20+ Cách ăn táo đỏ khô nhiều bổ dưỡng – Bài thuốc táo đỏ

Không chỉ được biết đến là thực phẩm thơm ngon, nước táo đỏ còn là bài thuốc bổ dưỡng mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Thật khó để chối từ những món ăn dinh dưỡng từ táo đỏ. Bài viết sau đây của Nut Garden sẽ hướng dẫn những cách ăn táo đỏ khô đơn giản, dễ thực hiện mà vẫn giữ nguyên giá trị dinh dưỡng cho bạn. Lưu lại những công thức này để biến tấu táo đỏ mỗi ngày thành những món ngon hấp dẫn nhé!

Cách ăn táo đỏ khô đúng cách giữ nguyên giá trị dinh dưỡng

Nếu biết cách ăn táo đỏ khô đúng chuẩn thì bạn có thể thoải mái chế biến mà không lo hàm lượng dinh dưỡng bị hao hụt. Táo đỏ khô vốn một loại nguyên liệu quen thuộc trong các bài thuốc đông y, gần đây đã trở nên gần gũi và quen thuộc với mọi người bởi nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe.

1. Lưu ý khi chế biến táo đỏ

Táo đỏ khô có thể nấu kèm với rất nhiều món ăn, cách nấu đơn giản không cần lưu ý nhiều. Tuy nhiên, để nước nấu thêm ngọt và dùng táo đỏ không phát sinh tác dụng phụ thì nên lưu ý những việc cơ bản như sau:

• Táo đỏ khô dùng để nấu các món hầm nên ngâm với nước ấm cho nở mềm trước khi dùng. Tùy vào yêu cầu của món ăn, nếu là các món trà hoặc chè táo đỏ có thể ngâm khoảng 15 phút trước khi dùng là được.
• Ngâm táo đỏ còn có tác dụng giúp táo sạch và để nước dùng trong hơn, không bị sẫm màu.
• Táo đỏ ngâm rượu nên chọn những quả nhỏ, đều màu với lớp vỏ mỏng và nhăn nhiều.

2. Công thức chế biến táo đỏ chi tiết

Sau đây là những cách chế biến táo đỏ khô tại nhà dành cho chị em đang phân vân táo đỏ nấu gì ngon. Những món ăn với đủ hương đủ vị lại không quá cầu kỳ, chỉ cần dành ra chút thời gian là đã hoàn thành được món ngon từ táo đỏ giàu dinh dưỡng cho cả gia đình. 

2.1. Cách nấu yến sào với táo đỏ

• Bước 1: Yến sào và táo đỏ mang đi ngâm nước ấm khoảng 20 phút cho nở mềm rồi vớt để ráo nước. Hạt sen cũng mang ngâm với nước trong 60 phút để hạt mềm hơn trước khi nấu.
• Bước 2: Hạt sen và táo đỏ cho vào hầm chung đến khi chín nhừ và nước cạn quánh lại.
• Bước 3: Chưng cách thủy yến khoảng 30-45 phút, có thể cho thêm đường phèn tùy theo khẩu vị để dễ ăn hơn. Tiếp tục đun khoảng 10 phút nữa rồi cho yến sang hỗn hợp táo đỏ và hạt sen đã nấu xong. Tiếp tục đun lửa nhỏ 5 phút nữa là hoàn thành.

Yến sào chưng cùng táo đỏ là bài thuốc giúp chống suy nhược thần kinh và hỗ trợ tăng sức đề kháng. Cách nấu yến sào với táo đỏ có thể dùng cho sản phụ cần bổ sung khí huyết, bổ não và hồi phục sức khỏe sau sinh. Người cao tuổi cũng có thể ăn yến sào táo đỏ để tăng cường thể lực, ngủ sâu, ăn ngon miệng hơn.

2.2. Cách làm táo đỏ ngâm mật ong

• Bước 1: Dùng 150g táo đỏ rửa sạch với nước nấu cùng 50g đường phèn trên lửa nhỏ. Đun đến khi nào nước cạn hết và đường ngấm đều vào táo thì tắt bếp.
• Bước 2: Dùng muỗng trộn đều hỗn hợp sau đó đổ từ từ 250ml mật ong nguyên chất vào. Tiếp tục đảo đều tay để các thành phần hòa quyện với nhau nhưng chỉ nhẹ nhàng thôi để tránh làm nát táo đỏ.
• Bước 3: Tắt bếp đợi hỗn hợp nguội bớt rồi cho vào lọ thủy tinh đã rửa sạch dùng nắng đậy kín. Nên bảo quản táo đỏ ngâm mật ong trong ngăn mát tủ lạnh để dùng được lâu hơn nhé!

Táo đỏ và mật ong cùng có tính ấm vậy nên sự kết hợp này rất thích hợp để làm ấm người vào mùa đông. Uống táo đỏ ngâm mật ong thường xuyên giúp bổ sung nguyên khí, cung cấp thêm nhiệt lượng. Cách làm táo đỏ ngâm mật ong nhanh chóng lại không kén người dùng, bất cứ ai cũng có thể uống. 

Tham khảo bài viết: Táo đỏ khô Trung Quốc có độc không?

2.3. Cách làm trà đương quy táo đỏ mật ong

Cách làm trà táo đỏ mật ong đương quy rất đơn giản, rửa sạch 2 quả táo đỏ để ráo. Với khẩu phần cho 1 người dùng 1 lần thì hãy lấy thêm 2 lát đương quy và 6 quả kỷ tử nếu muốn. Sau đó cho cả 3 nguyên liệu vào ấm, đổ nước sôi rồi hãm như trà thông thường. Cuối cùng chỉ cần rót trà ra ly, thêm một ít mật ong để trung hòa vị giác, tạo độ ngọt thanh dễ uống hơn.

Trà táo đỏ mật ong với đương quy có thể dùng mỗi ngày để tăng cường tuần hoàn máu, bổ thận, đẹp da. Đặc biệt là cách nấu nước táo đỏ này còn giúp chống lão hóa cho chị em.

2.4. Cách làm nước táo đỏ hạt chia

Cách nấu táo đỏ hạt chia vô cùng đơn giản nhưng rất hiệu quả để hạ nhiệt, giải khát. Một ly nước táo đỏ hạt chia sẽ là thức uống thanh nhiệt mùa hè phù hợp cho mọi lứa tuổi, dù trẻ em, bà bầu hay người già đều có thể dùng được.

Cắt táo đỏ thành từng lát mỏng rồi cho vào bình cùng hạt chia và đường phèn. Rót nước sôi vào, đậy nắp khoảng 10 phút để hãm giống như cách hãm trà. Đây là cách làm nước táo đỏ hạt chia nhanh và dễ dàng. Nhưng nếu muốn hiệu quả của hạt chia được tốt hơn hãy ngâm riêng với nước lạnh rồi cho vào nước táo đỏ ấm trước khi dùng. Bạn có thể thử thêm thêm một số nguyên liệu để làm nha đam hạt chia táo đỏ cũng rất ngon đấy.

2.5. Tim lợn hầm hạt sen táo đỏ

• Bước 1: Táo đỏ và hạt sen đem ngâm với nước, tim lợn cần sơ chế kỹ để loại bỏ mùi hôi.
• Bước 2: Phi thơm hành băm rồi sau đó cho phần hạt sen đã hầm nhuyễn vào xào sơ. Cho tiếp vào nồi 1 lít nước sôi, thêm tim lợn, cà rốt và chút muối rồi ninh trong 10 phút. 
• Bước 3: Bây giờ cho táo đỏ vào nồi rồi tiếp tục ninh trong khoảng 30 – 35 phút cho các nguyên liệu đều chín mềm. Cuối cùng chỉ cần nêm nếm lại cho vừa miệng và tắt bếp rồi bày lên đĩa và thưởng thức thôi. 

Tim lợn hầm hạt sen có vị ngọt lành và thanh mát chắc chắn sẽ là ăn ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình bạn.

2.6. Cách nấu chè đậu xanh táo đỏ

• Bước 1: Ngâm 10 quả táo đỏ và 20g đậu xanh với nước.
• Bước 2: Giã nát 20g lá bạch quả tươi 20g cho vào nồi cùng 600ml nước và đường trắng để đun sôi.
• Bước 3: Lọc nước, bỏ bã lá bạch quả sau đó mới đổ đậu xanh và táo đã ngâm vào nấu lửa nhỏ đến khi chín nhừ thì tắt bếp.

Chè đậu xanh nấu cùng táo đỏ là món ăn có tác dụng bổ huyết rất hợp cho những người bị trúng gió, bệnh tim hay cao huyết áp sử dụng.

2.7. Cách pha saffron với táo đỏ

• Bước 1: Cho táo đỏ đã rửa sạch và saffron vào hũ thủy tinh có nắp đậy kín. Nếu muốn dùng thêm kỷ tử vào cách ngâm táo đỏ với mật ong thì cũng cho luôn vào lúc này.
• Bước 2: Rót mật ong ngập các nguyên liệu sau đó đậu thật kín. Vì cả saffron và táo đỏ đều nổi trên bề mặt hũ mật ong. Vậy nên đừng quên thường xuyên đảo chiều để mật ong quyện với saffron và táo đỏ nhé! 
• Bước 3: Sau 2-3 ngày ngâm là có thể sử dụng saffron với táo đỏ rồi đấy. Dùng 1 thìa mật ong ngâm saffron táo đỏ pha với khoảng 200ml nước ấm để uống buổi sáng sẽ là thời điểm thích hợp nhất.

Cách pha saffron với táo đỏ đem lại nhiều tác dụng như làm đẹp da, chống lão hóa, thải độc tố, giúp vóc dáng thon gọn,… 

Tham khảo bài viết: Cách pha trà táo đỏ kỷ tử và và những tác dụng tuyệt vời

2.8. Cách nấu sườn hầm táo đỏ

• Bước 1: Sườn hầm táo đỏ cần phải mang đi ninh nhừ với khoảng 500ml trên lửa nhỏ trước.
• Bước 2: Kiểm tra thấy sườn mềm và chín mới cho cho táo đỏ, hạt sen, ngô vào hầm cùng. Tiếp tục đun ở lửa nhỏ khoảng 30 phút thì nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp là xong.
• Bước 3: Canh hạt sen táo đỏ hầm sườn non đã hoàn thành rồi đấy, chỉ cần múc ra bát thưởng thức thôi.

Cách dùng táo đỏ khô hầm với sườn quả đúng là đơn giản đúng không nào? Chỉ cần bỏ chút thời gian là bạn đã nấu được món canh sườn táo đỏ ngon ngọt bổ dưỡng cho cả gia đình bổ sung dưỡng chất.

2.9. Cách nấu nấm linh chi với táo đỏ

Táo đỏ nấu với gì? Tiếp theo đây sẽ là món nấm linh chi nấu táo đỏ, kết hợp lại sẽ là siêu thực phẩm giúp tăng cường hệ miễn dịch, cân bằng lượng đường trong máu. Ngoài ra tác dụng của nấm linh chi và táo đỏ còn có hỗ trợ thải bỏ độc tố nên món ăn này được khuyên dùng cho các đối tượng có cơ địa nhạy cảm như phụ nữ mang thai.

• Bước 1: Cho nấm linh chi, cam thảo, táo đỏ vào ấm trà rồi đổ trực tiếp nước sôi vào để hãm trà linh chi táo đỏ. Đừng quên đậy nắp thật kín trong vòng 10 phút để trà ngon và đậm vị.
• Bước 2: Cách nấu nấm linh chi với táo đỏ này có thể cho đường phèn để vừa vị để uống. Loại trà này có thể hãm tiếp để uống lần nữa, khi nào bạn cảm thấy vị không còn ngon thì mới bỏ đi. Lưu ý là trà táo đỏ với linh chi chỉ nên dùng trong ngày thôi nhé. Bạn có thể kết hợp thêm một số nguyên liệu để nấu cùng nấm linh chi táo đỏ.

2.10. Cách nấu chân giò hầm táo đỏ

Chân giò hầm táo đỏ sẽ là món ăn với táo đỏ tiếp theo, đây chắc chắn sẽ là món ăn vừa bổ dưỡng lại vừa kích thích vị giác nhận được sự yêu thích của rất nhiều người. Nếu bạn chưa biết món canh táo đỏ nào dành riêng cho phụ nữ mang thai thì hãy thử ngay chân giò hầm táo đỏ nhé!

• Bước 1: Táo đỏ và đậu nành ngâm trong 20 phút để nở rồi vớt ra cho ráo nước. Gừng mang đi gọt vỏ thái lát mỏng và chân giò cần chần sơ trước khi nấu.
• Bước 2: Cho móng giò, gừng, đậu nành và nồi sau đó thêm lượng nước vừa đủ vào đun sôi. Vớt bọt nếu có và vặn nhỏ lửa, hầm liên tục trong 2 giờ.
• Bước 3: Khi chân giò đủ mềm thì cho táo đỏ vào và nấu thêm 30 phút nữa trước khi nêm nếm. 

2.11. Cách nấu chè hạt sen đậu xanh táo đỏ

Các món từ táo đỏ tiếp theo sẽ là những món chè với những nguyên liệu phô thông mà hầu như bất kỳ ai trong chúng ta đều đã dùng qua rồi. Cùng tìm hiểu nhé!

• Bước 1: Đầu tiên cho hạt sen và đậu xanh cùng 30g đường trắng vào nồi để sên cho hạt đậm vị. Lưu ý phải để lửa vừa và đảo đều tay để không có tình trạng cháy dính dưới đáy nồi.
• Bước 2: Cho 1,2 lít nước vào nồi hạt sen vừa sên, bật lửa lớn nấu đến khi nồi chè sôi thì hớt bỏ bọt. Tiếp tục cho táo đỏ 200g đường thốt nốt vào để nấu.
• Bước 3: Hạ nhỏ lửa rồi đậy kín nắp để ninh hạt sen, đậu xanh và táo đỏ cho thật mềm trong khoảng 20 phút là được.

Cách nấu chè hạt sen đậu xanh táo đỏ cho ra thành quả thơm ngon, thanh mát rất tốt để giải nhiệt, an thần và cải thiện giấc ngủ.

2.12. Cách nấu nước táo đỏ đường phèn

• Bước 1: Táo đỏ sau khi rửa sạch thì bỏ hạt và cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
• Bước 2: Cách nấu táo đỏ đường phèn chỉ cần đun sôi nước rồi cho táo đỏ và đường phèn vào nấu thêm khoảng 15 phút là được.
• Bước 3: Cho nước táo đỏ vừa nấu ra ly và đợi bớt nóng để thưởng thức thôi nào! Có thể lọc bỏ bã táo hoặc không tùy vào sở thích của bạn, độ ngọt được điều chỉnh dựa trên khẩu vị của mỗi người.

Nước táo đỏ đường phèn có thể dùng cho mọi đối tượng, mùa đông giúp giữ ấm cho cơ thể và phòng cảm cúm. Mùa hè uống nước táo đỏ lại có thể giúp giải nhiệt, thanh lọc cơ thể và tăng sức đề kháng.

2.13. Cách nấu chè đậu đen táo đỏ 

Cách ăn táo đỏ khô không thể bỏ qua món chè đậu đen táo đỏ thanh mát. Món chè thơm ngon này sẽ giúp giải nhiệt, cải thiện sắc đẹp, duy trì làn da tươi tắn tràn đầy sức sống. Nếu không nấu thành món chè thì nước đậu đen táo đỏ cũng là một món ngon.

Đậu đen và táo đỏ đều rửa sạch và ngâm với nước để mềm hơn. Cho khoảng 2 lít nước vào nồi nấu chung với táo đỏ và lá dứa trước. Sau khi sôi mới cho đậu đen vào, hạ nhỏ lửa để hầm cho chè thật mềm. Cách nấu chè đậu đen táo đỏ loãng hay đặc, ngọt ít hay nhiều bạn cứ gia giảm nước và đường tùy thích nhé! 

2.16. Bồ câu hầm hạt sen táo đỏ

Món bồ câu hầm táo đỏ hạt sen sẽ là một món ngon phù hợp làm ấm người trong những ngày se lạnh đúng không? Bạn cũng có thể thay bồ câu thành gà hầm hạt sen táo đỏ. Vừa ăn ngon lại còn tăng sức đề kháng, bổ sung năng lượng và tốt cho trí não thì ngại gì không thử ngay hôm nay.

• Bước 1: Bồ câu sau khi sơ chế thì rửa sạch với nước muối loãng, ướp cùng tiêu, hạt nêm, muối, bột nghệ, dầu hào. Nên ướp ít nhất 30 phút để gia vị thấm đều vào bồ câu.
• Bước 2: Đậu gà cần ngâm qua đêm còn hạt sen, đậu xanh và táo đỏ chỉ cần ngâm trước 1 tiếng. Cho kỷ tử, đậu gà, hạt sen, đậu xanh, củ cải vào nồi đất hầm cùng chim câu với lượng nước lọc xăm sắp.
• Bước 3: Ninh lửa nhỏ khoảng 20 phút rồi cho thêm một bát nước, tiếp sau đói cho lê và cà rốt baby vào nồi. Bây giờ chỉ cần hầm cho tất cả nguyên liệu đều chín mềm là được.

2.17. Cách làm lê hấp táo đỏ trị ho

Món ngon với táo đỏ không thể bỏ qua chính là lê hấp táo đỏ, món này có tác dụng trị ho rất hiệu quả cho cả người lớn và trẻ em. Nếu cho bé dùng mẹ có thể thay mật ong thành đường phèn và chưng cách thủy khoảng 20 phút nhé! Ngoài ra nếu muốn dùng táo đỏ trị ho có thể làm trà gừng táo đỏ mật ong cũng rất hấp dẫn.

• Bước 1: Lê mang đi rửa sạch, để ráo sau đó cắt nắp và khoét cho rỗng ruột. 
• Bước 2: Ngâm 3 quả táo đỏ cùng vài quả kỷ tử trong nước ấm 15 phút. Có thể thêm chút gừng băm nhỏ để gia tăng hiệu quả trị ho.
• Bước 3: Cho tất cả các nguyên liệu vào quả lê rỗng ruột, thêm 3 thìa mật ong cùng vài hạt muối vào. Bật bếp đun cách thủy trên lửa nhỏ tầm 15 phút là hoàn thành. Nên ăn ngay lúc nóng để thấy hiệu quả giảm ho nhanh chóng.

2.18. Pha trà hồng sâm táo đỏ

Chế biến hồng sâm cùng với táo đỏ là một sự kết hợp đúng đắn cho những người không chịu được vị đắng của sâm. Trà hồng sâm táo đỏ có công dụng tăng cường hoạt động của não, cải thiện trí nhớ giúp phục hồi trí nhớ.

Hồng sâm cắt lát, dùng 4-10gr hồng sâm thì pha cùng 3-4 trái táo đỏ. Cho nguyên liệu vào bình thủy tinh hoặc bình sứ rồi đổ nước sôi vào. Ủ khoảng 10 phút như những loại trà táo đỏ khác là có thể dùng. Đây cũng là cách chế biến táo đỏ thường dành cho các chủ danh nghiệp dùng làm quà biếu.

2.19. Làm nước long nhãn táo đỏ 

• Bước 1: Táo đỏ rửa sạch, cắt lát và ngâm với nước ít nhất 1 tiếng trước khi nấu.
• Bước 2: Cho cả táo đỏ và phần nước ngâm vào nấu chung với long nhãn. Đun sôi khoảng 25 phút để các nguyên liệu chín đều rồi cho thêm kỷ tử vào đảo đều 5 phút nữa. Có thể thêm một chút đường phèn nếu thích uống nước long nhãn táo đỏ có vị ngọt nhé!

Nước long nhãn táo đỏ có công thức đơn giản nhưng hiệu quả giải nhiệt lại rất tốt. Những ngày hè nóng nực hãy tự thưởng cho mình một ly nước táo đỏ bạn nhé!

2.20. Cách ngâm rượu táo đỏ

Táo đỏ ngâm rượu mang lại công dụng thanh lọc cơ thể, hỗ trợ giải độc cho thận và gan. Ngoài ra sử dụng điều độ còn giúp kích thích, tăng cường tiêu hóa và ăn ngon miệng hơn nữa đấy. Với những ai ưa thích trưng bày rượu ngâm thì đừng quên thử thưởng thức cách chế biến này nhé! Để tăng thêm dược tính bạn có thể ngâm thêm kỷ tử Ninh Hạ với táo đỏ.

• Bước 1: Táo đỏ khô rửa qua với nước muối loãng rồi tiếp tục tráng lại với rượu trắng sau đó vớt ra để ráo.
• Bước 2: Dùng dao khía một đường trên quả táo hoặc thái lát theo chiều ngang đều được. 
• Bước 3: Cho táo đã sơ chế vào bình ngâm, cứ 1kg táo đỏ khô sẽ ngâm cùng 4-5 lít rượu là ngon ngọt chuẩn vị nhất.

2.21. Cách nấu cháo táo đỏ

Món ngon từ táo đỏ cuối cùng mà Nut Garden muốn chia sẻ là món cháo táo đỏ hạt sen. Nếu bạn đang tìm kiếm táo đỏ làm món gì bổ thận, dưỡng não thì món cháo này chính là sự lựa chọn hoàn hảo. Nên ăn cháo này lúc nóng sẽ càng thơm ngon hơn, vừa ấm người lại tận hưởng được trọn vẹn hương vị

• Bước 1: Táo đỏ rửa sạch để ráo rồi mới bỏ hạt, mang đi thái lát mỏng vừa ăn. Gạo tẻ vo sạch. 
• Bước 2: Cho táo đỏ, hạt sen, gạo tẻ vào nồi sau đó đổ ngập nước và đun lửa lớn. Khi cháo sôi bùng rồi mới hạ nhỏ lửa nhỏ để ninh các nguyên liệu cho thật mềm như cách nấu cháo bình thường. 

Vậy là Nut Garden vừa chia sẻ xong 21 cách nấu táo đỏ khô đơn giản mà bất kỳ ai cũng có thể thực hiện, bạn hãy thườn xuyên thay đổi các món ăn nấu từ táo đỏ để tránh gây nhàm chán cũng như bổ sung thêm nhiều dưỡng chất cho cơ thể nhé!

Tham khảo bài viết: Cách dùng táo đỏ cho bà bầu và một số lợi ích khi sử dụng

Táo đỏ khô ăn sống được không?

Theo bạn nghĩ táo đỏ khô ăn sống được không? Không cần nghĩ nhiều, câu trả lời chắc chắn là Có. Trên thực tế, táo đỏ vốn được xử lý từ táo tàu tươi, nên có rất nhiều người gọi táo đỏ là táo tàu khô. Do vậy, táo đỏ khô hoàn toàn có thể ăn sống trực tiếp mà không cần nấu hay chế biến gì thêm. Tuy nhiên, vì được sấy khô nên táo đỏ khá cứng, bạn có thể cắt thành những lát mỏng và ngậm trong miệng sẽ cảm nhận được vị ngọt và thơm tự nhiên.

Xem chi tiết tác dụng tại: Cách phân biệt táo đỏ Tân Cương   

Những lợi ích của táo đỏ đối với sức khỏe

Có lẽ mọi người đều biết đến táo tàu, táo đỏ được sử dụng trong đông y như một vị thuốc. Nhưng táo đỏ có tác dụng gì cụ thể thì không phải ai cũng hiểu rõ. Sau đây là những công dụng nổi bật của táo đỏ khô có thể sẽ khiến bạn bất ngờ.

• Ăn táo đỏ có tác dụng ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị một số bệnh ung thư nguy hiểm. 
• Giúp ổn định huyết áp và phòng chống một số bệnh lý về tim mạch. 
• Ngăn ngừa táo bón, tăng cường khả năng hấp thu các chất dinh dưỡng cũng như cải thiện sức khỏe đường ruột. 
• Chứa nhiều dưỡng chất quan trọng giúp kích thích lưu thông tuần hoàn máu và hỗ trợ thanh lọc máu. 
• Kháng khuẩn, giúp chống lại sự xâm nhập của các loại vi trùng, virus cảm cúm. 
• Làm chậm tiến trình oxy hóa trong cơ thể từ đó có khả năng cải thiện hoạt động của hệ miễn dịch. 
• Hạt táo đỏ không nên bỏ phí vì nó  cũng có nhiều tác dụng như an thần, chữa mất ngủ, chống co giật. Đồng thời rất hữu ích để bảo vệ tế bào não, kích thích mọc tóc…

Những ai nên dùng táo đỏ khô

Táo đỏ khô tốt cho sức khỏe là điều không cần phải bàn cãi nhiều. Tuy nhiên không phải đối tượng nào cũng nên dùng táo đỏ khô thường xuyên. Dưới đây là một số đối tượng nên hạn chế hoặc tránh sử dụng táo đỏ:

• Phụ nữ đang trong kỳ kinh nguyệt
• Người đàm thấp
• Người mắc bệnh tiểu đường
• Người vừa bị cảm
• Người thượng hỏa (mẫu người có thể chất hơi nóng)

Đối tượng hạn chế không có nghĩa là không nên dùng, chỉ là không nên dùng quá nhiều và thương xuyên. Có rất nhiều cách chế biến táo đỏ thành nhiều món ngon, do vậy bạn vẫn có thể biến tấu và sử dụng táo đỏ với liều lượng phù hợp.

Những lưu ý cần biết khi dùng táo đỏ khô

Để đảm bảo tính an toàn và hiệu quả khi dùng táo đỏ bạn nên lưu ý một số điểm như sau:

• Trẻ em, phụ nữ trong thai kỳ hoặc đang cho con bú cần hỏi ý kiến của bác sĩ nếu muốn dùng táo đỏ như một vị thuốc chữa bệnh.
• Khi sử dụng có dấu hiệu ngộ độc hoặc dị ứng cần lập tức ngừng sử dụng và đến ngay các cơ sở y tế để kiểm tra.
• Táo đỏ trong đông y được cho là kỵ  bạch vị và nguyên sâm vậy nên khi chế biến món ăn không nên phối hợp chúng với nhau.
• Chỉ sử dụng táo đỏ có nguồn gốc rõ ràng, chất lượng được đảm bảo, tránh xa hàng trôi nổi có hiện tượng nấm mốc.

Tham khảo bài viết: Tác dụng của nấm linh chi và táo đỏ là gì?

Giá táo đỏ bao nhiêu và nên mua ở đâu?

Táo đỏ khô đang được bán trên thị trường với giá khoảng 170.000đ đến 300.000đ cho 1kg. Để tránh tình trạng tiền mất tật mang do mua phải táo đỏ kém chất lượng bạn hãy chọn một địa chỉ mua táo đỏ uy tín nhé. Phải đảm bảo nguồn gốc xuất xứ, hàm lượng dinh dưỡng thì táo đỏ mới có thể phát huy được tác dụng của mình.

Nut Garden tự hào là địa chỉ cung cấp hạt dinh dưỡng và trái cây sấy chất lượng cao được nhiều khách hàng tin tưởng. Hiện nay Nut Garden đang cung cấp sản phẩm Táo đỏ Tân Cương hữu cơ khô tự nhiên. Mọi giấy tờ về kiểm định chất lượng và chứng minh nguồn gốc nhập khẩu đều được công khai cho khách hàng nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm. Nhanh chóng liên hệ với Nut Gardent qua thông tin liên hệ sau đây để được tư vấn và đặt mua táo đỏ bạn nhé!

Thông tin liên liên hệ:

• Địa chỉ: A75/18 Bạch Đằng, Phường 2, Tân Bình, Tp.HCM
• Hotline: 0901.862.795 – 0901.862.796
• Email: cskh@vuonhat.com 
• Fanpage: https://www.facebook.com/vuonhat

Vừa rồi là những thông tin về cách ăn táo khô và những công thức chế biến táo đỏ hấp dẫn tại nhà. Sự phối hợp nguyên liệu trong từng món nước táo đỏ, món chè hay các món canh hầm phức tạp hơn đều mang đến những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Hy vọng bài viết này đã đem đền kiến thức hữu ích và cho bạn thật nhiều công thức nấu ăn ngon!