Bên cạnh những loại ngũ cốc quen thuộc với người tiêu dùng như: yến mạch, cao lương, gạo lứt… thì hạt diêm mạch hữ cơ đang là thực phẩm được nhiều bà nội trợ tin dùng và lựa chọn. Vậy bạn đọc đã biết gì về sản phẩm này chưa? Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây của hạt diêm mạch Organic là gì nhé!
Hạt diêm mạch hữu cơ là gì?
Diêm mạch hữu cơ hay còn được gọi là diêm mạch organic là sản phẩm đã qua xử lý hoàn toàn không chứa chất bảo quản, các tạp chất độc hại khác, ăn toàn với sức khỏe người dùng. Hiện hạt quinoa organic được bán chủ yếu từ những công ty cung cấp hạt dĩnh dưỡng và một số hệ thống cứ hàng tiện lợi như Bách Hóa Xanh.
Hiện sản phẩm hạt diêm mạch hữu cơ được phân thành 2 loại là sản phẩm hạt nguyên chất dạng hạt cần chế biến rồi mới dùng được. Và loại diêm mạch đã qua chế biến hay còn được gọi hạt quinoa ăn liền, bạn có thể ăn ngay sau khi mở đóng gói, ăn như yến mạch hoặc granola.
Thông tin về sản phẩm hạt diêm mạch organic
- Quy cách đóng gói: Hũ nhựa 500gr
- Phân loại: Quinoa trắng
- Nguồn gốc: Được nhập từ Nam Mỹ
- Chủng loại: Hạt diêm mạch trắng
- Hạn sử dụng: 1 năm
- Giá bán: 99.000đ/ 500gr, và 195.000k/kg
Thông tin về hạt diêm mạch trắng organic
Còn được nhiều người biết đến với cái tên là hạt quinoa, hạt diêm mạch đang được coi là một trong những thực phẩm vàng tại nhiều quốc gia trên toàn thế giới. Sản phẩm còn được các chuyên gia trong lĩnh vực ẩm thực vô cùng ưu ái và đặt cho cái tên là mẹ của tất cả các loại hạt lương thực.
Mặc dù được sử dụng giống như nhiều loại ngũ cốc thông thường, nhưng loại hạt này lại không thuộc họ hàng nhà ngũ cốc. Chúng được xếp vào nhóm các loại hạt, cùng họ với rau bina, hay củ cải đường.
Khi xét đến hình dáng bên ngoài, chúng ta có thể nhận ra hạt diêm mạch nhờ vào lớp màng saponin – loại màng này có vụ đắng chát nên các loại động vật, côn trùng không thích ăn. Chính bởi lý do này mà chúng được coi là thực phẩm siêu sạch khi không cần tới các loại thuốc trừ sâu, thuốc bảo vệ thực vật trong quá trình trồng trọt. Hơn thế nữa, nhiều người nông dân yêu thích loại hạt này còn bởi khả năng chống chịu tốt với điều kiện môi trường khắc nghiệt của chúng. Vì chúng có thể sống tốt ngay cả khi điều kiện thời tiết không ủng hộ như: hạn hán, xâm nhập mặn…
Mặc dù có thành phần giống với các loại ngũ cốc, lúa mì, yến mạch nhưng sản phẩm này lại sở hữu một ưu điểm đặc biệt mà không một loại ngũ cốc hay loại hạt nào có. Đó chính là các Acid Amin thiết yếu tập trung rất nhiều trong hạt diêm mạch. Đặc biệt hơn khi những Acid Amin thiết yếu này cơ thể con người chúng ta không có khả năng tự tổng hợp được mà phải nạp vào từ nguồn thực phẩm bên ngoài vào. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, các Acid Amin này của hạt diêm mạch tương đương với sữa nếu xét về giá trị dinh dưỡng đem lại. Chính bởi vậy, trong những thập niên tiếp theo, hạt diêm mạch chính là một trong nguồn thực phẩm cung cấp dinh dưỡng được ưu tiên.
Nếu dành thời gian tìm hiểu về loại hạt này, bạn sẽ vô cùng ngạc nhiên khi biết rằng chúng là loại thực phẩm duy nhất hiện nay sở hữu đồng thời nhiều chất quan trọng bao gồm: protein, đường, chất xơ nhưng lại không chứa gluten (1 loại protein gây khó tiêu hoá), và nhiều nguyên tố vi lượng và vitamin cần thiết. Vì có khả năng này nên NASA – cơ quan hàng không vũ trụ Mỹ đã bình chọn chúng làm thực phẩm hàng ngày cho các phi hành gia của mình.
Khi đi mua hạt diêm mạch, các chị em nên nhớ chúng có màu xám, nhìn bề ngoài sẽ khá giống với hạt kê. Khi ăn sẽ có mùi thơm đặc trưng, khá giống mùi hạt dẻ pha với mùi của lúa mạch và mùi của ngô non. Bên cạnh đó, hàm lượng protein được xếp hạng nhất trong tất cả các loại hạt. Thành phần dinh dưỡng của hạt diêm mạch gồm có như sau:
- Nước: 9%
- Glucid: 70%
- Protein 15%
- Lipid (oméga 3): 2,3 %
- Còn lại là chất xơ và nhiều khoáng chất, măng-gan, sắt, đồng, kẽm, photpho và vitamin B2 (riboflavin) và vitamin C.
Tham khảo bài viết: Hạt quinoa có tác dụng gì?
Công dụng khi ăn hạt oraganic quinoa
- Có khả năng kháng viêm hiệu quả
Do có chứa chất saponin nằm bên ngoài vỏ hạt, đây là chất có khả năng kháng viêm, giúp tiêu sưng tại các vết thương, hạn chế mưng mủ, viêm loét da. Sản phẩm có chứa nhiều protein, cùng các axit amin cần thiết, nhất là lysine, sẽ giúp các tế bào tái tạo mô. Người bệnh khi gặp tình trạng này nên ăn nhiều hạt diêm mạch sẽ cải thiện được tình trạng đáng kể.
- Hạn chế mắc bệnh ung thư
Hạt diêm mạch được biết đến là sản phẩm có chứa chất manganese, loại chất này giúp cơ thể chống chọi được với các tác nhân gây oxy hoá từ môi trường bên ngoài, hạn chế tối đa các tế bào ung thư. Bạn nên sử dụng hạt này thường xuyên sẽ giúp hạn chế tình trạng đau đầu, chóng mặt, giãn mạch máu, giảm căng thẳng áp lực lên các thành mạch, cùng nguy cơ huyết áp cao.
- Nguồn thực phẩm cung cấp chất đạm dồi dào
Hạt diêm mạch được coi là thực phẩm cung cấp nhiều chất đạm không hề kém cạnh sữa tươi. Hơn thế nữa, chất đạm trong hạt diêm mạch lại khá ổn định, cân bằng hơn so với nhiều loại ngũ cốc. Một cốc hạt diêm mạch sẽ cung cấp cho con người lượng đạm tương đương với 2 miếng thịt gà.
- Tốt cho bệnh đau đầu
Trong hạt diêm mạch có nhiều chất Riboflavin – chất này thuộc nhóm vitamin B, giúp giảm bệnh đau nửa đầu. Nguyên nhân là bởi Riboflavin giúp hấp thụ năng lượng dễ dàng và chuyến hoá các oxygen đến những tế bào thuộc não và bắp thịt. Nhờ vậy mà vũng não và bắp thịt được cung cấp máu đều đặn và ổn định.
Những ai nên sử dụng hạt diêm mạch organic
Hạt diêm mạch hữu cơ phù hợp với mọi lứa tuổi ( kể cả trẻ em ăn dặm ). Những đối tượng sau đây nên sử dụng thường xuyên hạt diêm mạch.
- Người ăn chay thiếu chất, thường vận động hãy dùng hạt diêm mạch thay cơm
- Những người muốn tăng cường hệ miễn dịch
- Phụ nữ mang thai
- Bé đang trong quá trình ăn dặm
- Người bị tiểu đường và tim mạch
Bảo quản hạt quinoa trong hũ kín, tránh ánh sáng trực tiếp. Không để nơi có độ ẩm cao.
Hướng dẫn dùng sản phẩm quinoa trắng của Nut Garden
Có nhiều cách để chế biến hạt diêm mạch thành nhiều món ăn khác nhau. Nut Garden sẽ hướng dẫn cho các bạn cách làm đơn giản nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng nhất.
Việc chế biến sản phẩm này cũng giống như khi ta nấu cơm hàng ngày. Các chị em có thể cho diêm mạch vào nồi cơm điện để nấu theo tỉ lệ nước : hạt là 1,5 : 1. Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo cách làm sau đây:
- Bước 1: ngâm 1 cốc hạt diêm mạch trong 10 phút hoặc làm sạch nhanh như vo gạo
- Bước 2: Đổ 1,5 cốc nước nước vào nồi rồi đun cho đến khi sôi. Khi nước sôi thì vặn nhỏ lửa và không mở vung để hạt chín.
- Bước 3: Tiếp tục đun nhỏ lửa trong vài phút cho đến khi hạt diêm mạch chín hẳn.
- Bước 4: Tắt bếp, mở vung là có thể thưởng thức. Bạn có thể ăn khi nóng hoặc nguội tuỳ thích.
Ngoài ra, các bạn có thể làm một số món khác từ diên mạch như:
- Món cháo thịt heo diêm mạch: để làm món này bạn cần có thịt heo, hạt diêm mạch, khoai tây, rau mùi, hành khô. Bạn có thể sử dụng món này để nấu sáng cho cả nhà sẽ rất thích hợp.
- Món diêm mạch chuối cho trẻ nhỏ: để làm món này bạn cần chuẩn bị hạt diêm mạch, chuối chín, sữa tươi, mơ khô. Món này rất giàu dinh dưỡng và phù hợp với các em bé.
- Món cháo gà diêm mạch: để làm món này bạn cần có hạt diêm mạch, trứng gà, ức gà, hành tây, gia vị. Món ăn này sẽ kích thích vị giác của các em bé nên các bà mẹ hãy nấu cho bé ăn buổi sáng nhé.
>>> Bạn có thể tham khảo nhiều cách chế biến hơn tại: Cách nấu hạt quinoa
Giá hạt quinoa bao nhiêu?
Hiện nay, giá hạt quinoa có sự chênh lệch rất lớn tại các địa điểm bán hàng, nguồn nhập sản phẩm rất đa dạng. Bên cạnh đó, giá bán hạt diêm mạch còn phụ thuộc phần lớn vào chuẩn loại (màu sắc của hạt). Sản phẩm hạt quinoa đen giá cao hơn so với quinoa trắng và đỏ. Nhìn chung, giá thị trường như sau:
- Giá bán hạt diêm mạch trắng có giá từ 90.000đ – 120.000đ/500gr, trọng lượng 1kg có giá 240.000đ – 300.000đ.
- Giá bán hạt diêm mạch đỏ có giá từ 150.000đ -195.000đ/500gr.
- Giá bán hạt diêm mạch đen có giá từ 200.000đ – 240.000đ/500gr.
Tại Nut Garden, sản phẩm hạt diêm mạch trắng đang được bán với giá 99.000đ đối với hủ 500gram, và 195.000đ/kg. Giá bán này được xem là thấp hơn mức giá trung bình của thị trường và thấp hơn nhiều cơ sở bán hạt diêm mạch trên địa bàn TP.HCM. Sản phẩm được nhập khẩu hoàn toàn từ Nam Mỹ và có thời hạn sử dụng là 1 năm. Đặc biệt hơn nữa, nếu quý khách mua số lượng lớn, Nut Garden có cung cấp giá sỉ cho khách hàng.
Giá hạt diêm mạch giá bao nhiêu còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác. Bên cạnh đó hạt diêm mạch lại được nhập khẩu từ nhiều nguồn. Chính do vậy, ngoài việc quan tâm đến giá hạt quinoa bạn nên chú trọng nhiều hơn về nguồn gốc sản phẩm và nơi bán sản phẩm.
Chính sách ưu đãi khi mua sản phẩm tại Nut Garden
- Bảo hành nếu sản phẩm nếu có hư hại (Trong vòng 15 ngày)
Người tiêu dùng mua sản phẩm hạt diêm mạch tại Nut Garden có thể hoàn toàn an tâm bởi vì chính sách bảo hành uy tín. Nut Garden cam kết cho mọi sản phẩm mà các bạn đã mua, nếu sản phẩm bị hư hoặc hỏng sẽ được thay thế, đổi mới. Thời gian bảo hành lên tới tận 15 ngày, tính từ ngày mua hàng ghi trên hoá đơn.
- Hạt diêm mạch nhập khẩu 100% từ Nam Mỹ
Tất cả các sản phẩm của Nut Garden đều là hàng nhập khẩu chất lượng nên bạn có thể yên tâm khi tìm mua. Chất lượng của hạt diêm mạch Nam Mỹ sẽ luôn đảm bảo sự thơm ngon và làm hài lòng ngay cả những vị khách khó tính nhất
- Freeship toàn quốc với đơn hàng từ 500k trở nên
Một lý do khác mà nhiều người tiêu dùng vô cùng yêu thích Nut Garden là nếu hoá đơn từ 500k trở lên bạn sẽ được freeship. Hoá đơn không quá lớn bởi vì bạn đã được hưởng ưu đãi phí vận chuyển 0 đồng rồi. Vậy còn chần chừ gì mà không đến ngay Nut Garden để mua sắm.
- Khuyến mãi 10% khi bạn mua đơn hàng lần thứ 2
Khách hàng sẽ được giảm ngay 10% khi mua đơn hàng từ lần thứ 2. Chỉ lần thứ 2 thôi là bạn đã được giảm giá thành lên tới 10% rồi nhé. Còn điều gì khiến bạn chần chừ mà không đến với Nut Garden nào!
- Sản phẩm được cấp giấy phép
Sản phẩm hạt diêm mạch tại Nut Garden đã được kiểm chứng và cấp giấy chứng nhận an toàn với sức khỏe người sử dụng.
Hy vọng rằng với những thông tin mà Nut Garden cung cấp ở trên sẽ giúp ích cho các bạn đọc. Các bạn nhớ theo dõi những bài viết tiếp theo của chúng tôi để biết thêm nhiều sản phẩm dinh dưỡng tốt cho sức khỏe bản thân và gia đình mình nhé!
Thông tin liên liên hệ:
- Địa chỉ: A75/18 Bạch Đằng, Phường 2, Tân Bình, Tp.HCM
- Hotline: 0901.862.795 – 0901.862.796
- Email: cskh@vuonhat.com
- Fanpage: https://www.facebook.com/vuonhat
>> Xem thêm: Địa chỉ mua hạt diêm mạch uy tín tại TPHCM
Viết đánh giá của bạn