Nếu bạn là người bị dị ứng, hay không thích sữa từ động vật, thì sữa hạt chính là nguồn sữa thay thế tuyệt vời cho bạn. Theo nhiều nguyên cứu từ các chuyên gia khoa học, uống sữa hạt  thường xuyên rất tốt cho quá trình làm chậm lão hóa, ổn định huyết áp, tốt cho tim mạch… Đặc biệt, sữa hạt cũng rất tốt cho bà bầu và em bé với nhiều dưỡng chất có ích trong các loại hạt. Dạo gần đây, sữa hạt hạnh rất phổ biến và được rất nhiều gia đình lựa chọn và tin dùng. Vậy làm sữa hạnh nhân có khó hay không? Hãy cùng Nut Garden tìm hiểu về cách làm sữa hạnh nhân giảm cân và công dụng của nó nhé!

>>> Tìm hiểu thêm: 

1. Cách Làm Sữa Hạnh Nhân Giảm Cân Có Khó Không? Giá Trị Dinh Dưỡng Của Hạnh Nhân

Về cơ bản, công thức làm cách loại sữa hạt không có quá nhiều điểm khác biệt. Cách làm sữa hạnh nhân giảm cân không hề khó nên bạn có thể yên tâm tự mua nguyên liệu làm tại nhà nhé! Những trước khi tìm hiểu cách làm sữa hạnh nhân giảm cân thì hãy xem qua giá trị dinh dưỡng mà nó mang đến khi bạn sử dụng.Trong 240ml sữa hạnh nhân có chứa lượng calo thấp hơn nhiều so với các loại sữa bò. Những giá trị dinh dưỡng mà sữa hạnh nhân mang lại thì vô cùng có giá trị:

  • Calo: 39
  • Chất béo: 3g
  • Protein: 1g
  • Carbs: 3,5g
  • Chất xơ: 0,5g
  • Canxi: 24% giá trị dinh dưỡng cho 1 ngày
  • Kali: chiếm 4% giá trị dinh dưỡng cho 1 ngày
  • Vitamin D: chiếm 18% giá trị dinh dưỡng cho 1 ngày
  • Vitamin E: chiếm 100% giá trị dinh dưỡng cho 1 ngày
cách làm sữa hạnh nhân giảm cân
Hạt hạnh nhân chứa nhiều vitamin và khoáng chất

2. Giá Trị Dinh Dưỡng Từ Sữa Hạnh Nhân Nguyên Chất Cho Mẹ Bầu

Nhiều người lo ngại về công dụng của hạnh nhân, lo lắng nó không tốt như lời đồn. Vấn đề được quan tâm nhất đó là, sữa hạnh có tốt không? Mẹ bầu và bé dùng sữa hạnh nhân có gây dị ứng gì không? Khi bạn thật sự hiểu rõ sữa hạnh nhân tốt như thế nào thì sẽ mong muốn biết ngay cách làm sữa hạnh nhân giảm cân thôi!

2.1. Giàu Chất Chống Oxy Hóa

Trong sữa hạnh nhân có chứa nhiều vitamin E, đây là hợp chất chống lão hóa. Vitamin E giúp ngăn ngừa stress oxy hóa do thai nhi đang phát triển của mẹ bầu. Ngoài ra, còn giúp kéo dài tuổi thọ, làm chậm quá trình lão hóa. 

2.2. Tăng Sức Khỏe Tim Mạch

Trong hạnh nhân có chứa các chất gây ức chế cholesterol, nhưng lại giàu các axit béo thiết yếu. Vì vậy, các món sữa được chế biến từ sữa hạnh nhân là một trong những biện pháp cải thiện và bảo vệ sức khỏe tuyệt vời dành cho mẹ bầu.

Các chuyên gia cũng đưa ra lời khuyên rằng, việc ăn hạnh nhân có ích trong việc bảo vệ sức khỏe của tim mạch cũng như là giúp thư giãn cơ tim. Thêm vào đó, sữa hạnh nhân cho bà bầu cũng không làm tăng mức cholesterol xấu, đây là một trong những nguyên nhân chính gây ra các vấn đề về tim mạch. 

2.3. Chứa Ít Đường Phù Hợp Với Bà Bầu

Trong thời kỳ mang thai, mẹ bầu rất dễ mắc phải bệnh tiểu đường. Để kiểm soát lượng đường trong máu, các bác sĩ và chuyên gia khuyên rằng nên kiểm soát lượng đường có trong thực phẩm hằng ngày. Ngoài ra, đường nằm trong hạnh nhân cũng được đánh giá là loại đường lành mạnh, không làm ảnh hưởng hay khiến cho mẹ bầu mắc phải bệnh đái tháo đường. 

2.4. Tốt Cho Xương Khớp

Phụ nữ trong thời kỳ mang thai cần bổ sung canxi và dưỡng chất cho xương. Sữa hạnh nhân trở thành một nguồn cung cấp canxi và dưỡng chất tuyệt vời cho xương khớp.

cách làm sữa hạnh nhân giảm cân
Sữa hạt hạnh nhân là nguồn cung cấp canxi tuyệt vời

2.5. Ngăn Ngừa Bệnh Cao Huyết Áp

Cao huyết áp cũng là một trong những nỗi lo lắng của mẹ bầu khi mang thai vì tình trạng này thường dẫn đến cá biến chứng nguy hiểm chẳng hạn như tiền sản giật. Canxi nằm trong sữa hạnh nhân có thể giúp bạn kiểm soát chỉ số huyết áp trong cơ thể.

2.6. Thuần Chay

Nếu bạn đang mang thai, nhưng muốn theo chế độ ăn chay, thì sữa bò sẽ không phù hợp là nguồn cung cấp dinh dưỡng hàng ngày. Lúc này, sữa hạnh nhân là nguồn thực phẩm sữa thay thế tuyệt vời cho sữa bò. Sữa hạt có giá trị dinh dưỡng không thua kém gì với nguồn dinh dưỡng từ các loài động vật đem lại. 

2.7. Giúp Làm Đẹp Da

Khi mang thai, da của chị em thường không được ổn định và bị xấu đi nhiều. Tuy nhiên, các chị em cũng không cần quá lo lắng, vì đây là vấn đề thường mắc phải ở những người đang trong thời kỳ mang thai. Sữa hạnh nhân cung cấp lượng vitamin đáng kể giúp làn da được phục hồi, vết thâm nám cũng được cải thiện nhiều.

>>> Xem ngay: Bà Bầu Có Nên Ăn HẠt Hạnh Nhân Hay Không?

3. Công Dụng Của Hạnh Nhân Đối Với Sức Khỏe Của Bạn

3.1. Tăng Cường Cơ Bắp

Quá trình xây dựng cơ bắp được tăng tốc nhờ việc tiêu thụ đúng loại thực phẩm có chứa vitamin và các khoáng chất phù hợp tác động trực tiếp cho sự phát triển của cơ bắp. Trong sữa hạnh nhân có chứa riboflavin, một dạng của vitamin B và canxi, sắt đều là các chất giúp hỗ trợ cải thiện và phát triển xương khớp.

3.2. Cải Thiện Sức Khỏe Của Thận

Các khoáng chất như canxi hay kali có thể làm ảnh hưởng đến thận nếu chúng được hấp thụ quá nhiều. Những người đang mắc phải bệnh thận mạn tính hoặc cấp tình nên điều chỉnh lại lượng canxi và kali trong thực phẩm hằng ngày. Sữa hạnh nhân có chứa một lượng vừa đủ các khoáng chất trên nhưng hàm lượng chứa thấp hơn sữa đậu nành và sữa bò.

3.3. Cải Thiện Thị Giác

Ngày nay, giới trẻ thường tiếp xúc nhiều với các thiết bị điện tử. Việc này làm ảnh hưởng nhiều đến thị giác của bạn. Tuy nhiên, bạn có thể điều chỉnh tình trạng trên bằng cách tăng lượng vitamin A khi thưởng thức sữa từ hạnh nhân, hỗ trợ chất lượng của giác mạc.

cách làm sữa hạnh nhân giảm cân
Sữa từ hạt hạnh nhân giúp đôi mắt thêm sáng khỏe

4. Những Tác Dụng Phụ Của Hạnh Nhân Mà Bạn Cần Lưu Ý

Dù đây là nguồn sữa lành mạnh và vô cùng có lợi cho sức khỏe nhưng khi dùng sữa hạnh nhân cũng nên lưu ý. Đặc biệt mẹ bầu và em bé, cần nhớ một số thông tin như sau:

4.1 Gây Dị Ứng

Nếu bạn là người đang mắc phải dị ứng với một số thành phần có trong các loại hạt thì có lẽ bạn nên cân nhắc khi sử dụng sữa hạnh nhân. Bởi vì, bạn có thể gặp phải một số dị ứng phản ứng như ho, khó thở, ngứa,… chúng có ảnh hưởng lớn đến mẹ bầu trong quá trình mang thai.

4.2 Ảnh Hưởng Đến Tuyến Giáp

Chất goitrogen có trong sữa hạnh nhân, có khả năng gây ức chế  hoạt động của tuyến giáp. Bạn đang mắc phải bệnh suy giáp trong giai đoạn mang thai, thì nên tránh ăn hạnh nhân hoặc sữa của hạnh nhân nhé.

4.3 Gây Mệt Mỏi

Sữa hạnh nhân có chứa ít chất béo và calo có trong các loại sữa đậu khác. Điều này, đôi khi cũng gây ảnh hưởng khiến mẹ bầu mệt mỏi trong thời kỳ mang thai. 

4.4 Cản Trở Quá Trình Hấp Thụ Chất Sắt Ở Trẻ Nhỏ

Theo các chuyên gia, trẻ em đủ 1 tuổi thì có thể sử dụng sữa hạnh nhân. Còn trẻ em dưới 1 tuổi khi sử dụng sữa hạnh nhân hay các loại sữa bò có thể dẫn đến hấp thụ sắt kém ở trẻ nhỏ.

>> Xem ngay: Hạt Hạnh Nhân Lát Là Gì?

5. Địa Chỉ Mua Hạnh Nhân Và Sữa Hạnh Nhân Uy Tín Tại Việt Nam

Hạnh nhân là loại hạt vô cùng phổ biến nhờ công dụng dinh dưỡng mà nó đem lại. Để thành công với cách làm sữa hạnh nhân giảm cân, trước hết bạn cần mua được hạnh nhân chất lượng. Vì vậy, lựa chọn một cửa hàng mua bán sản phẩm, đảm đảm bảo chất lượng uy tín là vô cùng quan trọng. 

Nut Garden

Nut Garden là một trong những địa chỉ phân phối các sản phẩm, thực phẩm dinh dưỡng uy tín tại Việt Nam. Hiện nay, Nut Garden có các kênh phân phối qua mạng xã hội và cả trực tiếp. Nếu bạn muốn an tâm về chất lượng và có sự chọn lựa trực tiếp bạn có thể đến cửa hàng tại tp Hồ Chí Minh. Việc mua sắm online cũng vô cùng đơn giản với trang web bán hàng chính thức của Nut Garden hoặc facebook của Nut Garden. Mọi thông tin mình sẽ để đường link ngay phía bên dưới.

Tại sao nên mua sản phẩm tại cửa hàng Nut Garden? Vì cửa hàng luôn sẵn sàng đem đến chất lượng dịch vụ chu đáo, tuyệt vời. Phương thức thanh toán, thuận tiện nhanh chóng và vô cùng đơn giản. Các sản phẩm được bày bán tại Nut Garden đều có thông tin rõ ràng về nguồn gốc và tất cả thông tin cần thiết. Các sản phẩm dinh dưỡng, các loại hạt được nhập khẩu từ các quốc gia như: Mỹ, Canada, Thổ Nhĩ Kỳ, Úc,…Các sản phẩm của nhà Nut được bán với giá sỉ, vô cùng hợp lý so với giá cả chung trên thị trường. 

Hiện tại, giá bán của hạt hạnh nhân là 220 nghìn cho 500gr/hũ hạnh nhân. Hạnh nhân óc chó vàng có giá 230 nghìn cho 400gr/hũ. Hạnh nhân bơ có giá 450 nghìn với 465gr/hũ.

cách làm sữa hạnh nhân giảm cân
Hạnh nhân nhập khẩu chất lượng cao tại Nut Garden

Thông tin liên hệ:

  • Địa chỉ: A75/18 Bạch Đằng, Phường 2, Quận Tân Bình, TP HCM. 
  • Email: nutgardenhcm@gmail.com
  • Fanpage: https://www.facebook.com/vuonhat
  • Hotline: 0901862795 – 0901862796

6. Uống Sữa Hạnh Nhân Có Tăng Cân Không? Cách Làm Sữa Hạnh Nhân Giảm Cân

Sữa hạnh nhân không chỉ tốt cho sức khỏe hay làn da của bạn. Sữa hạnh nhân còn có công dụng giúp bạn giảm cân vì chứa lượng calo thất, chỉ bằng ½ loại sữa tách béo. Trong sữa hạnh nhân, không có chứa cholesterol và rất ít chất béo bão hòa. Bạn có thể mua hạnh nhân và cách làm sữa hạnh nhân giảm cân tại nhà cũng rất đơn giản đấy nhé. Nhà Nut mong rằng những cách làm sữa hạnh nhân giảm cân sau đây sẽ giúp bạn tự làm thành công thức uống bổ dưỡng này.

6.1 Cách Bóc Vỏ Hạnh Nhân

Cách làm sữa hạnh nhân giảm cân không hề khó,kể cả với những người chưa xuống bếp bao giờ. Nhưng trước khi bắt đầu làm sữa hạnh nhân thì nhớ phải bóc vỏ hạt đấy nhé, nấu nguyên vỏ sẽ không tốt cho hệ tiêu hóa.

  • Bước 1: Đun sôi một nồi nước nhỏ

Sử dụng hạnh nhân nguyên chất, hãy đảm bảo hạnh nhân chưa tẩm qua gia vị, rang muối hay bơ… Sau khi đun sôi thì nhắc ra khỏi bếp và đặt trên một miếng lót.

  • Bước 2: Cho hạnh nhân tươi vào nồi

Cho hạnh nhân vào nước đun sôi trong vòng 1 phút. Nếu để hạnh nhân trong nước lâu sẽ khiến chúng mất đi độ giòn.

  • Bước 3: Xả nước, rửa sạch hạnh nhân

Xả qua nước lạnh để hạnh nhân nguội bớt.

  • Bước 4: Làm khô hạnh nhân

Dung khăn giấy thấm bớt hơi ẩm, trên bề mặt của hạt hạnh nhân. 

  • Bước 5: Tách vỏ hạnh nhân

Cẩn thận tách lớp vỏ bên ngoài hạnh nhân. Nắm từng hạt hạnh nhân, dùng ngón cái và ngón trỏ vặn nhẹ cho lớp vỏ bong ra ngoài. Đôi khi lớp vỏ không dễ bong ra như vậy, bạn có thể dùng mũi dạo cạy nhẹ lớp vỏ bên ngoài để cạo sạch lớp vỏ còn bám lại. Để cách bóc vỏ đạt hiệu quả cao nhất.

  • Bước 6: Để khô

Vậy là còn chưa đến 5 phút, bạn đã có ngay những hạt hạnh nhân được tách vỏ mà không cần đi ra tiệm mua về rồi đúng không nào?

cách làm sữa hạnh nhân giảm cân
Bóc vỏ hạnh nhân trước khi nấu sữa

7. Cách Làm Sữa Hạnh Nhân Giảm Cân Thơm Ngon Bổ Dưỡng 

Để có một ly sữa hạn nhân thật ra vô cùng đơn giản. Dưới đây, Nút Garden sẽ chỉ bạn cách làm sữa hạnh nhân tại nhà.

7.1 Cách Làm Sữa Hạnh Nhân Giảm Cân Nguyên Chất

Nguyên liệu:

  • 285gr hạnh nhân
  • 1 lít nước lọc
  • 3 quả chà là

Các bước thực hiện:

  • Bước 1: Ngâm hạnh nhân trong một bát nước và để qua đêm.
  • Bước 2: Bóc lớp vỏ bên ngoài hạnh nhân ra.
  • Bước 3: Cho hạt đã tách vỏ, chà là và nước lọc. Cho vào máy xay sinh tố, cho hôn hợp hóa quyện với nhau.
  • Bước 4: Dùng rây mịn hoặc miếng vải để lọc hết cặn còn sót lại của hạnh nhân.
  • Bước 5: Cho sữa lên bếp, đun sôi hỗn hợp sữa ở nhiệt độ thấp. Đợi khi sữa nguội bớt thì cho ra cốc và sử dụng.

Với công thức làm sữa hạnh nhân giảm cân này, bạn có thể làm một món sữa vô cùng dinh dưỡng cho bạn và gia đình thân yêu của mình rồi. Sữa tự chế biến nên bạn có thể điều chỉnh được lượng hạnh nhân và độ ngọt phù hợp. Trong công thức, thay thế chà là cho đường giúp tạo độ ngọt tự nhiên và tốt cho sức khỏe hơn. Bạn có thể bảo quản sữa trong ngăn mát tủ lạnh và sử dụng từ 2 đến 3 ngày.

cách làm sữa hạnh nhân giảm cân
Sữa hạnh nhân giảm cân

7.2 Cách Làm Sữa Hạnh Nhân Giảm Cân Với Óc Chó

Cách làm sữa hạnh nhân giảm cân khi kết hợp cùng hạt óc chó sẽ cho ra hương vị như thế nào nhỉ? Sữa hạnh nhân óc chó sẽ là một chút biến tấu, giúp bạn có thêm một công thức sữa hạt hút vị mới. 

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • 7 đến 9 quả óc chó
  • 10 đến 15 hạt hạnh nhân
  • ¼ muỗng cafe muối hồng
  • 600ml nước lọc
  • 3 quả chà là hoặc đường

Các bước thực hiện:

  • Bước 1: Ngâm hạt hạnh nhân để qua đêm ít nhất 8 tiếng
  • Bước 2: Tách vỏ hạnh nhân và óc chó
  • Bước 3: Cho nước lọc, chà là, hạnh nhân và óc chó vào xay trong máy xay sinh tố. Xay cho đến khi hỗn hợp trở nên hòa huyện với nhau thì dừng. 
  • Bước 4: Lọc hỗn hợp qua ray mịn hoặc miếng vải để lọc cặn của sát hạnh nhân và óc chó còn sót lại.
  • Bước 5: Bắt hỗn hợp lên bếp và nấu cho đến khi sôi. Nấu sữa ở nhiệt độ thấp, liên tục khuấy đều tay. Chờ đến khi sữa sôi thì tắt bếp, đợi sữa được nguội bớt.

Bạn có thấy rằng, thật ra cách làm sữa hạt hạnh nhân vô cùng đơn giản không?. Bạn có thể dựa vào công thức của Nut Garden và điều chỉnh hợp lý phù hợp với sở thích và số lượng người trong gia đình bạn. Ngoài ra, không bắt buộc thay thế chà là cho đường nhưng việc sử dụng chà là giúp món sữa có độ ngọt thanh hơn và có lợi cho sức khỏe hơn.

Nut Garden
Sữa hạnh nhân óc chó

7.3 Cách Làm Sữa Hạnh Nhân Giảm Cân Cùng Yến Mạch

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • 80gr yến mạch
  • 20gr hạnh nhân
  • Chà là hoặc đường
  • 700ml nước lọc

Các bước thực hiện:

  • Bước 1: Yến mạch và hạnh nhân đem đi ngâm nước và để qua đêm ít nhất 8 tiếng.
  • Bước 2: Bỏ sạch lớp vỏ bên ngoài hạnh nhân.
  • Bước 3: Bỏ hạnh nhân, chà là vào máy xay cùng một ít nước lọc cho đến khi hỗn hợp hòa huyện với nhau.
  • Bước 4: Lọc qua rây hoặc miếng vải để lọc bỏ cặn của hạnh nhân và yến mạch.
  • Bước 5: Bắt bếp và đun sôi sữa. Đun ở nhiệt độ thấp khuấy đều, chờ khi sôi thì tắt bếp. Chờ đến khi sữa nguội bớt thì cho ra cốc và dùng.

Cách làm sữa hạnh nhân giảm cân cùng một chút yến mạch tuy đơn giản nhưng vô cùng bổ dưỡng. Bạn có thể thay thế nguyên liệu tạo đồ ngọt bởi chà là bằng đường. Tùy vào nguyên liệu mà bạn chuẩn bị, vì chà là tạo độ ngọt tự nhiên và tốt cho sức khỏe hơn nên Nut khuyên dùng chà là cho món sữa của bạn. 

Nut Garden
Sữa hạnh nhân yến mạch

Vậy là chỉ với những công thức vô cùng là đơn giản, bạn đã có những ly sữa nóng thơm ngon, đầy dinh dưỡng cho mình. Uống sữa hạnh nhân mỗi ngày cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho một ngày dài của bạn, đảm bảo về dinh dưỡng và sức khỏe lành mạnh. 

Nut Garden rất vui khi được chia sẻ những thông tin kiến thức mới đến với bạn. Qua những thông tin thú vị về giá trị dinh dưỡng, giúp bạn có thêm một số mẹo vặt hàng ngày. Chúc bạn thành công với cách làm sữa hạnh nhân giảm cân và kết hợp chúng với những thực phẩm bổ dưỡng khác như nhà Nut  gợi ý nhé!

0/5 (0 Reviews)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *