Cách ngâm rượu táo đỏ và những tác dụng bất ngờ

Cách ngâm rượu táo đỏ như thế nào đang là câu hỏi được rất nhiều bà nội trợ quan tâm. Bởi các bài rượu táo đỏ không những giúp tăng cường lưu thông máu, khí huyết, mà còn chữa trị rất tốt các bệnh về ứ đọng máu, thiếu máu mà nền y học cổ truyền Trung Quốc đã áp dụng từ rất lâu. Cùng với đó, việc ngâm rượu táo đỏ sẽ làm tăng thêm dược tính trong táo, khiến cho nó trở thành rượu thảo dược bổ dưỡng. Vậy các bạn đã biết cách ngâm rượu táo đỏ hay chưa. Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây của Nut Garden để biết thêm thông tin bổ ích bạn nhé!

Táo đỏ khô ngâm rượu có tác dụng gì?

Táo đỏ không chỉ là hoa quả tráng miệng mà nhiều gia đình sử dụng trong bữa ăn hàng ngày, và ngâm rượu táo đỏ không chỉ đơn thuần là thức uống giải trí mà đây còn được coi là một vị thuốc quý, với rất nhiều công dụng mang ý nghĩa thiết thực để chữa bệnh. Vậy các bạn có biết táo đỏ khô ngâm rượu có tác dụng gì đối với sức khỏe của người tiêu dùng hay chưa? Sau đây là những công dụng mà ngâm rượu bằng táo đỏ khô mang lại cho các bạn khi sử dụng loại rượu táo đỏ khô này:

• Thanh nhiệt, giải độc tố cho cơ thể, hỗ trợ việc giải độc cho thận và gan.
• Kích thích và tăng cường khả năng tiêu hóa, kích thích vị giác, giúp ăn ngon miệng hơn, tốt cho người mắc bệnh chán ăn, biếng ăn.
• Hỗ trợ cho hệ tim mạch và lục phủ ngũ tạng.
• Tăng cường sức khỏe, giảm áp lực, căng thẳng, stress.
• Cải thiện chức năng của não bộ, hạn chế suy giảm trí nhớ, giúp giấc ngủ ngủ ngon và sâu hơn, an thần, tịnh tâm.
• Hỗ trợ nhuận tràng, chữa trị chứng táo bón.
• Ngăn ngừa bệnh ung thư, phòng ngừa bệnh Alzheimer.
• Giúp làm đẹp da, đem đến làn da trắng hồng mịn màng cho cả nam giới và phụ nữ.
• Đem lại mái tóc óng mượt, kích thích tóc mọc nhanh hơn.
• Hỗ trợ giảm cân, hạn chế thèm ăn và giúp dạ dày no lâu hơn.
• Giúp xương chắc khỏe.

Tham khảo bài viết: Tác dụng của táo đỏ khô và cách sử dụng táo đỏ

Cách ngâm rượu táo đỏ

Ngâm rượu táo đỏ được làm giống như cách ngâm rượu các loại thảo dược thông thường. Để tạo ra một bình rượu táo đỏ sẽ không quá cầu kỳ hay làm mất của bạn nhiều thời gian. Nếu bạn muốn bình rượu táo đỏ do mình làm ra có hương vị thơm ngon, đạt chuẩn chất lượng và ai ai cũng muốn thưởng thức thì ngay từ khâu nguyên liệu chế biến phải đảm bảo, nguồn gốc táo đỏ rõ ràng. Cùng tham khảo một số cách ngâm rượu với táo đỏ cũng được xem như bài thuốc táo đỏ được nhiều người áp dụng nhất.

1. Nấm linh chi ngâm rượu với táo đỏ

Nấm linh chi ngâm rượu với táo đỏ được xem là loại rượu quý giá, có nhiều tác dụng hữu ích đối với sức khỏe con người. Ngoài ra, loại rượu này còn có tác dụng như vật phẩm trưng bày trong phong thuỷ, nên được rất nhiều người yêu thích và sử dụng. Để có được một bình rượu nấm linh chi ngâm rượu táo đỏ thơm ngon sẽ phụ thuộc vào nhiều yếu tố, từ nguyên liệu, đến quá trình ngâm và thời gian ngâm rượu. Sau đây là hướng dẫn chi tiết cho bạn đọc cách ngâm rượu.

Nguyên liệu ngâm rượu linh chi táo đỏ

• Nấm linh chi: 1kg
• Táo đỏ: 0,5kg
• Rượu trắng: 10 lít
• Bình thủy tinh 

Cách ngâm rượu linh chi táo đỏ

• Bước 1: Táo đỏ và nấm linh chi rửa sạch và để ráo nước, sau đó thái mỏng nấm linh chi.
• Bước 2: Cho 1kg nấm linh chi đã thái lát và nửa cân táo đỏ đã chuẩn bị vào bình thủy tinh sạch, các bạn có thể cho thêm các phụ liệu như: táo tàu (10 quả), long nhãn (100gr) để bình rượu tăng thêm phần hấp dẫn.  
• Bước 3: Đem 10 lít rượu trắng đổ vào, đậy kín nắp và bảo quản bình rượu ở nơi thoáng mát, sạch sẽ, tránh ánh nắng trực tiếp từ mặt trời  trong 1 tuần.

Tác dụng của rượu linh chi táo đỏ

Nấm linh chi ngâm rượu với táo đỏ là thảo dược quý giá, đã được ghi chép lại trong cuốn sách thần nông bản thảo, được xếp vào mục siêu thượng phẩm, đem lại giá trị còn cao hơn cả nhân sâm. Với sự kết hợp giữa linh chi, táo đỏ cùng rượu sẽ mang đến nhiều công dụng hữu ích cho sức khỏe như:

• Giúp giải độc cho gan và thận
• Giúp tăng cường sinh lực cho phái mạnh, cải thiện chất lượng tinh trùng
• Chống lại sự suy nhược thần kinh, suy nhược cơ thể
• Giúp ăn ngon miệng, cải thiện chứng biếng ăn, chán ăn
• Mang lại giấc ngủ ngon.

2. Ngâm rượu sâm với táo đỏ

Sâm có công dụng rất tốt trong việc hồi phục huyết áp, ổn định cơ thể, hỗ trợ điều trị bệnh nhân thiếu máu, viêm loét dạ dày, hen suyễn hoặc phổi, tắc nghẽn mạn tính. Do vậy nếu ngâm rượu sâm với táo đỏ sẽ mang đến nhiều công dụng tích cực trong việc bồi bổ sức khỏe cơ thể và phòng ngừa bệnh tật cho người dùng. Sau đây là hướng dẫn chi tiết để bạn đọc tham khảo cách làm rượu sâm với táo đỏ tại nhà.

Nguyên liệu cần chuẩn bị ngâm rượu sâm táo đỏ

• Nhân sâm tươi:  1kg sâm tươi
• Táo đỏ: 1kg
• Rượu trắng: 10 lít

Cách ngâm rượu sâm với táo đỏ

• Bước 1: Rửa sạch và sơ chế nhân sâm tươi

Nhân sâm tươi khi mua về đem ngâm vào chậu nước từ 15-20 phút cho bở hết đất cát để rửa sâm cho dễ dàng hơn. Tiếp đó để cho dễ rửa bạn có thể cắt bỏ phần đi núm đầu, cắt riêng phần thân và rễ phụ. Nên dùng bàn chải to để đánh sạch phần thân và rễ phụ, bạn nên cọ bằng bàn chải lông mềm sẽ sạch hơn.

Sau khi đã dùng bàn chải đánh sạch, ta đem rửa lại một lần nữa bằng nước sạch.

Lưu ý: bạn có thể đem ngâm sâm vào trong dung dịch nước muối hoặc baking soda pha loãng, bởi chúng giúp loại bỏ tồn dư thuốc trừ sâu hay thuốc bảo vệ thực vật còn sót lại trong sâm. Rồi đem tráng qua dưới vòi chảy cho trôi hết sạch đất cát. Bạn nên để riêng phần thân và rễ vào rổ cho ráo kĩ nước.

Đem cắt nhân sâm thành nhiều lát mỏng theo chiều ngang, bạn nên cắt càng mỏng càng tốt để lát sâm ngấm vào bình rượu tốt hơn và ăn ngon hơn.

• Bước 2: Rửa sạch và sơ chế táo đỏ

Bạn đem táo đỏ đi rửa sạch và để ráo nước. Tiếp đó, bổ táo theo chiều dọc để tách hạt, nhớ cắt lát thật mỏng theo chiều ngang. Bạn cũng  có thể bổ táo theo chiều dọc để miếng táo đỏ nhỏ và dễ ăn hơn.

• Bước 3: Làm sạch bình thuỷ tinh

Bạn nên chọn bình thủy tinh để ngâm sâm táo đỏ sẽ bảo quản được tốt hơn và ăn ngon hơn. Sau đó, đem bình thủy tinh đi rửa sạch bằng xà phòng. Tiếp đó, đun bình này đun sôi lên trong nồi nước để khử trùng, diệt hết vi khuẩn còn sót lại. Cuối cùng,, úp bình cho khô và để ráo nước.

• Bước 4: Ngâm nhân sâm tươi và táo đỏ với rượu trắng

Đem sâm và táo đỏ vào bình thủy tinh. Sau đó, đỏ rượu trắng vào và đậy chặt nắp. Để ngâm như vậy trong thời gian khoảng 3 tháng là có thể đem ra dùng được. Ngoài ra, bạn có thể ngâm 2 bình riêng, một bình ngâm lát sâm và táo đỏ to. Bình còn lại ngâm phần rễ sâm nhỏ và lát táo đỏ nhỏ.

Tác dụng rượu nhân sâm táo đỏ

Rượu sâm với táo đỏ là loại rượu quý với nhiều công dụng bổ ích đối với sức khỏe cho người sử dụng như:

• Bổ máu, trị chứng kém ăn, mất ngủ, tăng cường sinh lực cho cơ thể, hỗ trợ khả năng cương cứng và làm gia tăng chất lượng tinh trùng
• Giúp sảng khoái tinh thần, giải tỏa căng thẳng, giảm stress, điều hòa cơ thể, giúp phòng bệnh lão hóa và kéo dài tuổi thọ cho con người.
• Giảm chứng bệnh đau đầu, mệt mỏi, rất tốt cho hoạt động lưu thông máu, làm ổn định trí não và hệ thần kinh, củng cố thành mạch máu, giúp máu lưu thông tốt hơn và điều hòa huyết áp nhanh chóng 
• Hạn chế tình trạng hay quên, gia tăng khả năng tập trung và tăng cường trí nhớ tốt hơn.
• Chống viêm nhiễm, tăng cường khả năng tuần hoàn máu và làm giảm những tác hại do rượu bia gây nên đối với gan, thận. 

3. Ngâm rượu táo đỏ, kỷ tử

Táo đỏ và kỷ tử đều được coi là những vị thuốc có nhiều tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe con người. Vậy bạn đã biết cách ngâm rượu táo đỏ kỷ tử thế nào hay chưa. Hãy tham cách ngâm rượu của chúng tôi dưới đây nào!

Nguyên liệu cần có để làm rượu táo đỏ kỷ tử

• Táo đỏ: 1kg
• Kỷ tử: 1kg
• Rượu trắng: 5 lít
• Bình thuỷ tinh

Cách ngâm rượu táo đỏ kỷ tử

• Bước 1: Táo đỏ và kỷ tử rửa sạch và để cho ráo nước. Lưu ý là hạt kỷ tử rất nhỏ nên bạn hãy cho vào rổ để rửa nhé. 
• Bước 2:  Tiếp đến đổ rượu trắng vào, thời gian ngâm rượu khoảng 3 tháng là bạn có thể đem ra sử dụng được rồi.

Tác dụng rượu táo đỏ kỷ tử

Nếu thường xuyên sử dụng rượu táo đỏ kỷ tử sẽ mang lại nhiều tác dụng đối người dùng cụ thể như:

• Giúp bổ gan thận, làm sáng mắt, nhuận phế giảm ho đờm
• Giúp dưỡng nhan, chống lão hoá, da mặt hồng hào, mịn màng, giảm mệt mỏi, suy nhược cơ thể
• Giúp làm ấm cơ thể nhanh chóng, giải cảm lạnh.

Tham khảo bài viết: Cách giảm cân với táo đỏ khô đúng cách và an toàn

Nêu dùng rượu táo đỏ như thế nào?

Rượu táo đỏ chỉ thực sự phát huy tốt công dụng khi nó được sử dụng đúng cách và đúng liều lượng. Bạn có thể dùng rượu táo đỏ hàng ngày, mỗi ngày chỉ nên uống từ 1 đến 2 lần, mỗi lần chỉ từ 1 đến 2 ly và liều lượng uống trong một ngày không nên quá 65ml. Ngoài ra, bạn không nên uống rượu táo đỏ khi đang đói bụng và tốt nhất nên uống rượu trong bữa ăn để không hại dạ dày là tốt nhất.

Dùng rượu táo đỏ có kiêng kỵ gì không?

Đọc đến đây, bạn đọc sẽ không còn gì nghi ngờ gì nữa về công dụng của táo đỏ nữa. Tuy nhiên trong quá trình sử dụng rượu táo đỏ, chúng ta cũng cần phải lưu ý một số điểm dưới đây để đảm bảo an toàn và hiệu quả của rượu táo đỏ như sau:

• Bạn chỉ nên sử dụng rượu theo đúng liều lượng đã khuyến cáo, không nên tự ý thêm các thảo dược khác khi chưa tham khảo qua ý kiến của bác sĩ,  các chuyên gia, và cũng không nên giảm liều lượng vì sẽ làm ảnh hưởng tới hiệu quả.
• Nếu trong quá trình sử dụng rượu táo đỏ mà có dấu hiệu ngộ độc, dị ứng thì nên ngừng sử dụng ngay, và tới các cơ sở y tế gần nhất để được thăm khám, điều trị kịp thời.
• Người bị máu nhiễm mỡ, lượng đường huyết cao, hay mắc chứng đầy hơi, chướng bụng, khó tiêu hoá, tróc ghẻ ngoài da cần hết sức thận trọng khi sử dụng rượu táo đỏ. 
• Người có khối u ở ngực, đau bụng do giun sán thì không nên sử dụng rượu táo đỏ.
• Không được kết hợp táo đỏ cùng với bạch vị hay nguyên sâm, vì các nguyên liệu này kỵ nhau.
• Khi dùng rượu táo đỏ để trị bệnh, người bệnh nên kết hợp với chế độ ăn uống, ngủ nghỉ, sinh hoạt điều độ, tập luyện thể dục thể thao thường xuyên, và có lối sống lành mạnh.
• Bạn chỉ sử dụng táo đỏ có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đảm bảo chất lượng, không dùng hàng trôi nổi trên thị trường hay bị nấm mốc.
• Phụ nữ đang trong thời kỳ kinh nguyệt thì nên sử dụng vì rượu táo đỏ giúp bổ máu, phục hồi lại lượng máu đã mất.

Đối tượng sử dụng rượu táo đỏ

Tất cả các đối tượng đều có thể sử dụng rượu táo đỏ, nhưng không nên quá liều lượng. Đối với trẻ em, phụ nữ đang mang thai, hay đang trong thời gian cho con bú thì nên hỏi ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng rượu.

Khi dùng rượu táo đỏ có cần kiêng gì không

Trong quá trình sử dụng rượu táo đỏ bạn không cần phải kiêng bất kì loại thực phẩm nào nhé!

Tham khảo bài viết: Cách chưng yến với táo đỏ thơm ngon và giàu dưỡng chất

Táo đỏ ngâm rượu loại nào tốt?

Táo đỏ vốn được nhiều người biết đến là loại thực phẩm chứa rất nhiều dưỡng chất. Ngoài ra, đây còn là nguyên liệu của các món chè nổi tiếng như chè dưỡng nhan, là thành phần của nhiều vị thuốc Bắc. Đăc biệt, táo đỏ còn được dùng để ngâm rượu và được rất nhiều người yêu thích. Bởi vậy, nhiều khách hàng băn khoăn, táo đỏ ngâm rượu thì loại nào tốt nhất?

Táo đỏ dùng để ngâm rượu bạn có thể sử dụng là; táo đỏ Tân Cương, táo đỏ Hà Nam, táo đỏ Hà Bắc, táo đỏ Sơn Đông, táo đỏ Phúc Kiến, táo đỏ Tứ Xuyên, táo đỏ Vân Nam,… Nhưng hiện nay trên thị trường nước ta, táo đỏ Tân Cương và táo đỏ Hàn Quốc được ưa chuộng nhất và tìm đến nhiều nhất. Nguyên nhân là bởi hai loại táo này có chất lượng vượt trội hơn hẳn so với các loại táo còn lại cả về hình dáng cũng như giá trị dinh dưỡng của quả táo đỏ.

Mua táo đỏ Tân Cương uy tín tại Nut Garden

Quả táo đỏ không những có hình dáng bên ngoài đẹp mắt mà còn mang đến nhiều giá trị hữu ích cho những ai sử dụng. Chính bởi vậy mà nhu cầu tìm mua táo đỏ, đặc biệt là táo đỏ Tân Cương đang ngày càng tăng trên thị trường nội địa.  Được biết đến là một trong 400 loại táo ngon nhất thế giới, táo đỏ Tân Cương đây cũng là một dạng táo tàu phổ biến ở nước ta. Cũng giống như hắc kỷ tử, đây được coi là đặc sản nức tiếng tại vùng sa mạc khắc nghiệt ở Tân Cương, Trung Quốc. 

Táo đỏ Tân Cương có vỏ bóng, nhăn nheo, màu đỏ sẫm. Phần thịt thì dày cơm, dẻo, ăn dính răng. Phần hạt của quả nhỏ, dài và thuôn nhọn 2 đầu. Do đem lại nhiều giá trị hữu ích cho người dùng như vậy, nên hiện nay, thị trường Việt Nam xuất hiện rất nhiều địa chỉ, công ty, cơ sở kinh doanh táo đỏ không đảm bảo chất lượng. Các cơ sở này đưa ra thị trường nước ta sản phẩm táo đỏ không an toàn, nguồn gốc không rõ ràng, đã gây nên những ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khoẻ của người tiêu dùng nhằm trục lợi. Chính bởi vậy, khi có nhu cầu sử dụng táo đỏ cho bản thân hay cho gia đình mình, quý khách hàng nên tìm đến những địa chỉ bán táo đỏ uy tín, chất lượng như Nut Garden.

Nut Garden là một trong những cơ sở kinh doanh hoa quả khô, hạt dinh dưỡng đảm bảo uy tín, chất lượng sản phẩm trên địa bàn TP.HCM. Rất nhiều khách hàng đã tìm đến địa chỉ này và cho phản hồi vô cùng hài lòng về chất lượng sản phẩm cũng như thái độ phục vụ của Nut Garden. 

Khi đến với chúng tôi, quý khách hàng sẽ được phục vụ tận tâm, chu đáo và nhiệt tình nhất cùng với những sản phẩm táo đỏ thơm ngon nhất. Táo đỏ của chúng tôi đảm bảo chất lượng là hàng nhập khẩu 100%, không chứa hoá chất bảo quản thực phẩm nên bạn có thể hoàn toàn an tâm khi sử dụng cho gia đình mình. 

Như vậy, qua bài viết này bạn đọc đã có được nhiều thông tin bổ ích về cách ngâm rượu táo đỏ cũng như những tác dụng cụ thể cho bản thân. Các bạn hãy tiếp tục theo dõi những bài viết sau của chúng tôi để có thêm nhiều kinh nghiệm xuống bếp. Khi có nhu cầu sử dụng táo đỏ, các bạn hãy liên hệ ngay với Nut Garden theo thông tin dưới đây để được phục vụ tận tâm, nhiệt tình và chu đáo cùng với những sản phẩm chất lượng, uy tín, đặc biệt là giá thành phải chăng nhất nhé!

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: A75/18 Bạch Đằng, Phường 2, Quận Tân Bình, TP HCM
• Fanpage: https://www.facebook.com/vuonhat
• Hotline: 0901862795 – 0901862796
• Email: cskh@vuonhat.com

>> Xem thêm: Cách nấu cháo với táo đỏ vừa bổ dưỡng vừa thơm ngon