Uống hạt chia nhiều có tốt không? Có nên ăn vào buổi tối

Uống hạt chia nhiều có tốt không? Đây là thắc mắc của nhiều người khi bắt đầu tìm hiểu và sử dụng hạt chia. Chúng ta đều biết hạt chia là một trong những loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, vitamin, protein,… Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách sử dụng đúng loại hạt này. Nhiều người đã phải chịu những tác dụng phụ của hạt chia do sử dụng quá mức hoặc không đúng cách. Vậy nên hãy cùng Nut Garden tìm hiểu về những vấn đề xung quanh loại hạt thú vị này nhé!

Uống hạt chia nhiều có tốt không?

Hạt chia ngày nay được mọi người sử dụng như một thức uống dinh dưỡng hoặc dùng cùng với các loại trái cây và rau quả khác. Theo nhiều chuyên gia dinh dưỡng, khoảng 1 thìa hạt Chia mỗi ngày (khoảng 30g đến 40g) là đủ bổ sung dinh dưỡng cho người bình thường. Tuy nhiên, uống hạt chia nhiều có tốt không lại là một vấn đề khác. Bởi vì nếu dùng quá nhiều trong một ngày sẽ có nhiều tác dụng phụ ảnh hưởng đến sức khỏe, sau đây là một số tác hại của sử dụng quá nhiều hạt chia:

1. Có thể gây tiêu chảy nhẹ

Hạt chia có nhiều chất xơ giúp ngăn ngừa và phòng tránh tình trạng táo bón. Tuy nhiên, uống hạt chia mỗi ngày quá nhiều sẽ có nguy cơ dẫn đến bệnh tiêu chảy. Nên nếu bạn đang gặp phải tình trạng tiêu chảy thì hãy ngừng sử dụng hạt chia ngay lập tức bạn nhé.

2. Có thể gây đầy hơi, khó tiêu nếu dùng nhiều

Uống quá nhiều hạt chia có thể gây ra các tình trạng như đầy hơi, chướng bụng, khó tiêu,… Sở dĩ có tình trạng này là do khi ăn hạt chia chưa ngậm đủ nước, vào cơ thể sẽ ngậm nước và trương ra rất khó chịu. Khi gặp trường hợp này, bạn cần uống nhiều nước để có thể nhanh chóng vượt qua. Những người bị rối loạn đường ruột như viêm loét đại tràng hay viêm ruột nên cân nhắc và cẩn thận khi sử dụng hạt Chia. Hạt chia uống nhiều có tốt không còn tùy thuộc vào liều lượng sử dụng sao cho hợp lý nữa bạn nhé!

3. Dùng liên tục có thể gây hạ huyết áp, hạ đường huyết

Một trong những công dụng hữu ích của hạt chia là giúp hạ đường huyết ở những người mắc bệnh tiểu đường. Nếu người bình thường tiêu thụ quá nhiều hạt chia sẽ dẫn đến tình trạng hạ đường huyết dẫn đến mệt mỏi, chóng mặt,… 

Vậy ăn nhiều hạt chia sẽ làm tăng sự tương tác với các loại thuốc điều trị bệnh tiểu đường và huyết áp. Những người bị huyết áp cao hoặc sử dụng thuốc điều trị thì nên cẩn thận khi sử dụng hạt chia hoặc đến gặp bác sĩ để được tư vấn. Nếu không biết mà sử dụng hạt chia quá quá nhiều trong 1 ngày sẽ làm loãng máu và giảm huyết áp, điều này rất có hại cho sức khỏe.

4. Gây kích ứng dạ dày

Hạt Chia là loại hạt ngậm nước, chúng nở khi gặp nước nên sẽ dễ lấp đầy dạ dày tạo cho chúng ta cảm giác no. Vì vậy, những người giảm cân thường xuyên sử dụng chúng để tăng hiệu quả giảm cân. Nếu chúng ta sử dụng hạt chia liên tục trong thời gian dài sẽ dẫn đến một số vấn đề về dạy dày,..

5. Có thể gây dị ứng

Hàm lượng protein trong hạt chia có thể gây ra dị ứng, đặc biệt là đối với những người có tiền sử dị ứng với hạt cải hoặc hạt vừng. Bạn nên thử ăn một ít hạt chia trước để xem liệu chúng có gây dị ứng cho bạn hay không. 

Tuy tình trạng dị ứng khi dùng hạt chia khá ít gặp nhưng vẫn có, một số người có thể gặp các triệu chứng như nôn mửa, ngứa lưỡi, tiêu chảy,.. Nếu trường hợp nặng còn có thể dẫn đến sốc phản vệ, nguy hiểm đến tính mạng gây khó thở, co thắt, tức cổ họng và ngực. Do đó nếu nhận thấy có bất kỳ biểu hiện dị ứng nào khi sử dụng hạt chia thì nên ngừng dùng và đến bệnh viện xin ý kiến của bác sĩ về vấn đề này.

6. Có thể gây nguy hiểm với trẻ nhỏ

Nếu trẻ ăn quá nhiều hạt chia một lúc có thể dẫn đến ngạt thở, mắc nghẹn gây khó thở. Nguyên nhân chính là do khi tiếp xúc với nước, hạt nở ra gấp 10 đến 12 lần so với lúc hạt chia đang khô bình thường. Tuy nhiên, hạt chia có kích thước rất nhỏ nên tác hại này cũng không đáng kể, các mẹ chỉ cần chú ý một chút khi cho trẻ ăn là được.

Tác hại này nếu các mẹ không cẩn thận khi sử dụng thì khá nguy hiểm đối với trẻ em. Vậy thì trẻ em nên ăn hạt chia thế nào? Nếu các mẹ muốn hạn chế tình trạng ngạt thở khi cho trẻ ăn hạt chia thì cần ngâm hạt trong nước từ 5 – 10 phút, sau đó mới cho ăn, khi ăn cần đút cho trẻ từ từ, mỗi lần một ít để trẻ nhai và nuốt từ từ.

Tìm hiểu thêm: Tác dụng và cách chế biến hạt chía cho bé ăn dặm

7. Một số đối tượng không nên dùng hạt chia

Mặc dù hạt chia mang lại vô vàn lợi ích đối với sức khỏe chúng ta. Tuy nhiên, uống nhiều hạt chia có tốt không? Việc sử dụng hạt chia không đúng cách có thể gây ra rất nhiều tác hại. Đặc biệt, một số đối tượng dưới đây thì không nên ăn loại hạt này vì sẽ gây ảnh hưởng đến sức khỏe: 

• Người bị đột quỵ nên cân nhắc khi ăn hạt chia do trong hạt chia có chứa nồng độ axit béo omega-3 cao nên có thể gây ra tình trạng loãng máu.
• Những ai là bệnh nhân và đang dùng các chất làm loãng máu thì nên cân nhắc và nên hạn chế tối đa ăn hạt chia. Lý do là vì hạt chia có thể làm ức chế khả năng đông máu và ảnh hưởng đến sự lưu thông trong máu. Đó là nguyên nhân vì sao các bác sĩ thường khuyên dùng những người bị huyết áp thấp không ăn quá nhiều hạt chia.
• Những người bị rối loạn tiêu hóa cũng nên cân nhắc khi ăn hạt chia do hàm lượng chất xơ khó tiêu có trong hạt có thể gây ảnh hưởng tới dạ dày, dễ gây táo bón, tiêu chảy, đầy hơi,..
• Người bị dị ứng các loại hạt như hạt vừng, mù tạt hay bạc hà thì cũng không nên sử dụng hạt chia vì có thể gây ra dị ứng.

Uống hạt chia hàng ngày có tác dụng gì?

Vậy thì uống hạt chia hàng ngày có tác dụng gì? Ở trên chúng ta đã tìm hiểu những tác dụng phụ khi ăn quá nhiều hạt chia trong một ngày sẽ gặp phải. Tuy nhiên không thể phủ nhận được những lợi ích thiết thực mà hạt chia mang lại cho sức khỏe của chúng ta. Dưới đây là một vài lợi ích nổi bật nhất của hạt chia mà bạn nên biết:

• Hỗ trợ giảm cân: Chia ngậm nước giúp làm giảm cảm giác thèm ăn, làm chậm quá trình hấp thụ thức ăn, do vậy mà ngăn ngừa béo phì hiệu quả.
• Giúp móng, tóc và da phát triển khỏe mạnh: Omega 6 ALA và chất chống oxy hóa trong hạt chia giúp cải thiện tình trạng da, tóc, móng tay chắc khỏe.
• Cải thiện hệ tim mạch: Chia có nhiều Omega 3 ALA (20%) giúp giảm cholesterol và các nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
• Tốt cho hệ tiêu hóa: Lượng chất xơ dồi dào trong hạt chia giúp hệ tiêu hóa loại bỏ được chất độc hại dễ dàng cũng như loại bỏ cholesterol dính ở thành ruột.
• Hạt chia giúp làm giảm táo bón, nhuận tràng vì chúng có độ sệt giống như gel khi hấp thụ nước. 
• Hạt chia giúp làm giảm lượng đường trong máu, kiểm soát bệnh tiểu đường.
• Tốt cho phụ nữ mang thai vì folate có trong hạt chia giúp não bộ và hệ thần kinh của trẻ phát triển.
• Hỗ trợ làm giảm tình trạng bệnh viêm túi thừa.

Tham khảo bài viết: Cách uống hạt chia giảm cân

Hạt chia uống lúc nào tốt?

Hạt chia uống lúc nào tốt còn tùy thuộc vào mục đích sử dụng ban đầu của bạn, chẳng hạn nếu mục đích của bạn là muốn giảm cân bằng hạt chia thì nên uống hạt chia vào sáng sớm khi mới ngủ dậy. Bạn có thể uống với nước ấm, pha thêm mật ong và nước cốt chanh để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng.

Nhiều người cứ tự hỏi mình rằng “Có nên uống hạt chia trước khi ngủ không?” Trên thực tế, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng không nên làm như vậy. Lý do là nếu bạn uống hạt chia trước khi đi ngủ, dạ dày sẽ rất khó tiêu hóa, bụng của bạn sẽ rất khó chịu làm cho bạn khó đi vào giấc ngủ hơn bình thường, hoặc nếu ngủ được cũng ngủ không được ngon giấc, ảnh hưởng rất nhiều đến tâm trạng của bạn vào ngày hôm sau.

Vậy ăn hạt chia vào thời điểm nào là tốt nhất? Khoảng 2 tiếng trước khi ngủ là thời điểm sử dụng hạt chia hợp lý nhất, vừa giúp cơ thể bổ sung dưỡng chất vừa giúp bạn tránh được các triệu chứng đầy hơi, chướng bụng gây khó tiêu trước khi bước vào giấc ngủ ngon.

Liều lượng dùng hạt chia

Thực ra không có bất kỳ quy định nào chỉ định là bạn nên uống hạt chia bao nhiêu là đủ trong một ngày cả. Nhưng liều lượng dùng hạt chia tùy thuộc vào từng đối tượng sử dụng( có thể là bà bầu, trẻ em hay vận động viên,…) cũng như tùy vào từng mục đích sử dụng (bổ sung dinh dưỡng, hỗ trợ tiêu hóa, hỗ trợ sự phát triển của thai nhi,…). Theo như nghiên cứu của viện dinh dưỡng Mỹ, liều lượng khuyên dùng hạt chia mỗi ngày như sau:

• Đối với trẻ em: Nên dùng khoảng 10 gram hạt chia trong một ngày để cung cấp lượng omega-3,6,9 đủ và cần thiết cho trẻ.
• Đối với người lớn: Nên dùng khoảng 15 gram hạt trong một ngày để cung cấp đủ lượng omega 3 cho cơ thể, cân bằng lượng omega 6. (Một lưu ý là đối với chế độ ăn sử dụng hạt chia để phòng trừ bệnh tim mạch, người lớn có thể ăn tới 33 – 45 gram/ngày).
• Đối với bà bầu: Nên dùng khoảng 20 gram hạt chia mỗi ngày, tuy nhiên cần chia nhỏ ra mỗi lần dùng 10 gram để ngăn ngừa tình trạng táo bón ở giai đoạn đầu thai kỳ, đồng thời bổ sung thêm chất dinh dưỡng tốt cho sự phát triển của thai nhi.
• Đối với vận động viên (tập gym, chạy bộ, bơi lội): Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng khoảng 25-30 gram mỗi ngày để đặt được hiệu quả tốt nhất.

Tham khảo bài viết: Cách nhận biết hạt é và hạt chia

Uống hạt chia như thế nào tốt?

Vậy uống hạt chia như thế nào là tốt? Dưới đây là một vài cách uống hạt chia đúng cách, nhanh chóng, có thể chuẩn bị tại nhà và rất tốt cho sức khỏe người sử dụng:

• Dùng hạt Chia với nước ấm: Đây là cách đơn giản nhất để thưởng thức hạt Chia, bạn chỉ cần cho vài thìa hạt chia vào nước ấm, đợi tầm 3-5 phút cho hạt chia ngậm nước và nở ra để sử dụng 

• Ăn kèm sinh tố: Sử dụng hạt Chia ăn kèm với các loại sinh tố như: Bơ, xoài, chuối, dưa hấu,… giúp tăng thêm hương vị của các sinh tố trên.

• Sử dụng ăn kèm với các loại thức ăn như Salad,  kem, ngũ cốc, sữa chua, bánh mì hay bất cứ loại thức ăn nào mà bạn thích vì hạt chia không quá nặng mùi, vị nên rất dễ kết hợp với các loại thức ăn khác nhau. 

• Ăn trực tiếp: Bạn có thể ăn trực tiếp hạt chia nhưng hãy nhớ uống thêm nước nữa nhé!

Những Câu Hỏi Thường Gặp

Trên đây là câu trả lời của Nut Garden cho câu hỏi “Uống hạt chia nhiều có tốt không?” Hy vọng những thông tin trên sẽ hữu ích cho những ai đang tìm hiểu và muốn sử dụng hạt chia để cải thiện sức khỏe của mình nhé!

MUA NGAY TRÊN SÀN
ĐỂ NHẬN NHIỀU KHUYẾN MÃI HẤP DẪN