 – 2500 kcal để để duy trì hoạt động mỗi ngày. Như vậy, với 100g hạt óc chó có chứa đến 1/4 lượng calo cần thiết cho trong ngày. Do vậy, bạn cần điều chỉnh số lượng ăn cho phù hợp nhé, vì nếu ăn nhiều và liên tục bạn có thể bị thừa chất và làm tăng cân!

>> Xem chi tiết thông tin dinh dưỡng của hạt óc chó:

Thông tin dinh dưỡng của hạt óc chó

Hạt óc chó có hàm lượng chất dinh dưỡng rất cao
Hạt óc chó có hàm lượng chất dinh dưỡng rất cao

1 hạt óc chó có bao nhiêu calo, nên dùng bao nhiêu mỗi ngày

Bạn đang muốn biết trong 1 hạt óc chó có bao nhiêu calo để điều chỉnh sử dụng cho phù hợp. Theo nhận định từ USDA trong 1 hạt óc chó có trung bình 24 kcal, như vậy mỗi ngày một người trường thành có thể dùng tối đa 15 nhân hạt óc chó. Tuy nhiên, lượng calo cần thiết cho cơ thể cần tùy thuộc vào trọng lượng và mức sinh hoạt của mỗi người. Vì dụ bạn có thể trạng cao to nhưng ít vận động thì lượng calo cần thiết vẫn nên thấp hơn so với người thể trạng bé hơn nhưng thường xuyên vận động. Như vây, với lượng calo trung bình có trong mỗi nhân hạt bạn cũng có thể điều chỉnh liều lượng ăn dành cho các bé hoặc dành cho mẹ bầu rồi nhé!

Ăn hạt óc chó có béo không?

Bạn đang lo lắng liệu ăn hạt óc chó có béo không? Như đã nói trên, hạt óc chó có chứa lượng calo cao nên bạn cần sử dụng đúng cách, nếu lạm dụng có thể dẫn đến tình trạng tăng cân. Bên cạnh đó, trong tất cả thành phần lại không có bất kỳ dưỡng chất hay vitamin (1) nào có thể đốt cháy năng lượng, bài tiết, thải độc, làm cơ thể giảm tải trọng lượng.Vậy ăn quả óc chó làm sao để giảm cân?

Thực tế thì ăn hạt óc chó chỉ giúp hỗ trợ giảm cân khi bạn biết kết hợp chế độ ăn hợp lý. Cụ thể, trong hạt óc chó chứa rất nhiều chất xơ, protein và chất béo. Như bạn đã biết, chất xơ và chất béo là 2 thành phần cần lượng thời gian khá dài để tiêu hóa, do vậy khi ăn hạt óc chó chỉ cần với 1 lượng nhỏ đã có thể ngăn cản cơn đói, giúp bạn không còn cảm thấy thèm ăn. Bên cạnh đó, lượng protein và các loại vitamin trong hạt óc chó đủ để cung cấp năng lượng để bạn làm việc hiệu quả. 

Ăn hạt óc chó có giúp giảm cân
Ăn hạt óc chó có giúp giảm cân

Cho nên, có thể nói ăn hạt óc chó không thể giúp bạn tự nhiên giảm cân theo cơ chế tự phân giải hay bài tiết mỡ thừa ra cơ thể mà đòi hỏi bạn phải có 1 chế độ ăn kiêng phù hợp và 1 lập trường bền vững với quyết tâm giảm cân tuyệt đối. Do vậy, có thể nói ăn hạt óc chó có giúp bạn không bị béo và giảm cân hiệu quả nếu sử dụng với số lượng vừa đủ.

Cách ăn hạt óc giảm cân

Ăn hạt óc chó giảm cân như thế nào? Đây có lẻ là chủ đề mà bạn rất quan tâm khi mà trong hạt óc chó chứa quá nhiều calo… Ăn hạt óc chó vốn dĩ chỉ hỗ trợ giúp bạn giảm cân mà hoàn toàn không có tác dụng giảm cân, nếu không có chế độ ăn kết hợp hợp lý mà chỉ dựa vào hạt óc chó là chuyện không thể. Bạn hãy tham khảo một vài mẹo cũng như một số công thức chế biến sau có thể sẽ giúp bạn giảm cân như mong muốn cũng như giúp thay đổi khẩu vị nhé! 

Ăn hạt óc chó có giúp bạn giảm cân không?
Ăn hạt óc chó có giúp bạn giảm cân không?

Bạn hãy ăn hạt óc chó trước những bữa ăn chính tầm 2-3 phút và ăn khoảng 2 – 3 hạt óc chó là đủ, lượng chất béo trong hạt sẽ làm bạn cảm thấy chán ăn, không còn cảm giác đói, như vậy sẽ giúp giảm được lượng thức ăn trong mỗi bữa kế tiếp. Để tăng tính hiệu quả hơn, sau mỗi lần ăn bạn hãy uống kèm theo 1 ly nước. Giúp tạo cảm giác no ngang và không ăn được nhiều thêm. Hoặc mỗi khi bạn thèm ăn, hãy sử dụng hạt óc chó hoặc bất kỳ những loại hạt dinh dưỡng nhiều chất xơ và chất béo như hạt macca, hạt bí xanh, hay hạt hạnh nhân. Nếu có thể hãy ăn thật nhiều trái cây tươi ( ưu tiên loại quả mọng nước ) 

Đồng thời bạn cũng cần phải kiên trì trong thời gian lâu dài để đạt được kết quả tốt. Cũng như kết hợp với luyện tập thể thao để tăng cường sức khỏe, vì giảm cân là cả một quá trình đấy nhé!

Có thể bạn quan tâm: Ăn hạt óc chó vào tháng thứ mấy

Hạt óc chó có thể chế biến thành món ăn gì để giảm cân

Dù chứa rất nhiều chất béo và có lương calo cao, nhưng hạt óc chó lại được sử dụng để giảm cân hiệu quả cho nhiều chị em. Để quá trình giảm cân bớt đi sự nhàm chán và  ngán ngẫm khi chỉ dùng mãi hạt óc chó rang sấy thông thường. Bạn hãy sử dụng hạt óc chó để chế biến hoặc ăn kèm những bửa ăn chính, sẽ giúp bạn no lâu hơn, và giảm cảm giác thèm ăn.

1. Làm sữa hạt óc chó

Nguyên liệu

  • 100g nhân quả óc chó
  • 1.5 lít nước
  • 200g đường phèn
  • 5 lá dứa
Thêm sữa hạt óc chó vào chế độ ăn giảm cân hàng ngày
Thêm sữa hạt óc chó vào chế độ ăn giảm cân hàng ngày

Cách làm

  • Bước 1: Ngâm hạt óc chó trong nước lạnh trong khoảng 20 – 22 giờ để qua đêm. Hoặc nếu bạn muốn làm nhanh thì có thể ngâm trong nước nóng khoảng 4 giờ.
  • Bước 2: Cho hạt óc chó vào máy xay cùng 1.5 lít nước. Lọc thật kỹ phần nước, bỏ xác.
  • Bước 3: Cho phần nước đã lọc lên bếp. Bạn có thể cho vào một ít lá dứa để tăng mùi thơm. 
  • Bước 4: Ở bước này, bạn hãy cho đường phèn vào và nhớ gia giảm theo khẩu vị nhé. Đến khi phần sữa sôi nhẹ là có thể tắt bếp và uống ngay được rồi đấy. 

Xem thêm các công thức làm sữa hạt óc chó khác Tại Đây

2. Làm món salad trộn đơn giản phù hợp cho người giảm cân

Nghe đến salad trộn đã biết ngay đây là món ăn giảm cân rồi đúng không nào, salad là món ăn cực thấp calo và được nhiều người giảm cân áp dụng vào chế độ ăn mỗi ngày. Không những giúp giảm cân mà còn tốt cho sức khỏe? Bạn đã thử thêm hạt óc chó vào món salad thanh đạm để tăng hương vị lại còn làm tăng tác dụng giảm cân chưa nhỉ? Món salad táo hạt óc chó có thể sẽ trở thành món khoái khẩu trong thực đơn giảm cân mới của bạn đấy. 

Nguyên liệu

  • 3 – 4 hạt óc chó
  • 2 trái táo
  • 1 cây cần tây
  • 4 muỗng sữa chua không đường
  • 1 muỗng canh nho khô
  • 1 muỗng canh sốt mayonnaise
  • 1 muỗng cà phê sữa tươi
  • 1 muỗng cà phê đường trắng
  • ¼ muỗng cà phê muối
  • ½ muỗng cà phê nước cốt chanh
  • ¼ muỗng cà phê tiêu
Salad hạt óc chó giúp giảm cân hiệu quả
Salad hạt óc chó giúp giảm cân hiệu quả

Cách làm

  • Bước 1: Dùng 4 muỗng canh sữa chua, 1 muỗng mayonnaise, 1 muỗng cà phê sữa tươi trộn cùng nhau. Nêm nếm gia vị bằng cách cho thêm 1 muỗng cà phê đường, ½ muỗng nước cốt chanh. Cùng với muối, tiêu, gia giảm theo khẩu vị nhé.  
  • Bước 2: Cắt nhỏ phần cần tây rồi trộn cùng nước cùng  sốt đã làm ở trên. 
  • Bước 3: Rửa thật sạch táo cùng một chút muối. Giữ nguyên phần vỏ rồi cắt thành những miếng vuông vừa ăn.
  • Bước 4: Giã sơ phần óc chó thành miếng nhỏ. Chú ý đừng giá quá nhuyễn sẽ mất vị nhé.
  • Bước 5: Cho phần táo đã cắt ra dĩa, rắc thêm hạt óc chó, nho khô cùng phần nước sốt. Vậy là món salad táo cùng hạt óc chó mát lạnh đã xong. Món ăn này rất thích hợp dành cho những bạn đang giảm cân đấy.

4. Làm món ức gà sốt cà chua cùng hạt óc chó tốt cho người giảm cân

Trong ức gà có chứa rất nhiều protein và nhiều thành phần dinh dưỡng khác nhưng lại chứa rất ít chất béo. Giảm cân khoa học không có nghĩ là bạn không được phép ăn thịt cá bổ sung thêm chất đạm. Giảm cân khoa học là một quá trình lâu dài, nhất định không được để bản thân thiếu các dưỡng chất cần thiết. Cho nên, dù bạn có ăn ức gà hoặc thịt, cá vẫn là thực phẩm bạn nên dùng kết hợp trong suốt quá trình giảm cân.

Nguyên liệu

  • 20g hạt óc chó
  • 150g thịt ức gà
  • 150g bột chiên giòn
  • 50ml dầu ăn
  • 20ml dầu oliu
  • 15g hành tây băm 
  • 15g tỏi băm 
  • Mật ong, sốt cà chua
Giảm cân với món ức gà sốt chua ngọt cùng hạt óc chó
Giảm cân với món ức gà sốt chua ngọt cùng hạt óc chó

Cách làm

  • Bước 1: Cắt phần ức gà thành những miếng nhỏ vừa ăn. Áo qua một lớp bột chiên giòn mỏng rồi chiên với dầu. Đến khi thịt chín, lớp bột có màu vàng thì vớt ra. 
  • Bước 2: Cho phần hành tây, tỏi băm xào thơm cùng dầu oliu. Thêm một chút mật ong cùng sốt cà chua làm tăng mùi thơm.
  • Bước 3: Dùng phần gà đã chiên cho vào nước sốt, đảo đều để gà thấm. Bạn hãy nên nếm gia vị, gia giảm vừa miệng nhé. Hãy nhớ nêm nhạt để giảm bớt lượng cơm nhé. 
  • Bước 4: Giã vụn 20g hạt óc chó. Sau khi xào gà xong thì cho ra dĩa rồi rắc hạt óc chó lên trên. Vậy là món ăn đã được hoàn thành xong. Bạn có thể ăn cùng với cơm hoặc chỉ ăn món này thôi cũng đủ ngon rồi đấy. 

Đôi nét về lợi ích ăn hạt óc chó mỗi ngày

Xét về 101 tác dụng của quả óc chó chắc hẳn bạn sẽ thấy ăn hạt óc chó để hỗ trợ giảm cân chỉ là một trong những tác dụng rất nhỏ ( có thể nói chỉ xếp vào hệ phụ trợ còn giảm cân thật sự được hay không lại phụ thuộc phần lớn ở những yếu tố khác ). Nhưng nếu xét về những tác dụng khác thì lại có yếu tốt trực tiếp góp phần cải thiện sức khỏe đấy nhé!

1. Hạt óc chó đặc biệt tốt cho người có vấn đề về tim mạch

Ngoài việc có nhiều axit béo Omega 3 như đã nói trên, trong quả óc chó còn chứa Polyphenol ( chất chống oxi hóa). 2 hợp chất này có tác dụng ngăn ngừa hình thành cholesterol xấu (nguyên nhân hình thành nên chứng tắc nghẽn mạch máu dẫn đến đột quỵ ). Hay nói cách khác ăn hạt óc chó sẽ giúp giảm thiểu nguy cơ đột quỵ do tim.

Ăn hạt óc chó giúp tim khỏe mạnh, ngăn ngừa đột quỵ
Ăn hạt óc chó giúp tim khỏe mạnh, ngăn ngừa đột quỵ

Có thể bây giờ bạn chỉ đang có nhu cầu tìm hiểu về tác dụng giảm cân của hạt óc chó hoặc cách ăn hạt óc chó như thế nào để giảm cân mà chưa có nhu cầu tìm hiểu về lợi ích của hạt óc chó đối với sức khỏe tim mạch, nhưng rất có thể về sau khi bước chân vào đội tuổi trung niên chắc chắn bạn sẽ thấy thông tin này hữu ích. Và đừng quên chia sẻ thông tin này đến những ai có vấn đề về tim mạch nhé!

2. Tăng phát triển cho não bộ ( nhất là ở trẻ nhỏ )

Như đã nói trên, DHA có trong hạt óc chó có tác dụng trực tiếp đến sự phát triển của não nhất là trẻ em và thai nhi. Ngoài ra, DHA còn giúp tăng hệ miễn dịch, làm sáng mắt. Có thể khẳng định rằng, bất kỳ bà bầu nào trong thời gian mang thai cũng nên ăn hạt óc chó thường xuyên, không những để bản thân khỏe mạnh mà còn để cho thai nhi phát triển toàn diện hơn.

Mẹ bầu nên ăn hạt óc chó trong giai đoạn nào tốt nhất? Nếu bạn đang thắc mắc về điều này thì bạn hãy an tâm. Mẹ bầu có thể ăn hạt óc chó xuyên suốt trong thời gian mang thai, mẹ bầu chỉ nên chú ý đề số lượng hạt ăn trong ngày. Đối với mẹ bầu chỉ cần ăn khoảng 5-7 quả óc chó trong ngày là đủ.

Ăn hạt óc chó tốt cho cả mẹ và bé
Ăn hạt óc chó tốt cho cả mẹ và bé

Ở người lớn tuổi ăn hạt óc chó cũng góp phần cải thiện trí nhớ, giảm thiểu khả năng mắc hội chứng Alzheime và suy giảm trí nhớ. Khi bước vào độ tuổi 50, bạn nên ăn nhiều loại hạt dinh dưỡng mỗi ngày để cải thiện sức khỏe và cũng như hoạt động của não bộ.

Có thể bạn quan tâm: Một ngày nên ăn bao nhiêu hạt óc chó

Hạt óc chó với nhiều công dụng đã được nhiều người ưa chuộng. Đặc biệt là hỗ trợ giảm cân vô cùng hiệu quả, chỉ cần biết cách kết hợp ăn hạt óc chó cùng vận động đã đem lại kết quả bất ngờ. Nut Garden hy vọng rằng sau bài viết này đã giúp bạn hiểu được vì sao nhiều người ăn hạt óc chó để giảm cân cũng như giúp bạn tìm ra được hướng ăn diet phù hợp.

-35%
115.000219.000 gram
Sản phẩm này có nhiều biến thể. Các tùy chọn có thể được chọn trên trang sản phẩm
-30%
109.000209.000
Sản phẩm này có nhiều biến thể. Các tùy chọn có thể được chọn trên trang sản phẩm
79.000159.000
Sản phẩm này có nhiều biến thể. Các tùy chọn có thể được chọn trên trang sản phẩm
-50%
85.000149.000
Sản phẩm này có nhiều biến thể. Các tùy chọn có thể được chọn trên trang sản phẩm

MUA NGAY TRÊN SÀN
ĐỂ NHẬN NHIỀU KHUYẾN MÃI HẤP DẪN

Hạt óc chó có bao nhiêu calo? Ăn có béo không?
Nam Nguyễn

]]>
Mua hạt óc chó ở đâu uy tín TPHCM? Bán óc chó sỉ lẻ https://nutgarden.vn/mua-hat-oc-cho-o-dau/ Sun, 11 Jun 2023 15:58:56 +0000 https://vuonhat.com/?p=3682 The post Mua hạt óc chó ở đâu uy tín TPHCM? Bán óc chó sỉ lẻ appeared first on Nut Garden.

Mua hạt óc chó ở đâu uy tín?… Hạt óc chó là loại hạt dinh dưỡng đang được rất nhiều người ưa thích, nhất là những bà mẹ bầu sử dụng để cung cấp thêm nhiều dưỡng chất quan trọng cho cả mẹ và thai nhi. Do vậy, việc chọn [...]

Mua hạt óc chó ở đâu uy tín TPHCM? Bán óc chó sỉ lẻ
Nam Nguyễn

]]>
The post Mua hạt óc chó ở đâu uy tín TPHCM? Bán óc chó sỉ lẻ appeared first on Nut Garden.

Mua hạt óc chó ở đâu uy tín?… Hạt óc chó là loại hạt dinh dưỡng đang được rất nhiều người ưa thích, nhất là những bà mẹ bầu sử dụng để cung cấp thêm nhiều dưỡng chất quan trọng cho cả mẹ và thai nhi. Do vậy, việc chọn mua sản phẩm ở đâu uy tín và an toàn luôn nhận được sự quan tâm. Hiện nay. trên thị trường có rất nhiều nơi cung cấp óc chó đến từ nhiều nơi khác nhau. Tuy nhiên, mua quả óc chó ở đâu uy tín, đem lại sự an tâm cho người dùng? Hãy cùng Nut Garden theo dõi một số địa chỉ ngay dưới đây. 

Mua hạt óc chó ở đâu bảo đảm chất lượng?

Để có được loại óc chó thơm ngon cho mình ngoài những cách chọn như trên chúng ta cần phải tìm được nơi mua hàng chất lượng. Vậy mua hat óc chó ở đâu mới là sự lựa chọn đúng đắn dành cho người dùng? Hãy cùng Nut Garden tìm hiểu ngay dưới đây. 

Mua hạt óc chó ở đâu an toàn và chất lượng?
Mua hạt óc chó ở đâu an toàn và chất lượng?

1. Mua quả óc chó tại các siêu thị, cửa hàng tiện lợi

Vì nhu cầu mua quả óc chó của người dùng gia tăng nhanh chóng nên hiện nay các siêu thị lớn hay cửa hàng tiện lợi đã bắt đầu bán loại hạt này. Bạn có thể chọn mua quả óc chó tại siêu thị BigC, Coopmart, Vinmart, Lotte Mart,… Tại những siêu thị hay cửa hàng, bạn có thể yên tâm về chất lượng cũng như xuất xứ bởi sản phẩm được các cơ quan chức năng kiểm tra thường xuyên. Thêm vào đó sản phẩm được trưng bày ngay tại quầy giúp chúng ta dễ dàng hơn trong việc lựa chọn. Từ đó đã giúp khách hàng bớt phần thắc mắc mua quả óc chó ở đâu Hà Nội hay mua quả óc chó ở đâu TPHCM rồi đấy.

Mua hạt óc chó tại siêu thị
Bạn có thể an tâm khi mua hạt óc chó tại siêu thị

Không chỉ vậy tại những siêu thị hay cửa hàng tiện lợi, vì để thu hút khách hàng mà thường xuyên có những chương trình khuyến mãi hấp dẫn. Bạn có thể lựa chọn những dịp này để mua thử óc chó cho cả gia đình cùng thưởng thức. Ngoài ra các siêu thị hiện nay cũng có dịch vụ giao hàng tận nhà, bạn không cần phải đến trực tiếp cửa hàng vẫn có thể mua sản phẩm được.

2. Mua nhân óc chó tại các cửa hàng lâu năm

Mua quả óc chó ở đâu đảm bảo chất lượng nhất dành cho khách hàng? Hãy đến với những cửa hàng chuyên cung cấp các loại hạt dinh dưỡng lâu năm nhé. Bởi những cửa hàng này có nguồn nhập sản phẩm cực chất lượng, cùng với đó là họ biết được đâu mới là loại hạt dinh dưỡng nhất. Tại đây, ngoài hạt óc chó bạn có thể tìm mua được rất nhiều loại sản phẩm khác nữa đấy.

Mua hạt óc chó tại các chợ lâu năm
Mua hạt óc chó tại các chợ lâu năm

Bởi vì những cửa hàng này chuyên bán những loại hạt dinh dưỡng nên chất lượng sản phẩm cũng sẽ có phần nhỉnh hơn. Cùng với đó vì nhập số lượng lớn hàng hóa nên giá thành bán ra đem lại sự hợp lý nhất cho khách hàng. Mức giá tại những cửa hàng lâu năm này được đánh giá là không quá cao so với những nơi khác. Không chỉ vậy bạn còn được mua hàng từ xa mà vẫn đảm bảo được chất lượng sản phẩm tối đa. Với đa dạng sản phẩm, đa dạng các phương thức thanh toán thì những cửa hàng này là sự lựa chọn tốt nhất. Từ bây giờ bạn không cần phải thắc mắc mua quả óc chó ở đây uy tín nữa rồi nhé!

Mua nhân hạt óc chó đỏ

3. Nut Garden – Địa chỉ bán quả óc chó uy tín, chất lượng tại Sài Gòn

Nếu bạn vẫn chưa lựa chọn được nơi mua hàng đáng để mình tin tưởng thì có thể tham khảo qua Nut Garden ngay nhé. Đây là cửa hàng chuyên cung cấp hạt dinh dưỡng nhập khẩu online và offline. Nut Garden cung cấp cho khách hàng sản phẩm quả óc chó được nhập khẩu từ Mỹ mang chất lượng, hương vị cùng độ dinh dưỡng cao nhất. Tại đây có cả quả óc chó Chandler, Hartley, quả óc chó nhân đỏ trứ danh,… 

Mua hạt óc chó tại Nut Garden
Mua hạt óc chó tại Nut Garden an toàn và nhiều chính sách hỗ trợ

Mức giá tại Nut Garden cũng được nhiều khách hàng ưa thích bởi cửa hàng định mức giá phù hợp cho tất cả mọi khách hàng. Cùng với đó là chất lượng sản phẩm được kiểm tra nghiêm ngặt nhất. Ngoài hạt óc chó Nut Garden còn cung cấp hạt hạnh nhân, hạt dẻ, hạt bí xanh,… rất nhiều loại hạt dinh dưỡng khác nhau mà bạn có thể chọn mua. Quả óc chó Mỹ mua ở đâu? Hãy đến với Nut Garden ngay nhé!

Nut Garden địa chỉ bán giá sỉ hạt óc chó uy tín tại Sài Gòn – Nếu bạn đang có nhu cầu tìm nơi cung cấp hạt óc chó Mỹ với nguồn hàng ổn định, giá cả ưu đãi thì hãy liên hệ ngay Nut Garden để được trao đổi những chính sách hợp tác phù hợp với mong muốn của bạn nhé! Hotline tư vấn 0901.862.795.

-30%
109.000209.000
Sản phẩm này có nhiều biến thể. Các tùy chọn có thể được chọn trên trang sản phẩm
-24%
Giá gốc là: 420.000₫.Giá hiện tại là: 320.000₫.
79.000159.000
Sản phẩm này có nhiều biến thể. Các tùy chọn có thể được chọn trên trang sản phẩm

Khách hàng được gì khi mua hàng tại Nut Garden

1. Được bảo hành

Khi mua hàng tại Nut Garden bạn sẽ có thể yên tâm hơn về chất lượng cũng như các chế độ bảo hành, đem lại quyền lợi tốt nhất cho khách hàng. Bất cứ mọi vấn đề liên quan đến sản phẩm như bị hư hỏng hay không đúng với mẫu đã đặt đều có thể đổi trả trong vòng 1 ngày kể từ ngày mua. Bạn chỉ cần liên hệ với số Hotline của cửa hàng hay trao đổi qua Email/Zalo sẽ có nhân viên hỗ trợ nhanh chóng và kịp thời nhất. Do đó bạn có thể hoàn toàn yên tâm mua hàng tại Nut Garden mà không cần phải lo lắng gì nữa nhé. 

2. Chính sách mua hàng

Khách hàng có thể mua sản phẩm tại Nut Garden thông qua cửa hàng hoặc đặt trực tiếp trên website. Cùng với đó là thời gian vận chuyển cực nhanh chóng kể từ ngày đặt hàng. Đối với khách hàng ở nội thành TPHCM và Hà Nội sẽ nhận được đơn hàng từ 1 – 2 ngày. Đối với khách hàng ở ngoại tỉnh đơn hàng sẽ được chuyển đến trong vòng 3 – 4 ngày. 

Không chỉ vậy khi mua sản phẩm tại công ty chúng tôi nếu giá trị đơn hàng cao thì khách hàng sẽ được miễn phí vận chuyển. Chẳng hạn như khách hàng ở Sài Gòn và Hà Nội khi mua với hóa đơn trên 300.000 đồng, khách hàng ngoại tỉnh khi mua hàng trên 500.000 đồng thanh toán chuyển khoản trước sẽ được miễn hoàn toàn phí vận chuyển. Ngoài ra khi mua hàng với số lượng lớn, bạn sẽ được hưởng những ưu đãi về giá nữa đấy. 

3. Hàng hoá được đảm bảo

Hàng hóa tại Nut Garden luôn được đảm bảo chất lượng nhập khẩu 100% từ nước ngoài, rõ ràng về nguồn gốc. Sản phẩm phải trải qua nhiều bước kiểm tra nghiêm ngặt cũng như phải đạt được những tiêu chuẩn quốc tế về hàng nhập khẩu vào Việt Nam. Cùng với đó là chất lượng dinh dưỡng bên trong sản phẩm được giữ nguyên đem lại nhiều công dụng nhất. 

Sản phẩm tại Nut Garden luôn được nhập về thường xuyên, cam kết không bán hàng tồn kho để lâu ngày. Do đó đây cũng là một điểm khiến cho nhiều khách hàng tin tưởng và quay lại mua hàng tại Nut Garden đấy. 

Với chất lượng sản phẩm cùng những chính sách bán hàng đem đến nhiều lợi ích nhất cho khách hàng thì Nut Garden sẽ là sự lựa chọn đầu tiên dành cho bạn. Hy vọng rằng sau bài viết này bạn đã tìm được câu trả lời cho mua quả óc chó ở đâu uy tín rồi nhé!

Tổng quan thị trường hạt óc chó hiện nay

Sản phẩm hạt óc chó hiện nay đa dạng chuẩn loại và được nhập nhiều nguồn khác nhau, chất lượng không được đảm bảo, đưa ra thử thách lớn cho người tiêu dùng…. Mức giá của các loại hạt óc chó trên thị trường hiện nay cũng có sự chênh lệch khá nhiều. Do đó, mà người dùng cần phân biệt được loại hạt óc chó nào chất lượng, đúng nguồn gốc sản xuất,… để mua hàng, tránh nhầm lẫn với những sản phẩm không đảm bảo được bày bán tràn lan. 

Thị trường hạt óc chó như thế nào?
Thị trường hạt óc chó như thế nào?

Không chỉ vậy hiện nay còn có những sản phẩm hạt óc chó kém chất lượng nhưng được đóng gói bao bì kỹ càng, in nhãn mác thương hiệu lớn,… Người dùng cần nắm rõ và phân biệt được bằng kích thước, hình dáng bên ngoài để lựa chọn mua hạt óc chó chính xác nhất.

Bí quyết lựa chọn hạt óc chó chất lượng

Quả óc chó Mỹ là loại sản phẩm được đánh giá cao nhất, được đảm bảo về độ dinh dưỡng cao tốt cho sức khỏe. Hai dòng quả óc chó thịnh hành tại Việt Nam là Hartley và Chandler. Cách để phân biệt 2 loại óc chó này cũng rất đơn giản, nổi bật như một vài đặc điểm dưới đây:

  • Óc chó Hartley: Phần quả có một đầu dẹt, một đầu nhọn, lớp vỏ có màu vàng hơi xám đặc trưng. Khi ăn vào chúng ta sẽ cảm nhận được ngay hương vị bùi béo, mùi có phần hơi nồng đấy.
  • Óc chó Chandler: Hình dạng của loại quả này trông giống như một quả trứng thu nhỏ với màu vàng nâu, bên trên vỏ có những đường rãnh nhỏ. Hương vị của óc chó Chandler rất bùi béo đặc trưng, khó lòng lẫn đi với những loại khác. 
Lựa chọn hạt óc chó chất lượng cao dựa trên những tiêu chí nào?
Lựa chọn hạt óc chó chất lượng cao dựa trên những tiêu chí nào?

Đối với những loại óc chó khác, bí kíp để chọn mua loại chất lượng cũng không hề gây khó khăn cho bạn. Chúng ta chỉ cần để ý một chút về bề ngoài của óc chó là đã có thể phân biệt được:

  • Đối với quả óc chó còn nguyên vỏ, loại quả này thường được chia thành các kích thước to, vừa và nhỏ. Chúng ta nên lựa chọn những quả to vì đây là hàng loại 1 nên sẽ có hương vị thơm ngon hơn. Không chỉ vậy bạn còn cần chú ý đến thời gian sản xuất mới nhất, tránh mua những loại để lâu sẽ bị hôi dầu. 
  • Đối với quả óc chó tách vỏ, cần lựa chọn loại không bị đổ dầu, phần nhân phải còn nguyên vẹn lớp vỏ lụa bên ngoài, có màu trắng sữa đặc trưng.

Tham khảo bài viết: Công thức làm bánh hạt óc chó

Những ai nên dùng hạt óc chó

Óc chó là một loại hạt đầy chất dinh dưỡng cùng những công dụng bổ ích dành cho sức khỏe của con người. Tuy nhiên vẫn còn nhiều người dùng thắc mắc rằng loại hạt này chỉ nên dùng cho một số đối tượng nhất định. Vậy ai mới là người nên dùng hạt óc chó?

Những ai nên dùng hạt óc chó
Những ai nên dùng hạt óc chó
  • Trẻ em: Trong độ tuổi phát triển, trẻ em cần bổ sung một lượng lớn chất dinh dưỡng, vì thế hạt óc chó là sự lựa chọn phù hợp nhất
  • Phụ nữ mang thai: Hạt óc chó giúp bổ sung các loại chất khoáng cần thiết, canxi, chất xơ,… cho mẹ và bé
  • Phụ nữ cho con bú: Ăn hạt óc chó giúp cơ thể mẹ hấp thụ được các chất dinh dưỡng, từ đó hòa tan vào sữa rồi truyền sang cho bé, giúp bé có được những chất có lợi, tăng cường sức đề kháng cho cơ thể non nớt
  • Những người lớn tuổi: Người cao tuổi thì khả năng hấp thụ chất không còn được như trước. Việc bổ sung các chất dinh dưỡng từ hạt óc chó giúp cho cơ thể hòa tan các chất được dễ dàng hơn, đặc biệt là canxi chống loãng xương, chất béo có lợi,…
  • Người muốn bổ sung chất dinh dưỡng mỗi ngày: Nếu bạn là người khỏe mạnh, không mắc các bệnh lý thì vẫn có thể sử dụng được hạt óc chó để cung cấp thêm các chất cho cơ thể. Hãy nên ăn với lượng vừa đủ khuyên dùng mỗi ngày để đạt đc hiệu quả tốt nhất.

>> Bạn nên xem: Tác dụng của hạt óc chó với sức khỏe

MUA NGAY TRÊN SÀN
ĐỂ NHẬN NHIỀU KHUYẾN MÃI HẤP DẪN

Mua hạt óc chó ở đâu uy tín TPHCM? Bán óc chó sỉ lẻ
Nam Nguyễn

]]>
Cách phân biệt hạt óc chó Trung Quốc, Mỹ, Việt Nam https://nutgarden.vn/phan-biet-hat-oc-cho-trung-quoc/ Sat, 10 Jun 2023 16:04:20 +0000 https://vuonhat.com/?p=3889 The post Cách phân biệt hạt óc chó Trung Quốc, Mỹ, Việt Nam appeared first on Nut Garden.

Thị trường hạt óc chó ở Việt Nam hiện nay đang rất sôi động với nhiều mặt hàng, chủng loại đến từ nhiều nước trên thế giới. Chúng ta có hạt óc chó Mỹ, Trung Quốc, Việt Nam, Úc,… Vậy liệu bạn đã biết cách phân biệt hạt óc chó [...]

Cách phân biệt hạt óc chó Trung Quốc, Mỹ, Việt Nam
Nam Nguyễn

]]>
The post Cách phân biệt hạt óc chó Trung Quốc, Mỹ, Việt Nam appeared first on Nut Garden.

Thị trường hạt óc chó ở Việt Nam hiện nay đang rất sôi động với nhiều mặt hàng, chủng loại đến từ nhiều nước trên thế giới. Chúng ta có hạt óc chó Mỹ, Trung Quốc, Việt Nam, Úc,… Vậy liệu bạn đã biết cách phân biệt hạt óc chó Trung Quốc chưa? Thông qua bài viết dưới đây, Nut Garden sẽ bật mí cho bạn những mẹo nhỏ để phân biệt những loại hạt óc chó trên nhé!

Quả óc chó Trung Quốc có gì khác biệt

Phân biệt quả óc chó Trung Quốc
Phân biệt quả óc chó Trung Quốc

Hạt óc chó Trung Quốc được nhận định chất lượng không thể so sánh bằng óc chó Mỹ, thêm vào đó thị trường Việt Nam hiện đang có rất nhiều sản phẩm óc chó được nhập từ nhiều quốc giá khác, kể cả hàng nội địa. Tuy nhiên, phần lớn người tiêu dùng không thể phân biệt được đâu là quả óc chó Trung Quốc với những quả óc chó khác. Vậy quả óc chó Trung Quốc có gì khác biệt không?

  • Quả óc chó Trung Quốc nhập về Việt Nam thường có rất nhiếu loại vì được trồng ở nhiều khu vực khác nên nên đặc trưng của quả cũng có chút khác biệt. Vì quá đa dạng về chủng loại nên chỉ những người thường thu mua gặp sản phẩm Trung Quốc mới có thể nhận định được.
  • Về bẻ bề ngoài, kích thước quả không có nhiều khác biệt so với sản phẩm Mỹ cũng như hàng nội địa tại Việt Nam.
  • Xét về màu sắc sẽ có những điểm không tương đồng như vỏ quả sáng bóng hơn hẳn hàng Mỹ, nhìn bắt mắt hơn
  • Sản phẩm nhân hạt óc chóc thì sẽ có màu trắng sáng, không ngã vàng như hạt óc chó Mỹ. Sản phẩm bị nhận định là có khả năng đã qua xử lý hóa chất, giò tươi như mới nhưng khá nhạt, không bùi bé đậm đà như hạt óc chó Mỹ.

Tổng quan về thị trường quả óc chó tại Việt Nam

Tại thị trường Việt Nam, sản phẩm hạt óc chó rất đa dạng được nhập từ rất nhiều quốc gia, chưa kể còn có sản phẩm nội địa là hạt óc chó Việt Nam chiếm thị phần không nhỏ. Hiện chưa có con số thống kê chính thức nào cho thấy sản phẩm hạt óc chó nào đang chiếm thị phần đông nhất tại Việt Nam. Tuy nhiên, sản phẩm vào Việt Nam theo đường tiểu ngạch thì hạt óc chó Trung Quốc vẫn luôn dẫn đầu.

1. Hạt óc chó Trung Quốc

Với đất đai trù phú và khí hậu đa dạng, Trung Quốc đã có đến 2000 năm lịch sử nuôi trồng và sản xuất quả óc chó,. Đây cũng là nơi có sản lượng hạt óc chó sản xuất lớn nhất thế giới. Nhiều người cho rằng hạt óc chó Trung Quốc có hàm lượng dinh dưỡng thấp, không đậm vị và thơm ngon như hạt óc chó Mỹ. 

Cách phân biệt hạt óc chó Trung Quốc
Óc chó Trung Quốc có lớp vỏ mỏng, dễ tách hạt.

2. Hạt óc chó Mỹ

Theo các số liệu thống kê, hiện nay ở Mỹ có đến 20 chủng loại hạt óc chó khác nhau, trong đó có 7 loại là phổ biến và có giá trị kinh tế cao. Bao gồm Hartley, Chandler, Howard, Payne, Waterloo, Tulare và Vina. Tuy nhiên du nhập vào thị trường Việt Nam thì chỉ có 2 loại hạt óc chó là Hartley và Chandler.

Cách phân biệt hạt óc chó Mỹ
Óc chó của Mỹ được nhận định có chất lượng tốt nhất tại thị trường Việt Nam

Vì giá trị dinh dưỡng cũng như mùi vị giòn ngon cùng với một chút bùi béo nhẹ đặc trưng, hạt óc chó Mỹ sẽ mang đến những trải nghiệm tuyệt vời nhất. Bạn chắc chắn sẽ không cảm thấy tiếc nuối khi mua và sử dụng hạt óc chó Mỹ.

>>> Mua hạt óc chó Úc tại Nut Garden

Mua hạt óc chó Mỹ

3. Hạt óc chó Chile

Chile là vùng có vị trí địa lý đặc biệt, nơi đây nổi tiếng xanh và sạch nên hạt óc chó được trồng có chất lượng rất tốt. Vỏ ngoài thường cứng và có màu vàng sáng, nhân to béo cùng mùi thơm và vị ngọt bùi đặc biệt. Hạt óc chó Chile do được trồng sạch nên độ tươi được giữ rất lâu.

phân biệt hạt óc chó Chile
hạt óc chó Chile có lớp vỏ ngoài thường cứng và có màu vàng sáng

4. Hạt óc chó Úc 

Quả óc chó Úc tươi có vị ngọt và giòn, khi ăn sẽ cảm nhận được vị béo ngậy, bùi bùi. Óc chó Úc thường được thu hoạch vào mùa Thu, có kích thước nhỏ hơn nhiều so với óc chó Mỹ. Kích cỡ của loại này chỉ tương đương với loại hạt óc chó Chile. Óc chó Úc đặc trưng bởi màu nâu vàng cùng nhân hạt có kết cấu kem mềm. Loại hạt này có phần vỏ cứng, sáng và khó bị nứt hay vỡ.

Phân biệt hạt óc chó Úc
Óc chó Úc đặc trưng bởi màu nâu vàng cùng nhân hạt có kết cấu kem mềm

5. Quả óc chó Việt Nam

Quả óc chó Việt Nam thường là quả óc chó nếp chủ yếu trồng ở vùng Tây Bắc, có kích thước nhỏ chỉ bằng một quả nhãn. Óc chó nếp ban đầu là giống cây rừng, sau này được trồng nhiều ở Sapa, Sơn La, Cao Bằng, Lào Cai,… Đặc điểm dễ nhận dạng là quả tròn thuôn nhọn về 2 đầu, gân to, vỏ thì nhăn nheo, xù xì. 

Hạt óc chó Việt Nam
Hạt óc chó Việt Nam tròn thuôn nhọn về 2 đầu, gân to

Tuy không nổi tiếng bằng hạt óc chó Mỹ nhưng hạt óc chó nếp cũng được nhiều người ưa chuộng do giá thành rẻ. Nhờ vậy đáp ứng được nhu cầu làm một món ăn vặt cung cấp dinh dưỡng cho người Việt.

Tham khảo bài viết: Cách chế biến hạt óc tươi sống

Phân biệt óc chó Trung Quốc, Mỹ, Việt Nam, Úc, Chile

Mỗi loại hạt óc chó trên thị trường sẽ có những đặc điểm, mùi vị, hình dạng cũng như mức giá khác nhau. Nếu bạn muốn biết cách phân biệt hạt óc chó Trung Quốc, Mỹ, Việt Nam, Úc, Chile thì hãy tham khảo bảng dưới đây:

Chủng loại Óc chó Trung Quốc Óc chó Mỹ Óc Chó Úc/Chile Óc Chó Việt Nam
Óc chó Vân Nam Chandler Chandler Óc chó rừng (óc chó nếp)
Óc chó Tuyết Hartley
Howard
Tulare
Payne
Waterloo
Vina
Màu sắc 1 loại : Vỏ tròn đều, xù xì, có đốm đen hơi mốc trắng Chandler: một đầu tròn, 1 đầu nhọn, màu nâu sáng đều màu, có rãnh cạn, bề ngoài nổi gân Loại này tương tự như Chandler nhưng kích cỡ nhỏ hơn nhiều Kích cỡ nhỏ, không đều, ít nếp nhăn, màu nâu ánh vàng
1 loại: To tròn đều, có màu vàng nhạt (Loại này thông thường sẽ đc các gian thương tẩy qua hoá chất) Hartley: Màu vàng nhạt, vỏ dày, có hình trái tim
Nhân khoảng 40-45% so với vỏ Chandler: 55% Chandler Úc: 45% Chiếm 30-35%
Hartley: 40-45%
Mùi vị Ít béo ngậy hơn so vs Mỹ Béo ngậy Độ béo ngậy không bằng USA Ít béo ngậy
Nơi Trồng Vân Nam, Lệ Giang, Hà Bắc, Tân Cương Vùng California Tập trung chủ yếu: Sapa Lào Cai, Điện Biên, Sơn La (Phía Tây Bắc)
Giá cả 100-200k/kg 300-500k/kg 200-400k/kg 80-150k/kg

Theo thống kế hiện nay, sản lượng hạt óc chó có nguồn gốc Trung Quốc đang xếp vị trí đầu tiên trên thế giới với hơn 360.000 tấn mỗi năm. Hạt óc chó Trung Quốc được nhân giống từ nhiều chủng loại và lai tạo sao cho phù hợp với điều kiện khí hậu và địa hình của mỗi khu vực trong quốc gia. Do đó, chất lượng và hàm lượng dinh dưỡng cũng có sự khác biệt theo từng giống óc chó được tạo ra. 

Nhìn chung, hạt óc chó Trung Quốc có những đặc điểm đặc điểm riêng biệt về hình dáng và mùi vị. Cụ thể về kích thước, hạt óc chó Trung Quốc có nhiều size khác nhau. Có loại to bằng quả óc chó của Mỹ, cũng có loại có kích thước nhỏ hơn, bằng với óc chó Việt Nam. Bên cạnh đó, lớp vỏ hạt óc chó Trung Quốc có màu sắc không đều và hai đầu thường hơi nhọn. Về mùi vị, hạt óc chó Trung Quốc khi ăn không được thơm ngon và tạo được độ bùi trong miệng. Ngoài ra, hàm lượng chất dinh dưỡng có trong hạt óc chó Trung Quốc cũng thấp hơn so với quả óc chó Mỹ

Hạt óc chó Trung Quốc có tốt không?

Hiện nay, có rất nhiều người thắc mắc: “Quả óc chó Trung Quốc có tốt không?”. Theo mình thì câu trả lời ở đây là “Có”. Vì dưỡng chất trong quả óc chó Trung Quốc không có gì khác biệt nhiều với óc chó Chandler của Mỹ. Nếu bạn vừa muốn tiết kiệm tiền vẫn muốn thưởng thức hương vị cũng như dưỡng chất trong quả óc chó thì việc chọn mua quả óc chó là lượng chọn không tệ.

Tuy vậy, bạn cần phải cẩn thận trong việc chọn mua sản phẩm hạt óc chó uy tín, chất lượng để tránh các sản phẩm hạt óc chó giả hay hạt kém chất lượng. Không nên vì các sản giả kém chất lượng mà bỏ lỡ mất những sản phẩm chính thống thơm ngon đến từ Trung Quốc. Để tránh phải mua hàng giả cần tìm hiểu kỹ các thông tin về sản phẩm như nơi xuất xứ, chủng loại hạt, độ uy tín của cơ sở nhập khẩu, hạn sử dụng,…

Nếu mua sản phẩm tại những nơi không đảm bảo an toàn thì Nut Garden khuyên bạn chỉ nên mua sản phẩm hạt óc chó còn nguyên vỏ, vì sản phẩm còn nguyên vỏ sẽ tránh được rất nhiều trường hợp sử dụng chất bảo quản hơn đối với sản phẩm nhân óc chó được tách vỏ sẵn.

Tham khảo bài viết: Hạt óc chó bao nhiêu calo? Ăn có béo không?

1. Hàm lượng dinh dưỡng trong hạt óc chó Trung Quốc

Thành phần dinh dưỡng trong quả óc chó Trung Quốc không khác biệt nhiều so với những quả óc chó nhập từ những nước khác, cũng có chứa nhiều vitamin, chất béo và khoáng chất tốt cho cơ thể.

Hàm lượng dinh dưỡng trong các loại hạt óc chó
Hạt óc chó giàu hàm lượng dinh dưỡng

Trong 100g hạt óc chó Trung Quốc có chứa các thành phần dinh dưỡng khác như:

  • 2.91mg Sắt, lượng Sắt cao gấp 2 lần cua biển
  • 9.08g Omega-3, nhiều hơn 5 lần lượng omega có trong cá hồi
  • 346mg Photpho, lượng photpho tương đương trong 2 quả ngô 
  • 441 mg Kali, tương đương với 1 quả chuối
  • 98mg Canxi, tương đương 100ml sữa bò tươi ban dùng thường ngày

Ngoài ra, 100g hạt óc chó còn chứa 654 calo. Trong đó 65% là chất béo, còn lại 35% chủ yếu là chất xơ và protein. Với lượng calo này, 100 gram hạt óc chó hoàn toàn có thể thay thế cho nhiều món ăn bổ dưỡng khác. Cung cấp đầy đủ năng lượng cho một cơ thể phát triển khỏe mạnh.

2. Giá của óc chó Trung Quốc như tế nào?

Hạt óc chó Trung Quốc tại thị trường Việt Nam có giá bán dao động từ 100.000 – 150.000 đồng/kg. So với các loại hạt óc chó có xuất xứ từ các nước khác, mức giá của óc chó Trung Quốc có sự chênh lệch tương đối lớn. Có thể kể đến như giá hạt óc chó Mỹ (còn vỏ): 250.000 – 380.000 VNĐ/kg hay hạt óc chó rừng Việt Nam (còn vỏ): 120.000 – 170.000 VNĐ/kg.

Giá hạt óc chó Trung Quốc bao nhiêu
Giá hạt óc chó Trung Quốc bao nhiêu?

Bạn có thể tìm mua hạt óc chó Trung Quốc tại các siêu thị, chợ hoặc các cửa hàng kinh doanh hạt dinh dưỡng uy tín. Tuy nhiên, bạn cần phải lưu ý rằng trong 100gr hạt óc chó Trung Quốc chỉ đạt tầm ¼ giá trị dinh dưỡng so với hạt óc chó Mỹ. Trong hầu hết các giống óc chó Trung Quốc, hàm lượng các chất dinh dưỡng như Omega-3, Omega-6 được tìm thất rất ít. Do đó, có thể đánh giá chất lượng sản phẩm đi đôi với giá thành của quả óc chó Trung Quốc trên thị trường hiện nay. 

Một lưu ý đặc biệt dành cho những ai đang tìm mua hạt óc chó đỏ Trung Quốc. Trên thực tế, giống hạt óc chó đỏ mới chỉ được phát triển và trồng tại Mỹ, do đó chỉ có Mỹ mới sản xuất được giống óc chó đỏ Red Walnuts. Chính vì thế, trên thị trường hiện nay không có giống óc chó đỏ Trung Quốc. Nhiều đơn vị kinh doanh vì mục đích gia tăng lợi nhuận đã thường xuyên tìm cách trộn lẫn loại hạt óc chó cao cấp của Mỹ và nhiều loại khác để đánh lừa người tiêu dùng. Do đó, hãy trở thành một người tiêu dùng thông minh và trang bị cho mình những kiến thức cần thiết trước khi tìm mua hạt óc chó nhé!

Tham khảo bài viết: Giá hạt óc chó bao nhiêu 1kg

Có nên mua hạt óc chó Trung Quốc

Mặc dù sản lượng hạt óc chó được sản xuất tại Trung Quốc nhiều nhất trên thế giới. Nhưng so với Mỹ có điều kiện về khí hậu và đất đai tốt hơn Trung Quốc, do đó việc trồng cây óc chó cho ra quả có chất lượng tốt hơn. Tuy nhiên, dù không đạt hàm lượng dinh dưỡng cao như óc chó Mỹ nhưng không vì thế mà hạt óc chó Trung Quốc có chất lượng không tốt. Nếu bạn chọn mua các sản phẩm hạt óc chó nội địa Trung Quốc thì vẫn đảm bảo về chất lượng nhé. Bạn cũng nên cẩn thận khi lựa chọn địa điểm chọn mua vì thị trường hàng giả, hàng nhái rất tinh vi. Nhiều trường hợp mua phải óc chó Trung Quốc giả danh óc chó Mỹ nhưng là hàng kém chất lượng, sau khi sử dụng sẽ có ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Nên mua hạt óc chó ở đâu uy tín

Để có được sản phẩm óc chó chất lượng, bạn cần cẩn thận trong việc lựa chọn nơi mua uy tín. Nếu bạn còn đang băn khoăn “Mua hạt óc chó ở đâu uy tín?” thì hãy đến Nut Garden. Đây là địa chỉ chuyên cung cấp các loại hạt dinh dưỡng uy tín trên thị trường hiện nay, trong đó có hạt óc chó. 

Sản phẩm nhân hạt óc chó Úc tại Nut Garden
Sản phẩm nhân hạt óc chó Úc tại Nut Garden

Với định hướng trở thành nơi cung cấp hạt dinh dưỡng và trái cây sấy nhập khẩu hàng đầu cho người Việt. Hạt óc chó của Nut Garden được nhập khẩu chính hãng từ Mỹ với đầy đủ giấy tờ kiểm định chất lượng. Sản phẩm hạt óc chó tách vỏ tại đây đang được nhiều khách hàng tin tưởng sử dụng. Bạn có thể dễ dàng để thưởng thức hương vị thơm ngon, giòn và bùi béo  tự nhiên của hạt óc chó mà không cần tốn thời gian tách vỏ. Nếu có nhu cầu muốn mua hạt óc chó tại Nut Garden hãy liên hệ:

Thông tin liên hệ:

  • Địa chỉ: A75/18 Bạch Đằng, Phường 2, Quận Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh
  • Email: cskh@vuonhat.com
  • Website: 0901.862.795

Bài viết trên chắc chắn giải đáp thắc mắc của bạn về cách phân biệt hạt óc chó Trung quốc, Mỹ, Việt Nam, Úc, Chile rồi đúng không nào. Nếu bạn có nhu cầu mua hạt óc chó, hãy liên hệ Nut Garden để được hỗ trợ tư vấn nhé!

>>>Có thể bạn quan tâm: Cách nấu cháo hạt óc chó


MUA NGAY TRÊN SÀN
ĐỂ NHẬN NHIỀU KHUYẾN MÃI HẤP DẪN

Cách phân biệt hạt óc chó Trung Quốc, Mỹ, Việt Nam
Nam Nguyễn

]]>