Cách nấu đậu gà: Nấu cháo, sữa cho bé ăn dặm

Hạt đậu gà hay còn gọi là chickpeas có rất nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe cho nhiều đối tượng đặc biệt là trẻ em. Có rất nhiều bà mẹ vẫn thắc mắc hạt đậu gà nên làm món gì cho bé? Hãy để Nut Garden bật mí cho các mẹ những cách nấu đậu gà cho bé ăn dặm mà bạn không thể bỏ qua ngay bài viết dưới đây nhé! 

Cách nấu đậu gà cho bé ăn dặm

Mẹ cần cung cấp đủ dinh dưỡng cho bé đặc biệt trong quá trình bé ăn dặm để mang lại sự phát triển vượt bật nhất. Cách nấu đậu gà cho bé ăn dặm thành những món ăn ngon là một trong những cách giúp bổ sung dinh dưỡng đã được nhiều mẹ áp dụng trong nhiều năm năm. Bởi trong hạt đậu gà có rất nhiều dưỡng chất cho quá trình củng cố và phát triển của trẻ. Hãy cùng Nut Garden đến với những cách nấu hạt đậu gà cho bé ăn dặm ngày sau đây nhé! 

1. Cách nấu cháo hạt đậu gà cho bé ăn dặm

Đối với bé ăn dặm thì cháo hạt đậu gà sẽ là món rất phù hợp và nhiều bổ dưỡng dành cho bé, bạn có thể nấu cháo đậu gà dành cho bé tuổi ăn dặm với nhiều công thức chế biết khác nhau. Sau đây, Nut Garden chỉ gợi ý 2 công thức đơn giản và phù hợp nhất thôi nhé!

1.1. Nấu cháo đậu gà cho bé ăn dặm mix với bí đỏ

Món đầu tiên mà chúng tôi muốn giới thiệu đến các bạn trong series cách nấu đậu gà cho bé đó là món cháo. Các bé trong độ tuổi ăn dặm thì thích hợp nhất là cho các bé ăn cháo kết hợp cùng với nhiều loại khác để tăng độ dinh dưỡng. Vậy thì hạt đậu gà nấu cháo gì cho bé? Câu trả lời cho các mẹ đó là hạt đậu gà có thể chế biến thành cháo kết hợp với bất cứ thực phẩm nào đều được.  Sau đây là cách nấu món cháo hạt đậu gà cho bé mix với bí đỏ.

Nguyên liệu nấu cháo hạt đậu gà bí đỏ

• Một nắm gạo với liều lượng vừa đủ bé ăn
• Hạt đậu gà: khoảng 100gr
• Bí đỏ
• Nước sôi để nguội khoảng 1 tới 2 chén

Cách làm nấu cháo đậu gà bí đỏ 

• Bước 1: Sơ chế nguyên liệu: Gạo vo sạch qua nhiều nước, bí đỏ gọt vỏ rửa sạch cắt thành từng cục nhỏ cho dễ hầm. Hạt đầu gà bóc vỏ rửa sạch và ngâm từ 8 đến 12 tiếng rồi rửa sạch lại nhiều lần bằng nước sạch. 
• Bước 2: Nấu cháo: cho gạo và nước vào nồi hoặc nồi cơm điện loại nhỏ để nấu thành cháo như bình thường
• Bước 3: Nấu hạt đậu gà và bí đỏ: Đun cho nước thật sôi sau đó cho hạt đậu gà vào nấu khoảng 20 phút rồi lấy ra, rây thật mịn. Bí đỏ cũng sẽ làm tương tự, nấu khoảng 15 phút cho bí đỏ bở rồi đem đi rây mịn. 
• Bước 4: Công đoạn cuối cùng đó là trộn cháo trắng cùng với hỗn hợp hạt đậu gà và bí đỏ và nêm nếm cho vừa miệng. Nếu như cháo vẫn cho hạt to thì tiến hành rây thêm một lần nữa cho cháo mịn để bé có thể dễ ăn hơn. 
• Bước 5: Cho ra bát và cho bé ăn thôi nào 

Chỉ với vài bước đơn giản bạn đã có thể biến những nguyên liệu thô sơ thành món ngon hạt đậu gà cho bé ăn dặm nhà bạn rồi. Hạt đậu gà cùng với bí đỏ là những thực phẩm mang lại dinh dưỡng cực kỳ cao. Không những thế mà hương vị còn giúp kích thích sự thèm ăn của trẻ. Vậy thì các ông bố bà mẹ còn chần chờ gì mà không vào bếp trổ tài ngay món cháo này thôi nào! 

1.2. Cách nấu cháo đậu gà cùng hạt quinoa cho bé

Món cháo đậu gà hạt quinoa rất dinh dưỡng và dễ nấu, ăn thường xuyên rất tốt cho việc giảm cân và những người đang điều trị bệnh. Trong hạt quinoa chứa đầy đầy đủ các axit amin cần thiết, các vitamin, khoáng chất, tốt cho sức khỏe. Phụ hợp cho bé ăn dặm và mẹ bầu trong quá trình thai nghén, đảm bảo bổ sung nhiều giá trị dinh dưỡng tốt. 

Nguyên liệu:

• 1/3 chén hạt quinoa
• 1/3 chèn hạt đậu gà
• 200gr thịt gà băm nhỏ
• 100gr bí đỏ
• Hành ngò
• Gia vị

Cách làm: 

• Bước 1: Phi thơm tỏi, cho 6 chén nước và chén hạt quinoa, chén hạt đậu gà vào. Sau đó, lấy trong khoảng chừng 15 đến 20 phút cho các loại hạt được nở ra. Lưu ý, bạn có thể điều chỉnh lượng nước để món cháo không bị quá đặt hoặc quá lỏng. 
• Bước 2: Khi hạt đã mềm, bạn cho thịt gà và bí đỏ đã cắt hạt lựu vào và tiếp tục nấu, cho 1 chút muối cùng các gia vị nêm nếm khác khi cháo đã sôi. 
• Bước 3: Sau khi cháo mềm, tắt bếp và thêm chút hành ngò là món ăn của bạn đã hoàn hoàn thành, có thể thưởng thức ngay khi còn nóng để món ăn có hương vị trọn vẹn nhất. Hơn nữa, bạn có thể cho 1 chút dầu oliu vào để tạo mùi thơm và tăng mùi vị. 

2. Cách nấu cháo đậu gà cho bé 7 tháng

Bé 7 tháng tuổi chỉ  mới bước vào gia đoạn ăn dặm đầu tiên nên việc nầu cháo đậu gà các mẹ cần chọn nguyên liệu cẩn thận, ưu tiên những nguyên liệu lành tính nhất, hiếm gây kích ứng nhất. Tiếp theo hãy cũng Nut Garden tìm hiểu cách nấu cháo đậu gà cho bé 7 tháng tuổi nhé!

1. Nguyên liệu nấu cháo đậu gà cho bé 7 tháng tuổi

• 1/3 chén đậu gà
• 100g thịt heo
• 300g xương heo
• Rau củ các loại: súp lơ, cà rốt, củ khoai tây…
• 500 ml nước sạch

2. Các bước chế nấu cháo đậu gà cho bé 7 tháng tuổi

• Bước 1: Xử lý nguyên liệu

Đối với đậu gà nấu cho bé bạn nên ngâm qua đêm từ 6 – 8h. Các nguyên liệu khác bạn cần rửa sạch, gọt vỏ và loại bỏ những chi tiết không dùng được

• Bước 2: Hầm thịt và xương cùng các loại rau củ quả

Sau khi xử lý sạch các nguyên liệu bạn mang thịt và xương đi hầm trong 30 phút, sau đó cho cà rốt và khoai tây cắt khúc hầm tiếp 10 phút, tiếp theo là cho súp lơn vào hàm thêm 20 phút. Những nguyên liêu lâu chín bạn cho vào trước những nguyên liệu nhanh chín thì cho vào sau cùng.

• Bước 3: Nấu cháo đậu gà

Sau khi hầm khoảng 1 tiếng đồng hồ thì bạn mang đi chắt nước, sử dụng nước cốt để nấu hạt đậu gà. Hạt đậu gà nấu cháo khá lâu. Do vậy, bạn phải ngâm hạt và hâm bằng nồi áp suất để rút ngắn thời gian.

3. Lưu ý cần nhớ khi nấu cháo đậu gà cho bé 7 tháng tuổi

• Khi nấu ăn cho bé 7 tháng tuổi mà trong món ăn có thịt, cá thì không cần nêm nếm thêm gia vị, kể cả muối.
• Các thức ăn dặm cho bé phải nấu thật nhừ
• Khi có ý định nấu các món mới cần thận trọng và tham khảo ý kiến những người có kinh nghiệm hoặc các nguồn uy tín

Hạt đậu gà nấu với gì cho bé ăn dặm? Như vậy, Nut Garden đã chia sẻ đến bạn 3 cách nấu cháo với hạt đậu gà. Nếu bạn vẫn còn đang muốn biết hạt đậu gà nấu với gì và công thức nấu như thế nào thì hãy tìm hiểu tiếp bài viết nhé!

3. Nấu sữa đậu gà cho bé mix với mè đen

Cách làm đậu gà cho bé ăn dặm mà Nut Garden muốn giới thiệu đến bạn là món sữa đậu gà. Đối với các bé đang trong quá trình phát triển thì sữa là hình thức thực phẩm dễ tiếp thu nhất. Và sau đây là cách làm sữa đậu gà kết hợp với mè đen cực đơn giản lạ miệng tại nhà: 

Nguyên liệu:  

• 80gr hạt đậu gà 
• 20gr mè đen 
• 1-1.2 lít nước lọc
• Đường phèn hoặc đường cát cho với liều lượng tùy theo sở thích

Cách làm: 

• Bước 1: Sơ chế nguyên liệu: Mè đen xả qua nước sạch và ngâm qua đêm. Hạt đậu gà ngâm từ 8 đến 12 tiếng, thay nước rửa sạch qua nhiều nước, nấu lên khoảng 20- 30 phút khi nấu cho bé
• Bước 2: Cho mè đen và hạt đậu gà vào máy xay sinh tô, xay nhuyễn hỗn hợp trên
• Bước 2: Cho hỗn hợp vừa được xay nhuyễn ra rây lọc và tiến hành lọc lấy nước và bỏ xác. Có thể sử dụng xác hạt làm bánh cũng rất thơm ngon
• Bước 4: Cho lên bếp nấu hỗn hợp sữa vừa lọc trên nấu khoảng 15 phút, sau đó có đường vào và nấu tiếp thêm 5 phút rồi tắt bếp để nguội
• Bước 5: Sau khi sữa nguội thì có thể sử dụng ngay cho bé, hoặc cho vào các lọ thuỷ tinh và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh 

Bảo quản sữa hạt đậu gà trong tủ lạnh có thể sử dụng tốt nhất là khoảng 2 ngày. Hạt mè đen có hương vị thơm ngon kết hợp hạt đậu gà sẽ mang lại hương vị mới lạ cho các bé. Thêm vào đó mẹ đen còn có tác dụng trị táo bón và bổ sung máu cực tốt cho bé. 

4. Nấu súp đậu gà mix với thịt bò và nấm cho trẻ nhỏ

Khi bé bước vào quá trình ăn dặm thì món súp là món ăn nhiều bà mẹ chọn cho các bé. Vì vậy sup hạt đậu gà nấu cho bé là một trong những món ăn được nhiều mẹ làm và cũng là món kết thúc series các món từ đậu gà của Nut Garden. Cách làm món súp đậu gà bò nấm siêu thơm ngon cho các bé: 

Nguyên liệu: 

• 50gr đậu gà
• Khoảng 10 cây nấm rơm thái nhỏ
• 100gr thịt bò băm nhuyễn

Cách làm: 

• Bước 1: Sơ chế nguyên liệu: Cũng như các món ăn trên thì đậu gà ngâm 8 tới 12 tiếng và rửa thật sạch. Nấm và thịt bò cũng rửa sạch qua nhiều nước.
• Bước 2: Hạt đậu gà các mẹ xay nhuyễn, nếu bé còn nhỏ thì chỉ lấy phần nước để nấu, nếu bé lớn một xí thì có thể sử dụng cả phần nước và phần xác. 
• Bước 3: Cho hỗn hợp gồm hạt đậu gà, nấm và thịt bò vào nồi nấu khoảng 15 phút, nêm nếm gia vị vừa ăn cho trẻ. 
• Bước 4: Tắt bếp thêm chút vị tiêu là có thể sử dụng cho bé ăn được rồi

Đây là món ăn tương đối dễ làm và có hương vị thơm ngon phù hợp cho các bé. Thêm vào đó còn có thể bổ sung nhiều chất dinh dưỡng từ các nguồn khác nhau như đậu gà, nấm và thịt bò. Từ đó có thể giúp các bé đang trong độ tuổi ăn dặm mau phát triển hơn và tốt cho sức khỏe. 

Như vậy Nut Garden đã chia sẻ xong những món ăn cũng như cách nấu hạt đậu gà chi tiết dành cho bé ăn dặm rồi. Tiếp theo đây, hãy cùng tìm hiểu thêm một vài thông tin về hạt đậu gà có thể sẽ khiến bạn quan tâm đấy.

Tham khảo bài viết: Cách nấu cháo diêm mạch cho bé

Lưu ý khi chế biến đậu gà cho bé ăn dặm

Hạt đậu gà cho bé ăn dặm là rất tốt theo những nghiên cứu từ các chuyên gia uy tín hàng đầu. Tuy nhiên các ông bố bà mẹ cũng cần chú ý một vào điều khi sử dụng đậu gà ăn dặm cho bé. Để tránh những ảnh hưởng xấu đến sức khoẻ và làm hạt đậu gà không thể phát huy hết tác dụng của mình thì phụ huynh không thể bỏ lỡ những điều lưu ý sau đây.

1. Đậu gà có cần bỏ vỏ? 

Hạt đậu gà khi mới mua về thì sẽ còn lớp vỏ lụa, vậy thì đậu gà có cần bỏ vỏ rồi mới chế biến cho bé? Câu trả lời là bắt buộc phải bỏ vỏ trước khi nấu. Hạt đậu gà cũng như những loại đậu khác, trong vỏ sẽ chưa một lượng chất độc có hại cho sức khỏe người dùng. Cụ thể là có một chất axit ức chế nảy mầm có trong vỏ hạt đậu. Nếu không bỏ vỏ mà tiến hành ngâm qua đêm sẽ làm quá trình nảy mầm xảy ra và giải phóng chất axit có hại này. Từ đó có thể gây nên các chứng như đầy bụng, ợ hơi, khó tiêu cho trẻ, đồng thời làm trẻ không hấp thụ được dưỡng chất. 

2. Đậu gà bé mấy tháng ăn được?

Một lưu ý tiếp theo có các mẹ đó là sử dụng đậu gà cho bé mấy tháng thì sẽ tốt nhất, hay nói cách khác là đậu gà bé mấy tháng ăn được? Theo các chuyên gia khuyến các thì nên cho bé ăn hạt đậu gà khi trẻ được 6 tháng tuổi. Tuy nhiên độ tuổi tốt nhất để sử dụng hạt đậu gà cho bé ăn dặm là từ 8 đến 10 tháng tuổi. Mỗi bé sẽ có một giai đoạn phát triển khác nhau nên tốt nhất bạn vẫn nên đi hỏi bác sĩ hoặc các chuyên gia dinh dưỡng nhé! 

3.  Xay nhuyễn đậu gà

Với những trẻ sơ sinh đang tập ăn dặm hoặc bắt đầu bước vào quá trình ăn dặm thì bạn nên xay nhuyễn trước khi chế biến cho trẻ. Điều này vừa giúp bé hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn vừa giúp bé quen dần với với ăn thức ăn. Tốt nhất là các mẹ nên luộc khoảng 30 phút rồi xay nhuyễn mới tiến hành nấu cho bé ăn. 

4. Sử dụng lượng nhỏ

Vì hệ tiêu quá của trẻ chưa phát triển và chưa hoàn thiện nên ba mẹ nên sử dụng đậu gà ăn dặm cho bé với lượng nhỏ. Nên tập dần cho bé và tăng liều lượng tùy theo độ tuổi phát triển của bé. Điều này giúp hạn chế tối đa nhất những biến chứng không mong muốn cho bé và giúp bé phát triển tốt hơn

5. Sử dụng hạt chất lượng

Các bậc phụ huynh khi chọn hạt đậu gà cho bé ăn dặm thì nên chọn mua ở những đơn vị uy tín để có sản phẩm chất lượng. Vì khi sản phẩm chất lượng thì mới mang lại nhiều lợi ích tốt và hạn chế những ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của trẻ.

6. Triệu chứng dị ứng ở trẻ

Trẻ nhỏ là đối tượng nhạy cảm và dễ xảy ra những dị ứng với các loại thực phẩm nạp vào người và đậu gà cũng vậy. Vậy nên nếu trẻ có bất cứ những triệu chứng dị ứng khi sử dụng loại đậu này thì phụ huynh cần dừng lại ngay. Sau đó có thể liên hệ với bác sĩ để được tư vấn rõ ràng hơn về việc sử dụng đậu gà cho bé. 

Tham khảo bài viết: Đậu gà nấu món gì ngon

Hạt đậu gà có tác dụng gì với trẻ em

Hạt đậu gà cho bé ăn dặm là rất tốt được các nhà khoa học nghiên cứu và chứng minh. Vậy thì đậu gà có tác dụng gì cụ thể để sự phát triển toàn vẹn của trẻ nhỏ? Nut Garden sẽ bật mí cho bạn như sau:

• Hạt đậu gà giúp bé củng cố và tăng trưởng hệ miễn dịch giúp phát triển ổn định
• Đậu gà có tác dụng cực lớn trong việc phát triển não và củng cố hệ thần kinh cho bé, giúp bé thông minh hơn
• Hạt đậu gà còn một bổ sung một lượng chất sắt rất cao giúp bé khỏi tình trạng thiếu máu
• Đậu gà còn giúp hệ thống xương của bé vững chắc và phát triển vượt bậc
• Nâng cao sự khỏe hệ tiêu hoá cho bé, giảm các bệnh về đường ruột như táo bón, rối loạn tiêu hoá, tiêu chảy…

Tham khảo bài viết: Tác dụng của hạt đậu gà 

Nên mua hạt đậu gà ở đâu uy tín?

Một trong những cách giúp phát huy hết tác dụng của hạt đậu gà đó là chất lượng của hạt. Sử dụng đậu gà ăn dặm cho bé là rất tốt, nhưng để hạn chế những tác dụng tiêu cực thì bạn vẫn nên chọn đơn vị mua hàng uy tín. Vậy thì đậu gà mua ở đâu để được hàng loại 1 mà giá cả phải chăng?

Câu trả lời tốt nhất là công ty TNHH Nut Garden – đơn vị chuyên cung cấp hạt quả sấy chất lượng bậc nhất trên thị trường. Đến với công ty, bạn sẽ được cung cấp sản phẩm không chỉ hạt đậu gà mà bất cứ sản phẩm nào cũng đảm bảo hàng thật, được nhập khẩu có giấy tờ kiểm định rõ ràng minh bạch. Ngoài ra đơn vị còn tư vấn cho bạn 24/7 với đội ngũ nhân viên yêu nghề và giàu kinh nghiệm. Một điểm cộng tiếp theo là giá thành cực rẻ, cạnh tranh, phù hợp với thu nhập của những gia đình Việt Nam. Thêm vào đó, là hàng ngàn ưu đãi giảm giá cực lớn cùng với đó là chính sách hoàn đổi trả nếu khách phát hiện sản phẩm là hàng giả. Và chính sách freeship cũng là một điểm sáng mà bạn không thể không chọn Nut Garden để mua hạt đậu gà. 

Hạt đậu gà ăn dặm cho bé tại công ty là loại đậu gà trắng, có màu bé và hạt tròn trịa đẹp mắt. Hạt được bảo quản tốt và không có tình trạng hạt bị mốc hỏng hay kém chất lượng. Ngoài ra còn hỗ trợ đổi trả nếu khách hàng phát hiện hạt đậu gà tại công ty là hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng. 

>>> Mua hạt đậu gà tại Nut Garden

Mua hạt đậu gà hữu cơ

Thông tin liên liên hệ:

• Địa chỉ: A75/18 Bạch Đằng, Phường 2, Tân Bình, Tp.HCM
• Hotline: 0901.862.795 – 0901.862.796
• Email: cskh@vuonhat.com 
• Fanpage: https://nutgarden.vn 

Bài viết trên đã cung cấp cho bạn những cách chế biến hạt đậu gà cho bé ăn dặm cực đơn giản mà các phụ huynh có thể thực hiện ngay tại nhà. Hy vọng bài viết sẽ có ích cho các mẹ trong việc đồng hành cùng bé trong quá trình bắt đầu ăn dặm và chúc các bậc phụ huynh thành công trong việc chế biến các món ăn cho bé. Nếu các ông bố bà mẹ có nhu cầu mua hạt đậu gà chất lượng, uy tín thì hãy liên hệ ngay với Nut Garden để được tư vấn hỗ trợ nhiệt tình nhé!