“Hôm nay nấu cháo gì cho bé nhỉ?” hoặc là “cách để nấu cháo quả óc chó cho bé như thế nào?” đây có lẽ là những câu hỏi thường xuyên xuất hiện trong đầu của các bà mẹ. Để có thể lên thực đơn với đầy đủ dưỡng chất đồng thời tạo cảm giác ngon miệng cho trẻ, là điều không hề đơn giản. Theo nghiên cứu của các chuyên gia cho thấy, quả óc chó không những là thành phần dinh dưỡng thiết yếu mà còn là người bạn tuyệt vời cho sức khỏe và trí não của trẻ.

Dưới đây là 3 cách nấu cháo với quả óc chó cho bé, vừa lạ miệng lại vừa bổ dưỡng mà các bà mẹ nên đưa vào khẩu phần ăn của con mình.

Cách nấu cháo với quả óc chó cho bé: Cháo óc chó gạo lứt cá ngừ

Nguyên liệu:
– 100gr gạo lứt ngâm nở mềm
– 5 hạt óc chó tách vỏ
– 1 muỗng canh dầu gấc hoặc dầu oliu
– 200gr cá ngừ chỉ lấy phần thân
Cách chế biến:
Ninh nhừ quả óc chó nguyên hạt với gạo lứt cho đến khi chín mềm. Sau đó cho hỗn hợp vào xay nhuyễn với 1 muỗng canh dầu oliu cho đến khi đạt độ nhuyễn nhất định. Luộc cá ngừ tới độ vừa phải, tiếp theo xé nhỏ thành xớ cho vào cháo để ăn kèm hoặc xay nhuyễn hơn cùng với gạo lức nếu bé đang ăn dặm. Như vậy là chúng ta đã biết được cách để nấu cháo gạo lứt cá ngừ với quả óc chó cho bé thật ngon.

cháo quả óc chó với gạo lứt
Sử dụng quả óc chó để nấu cháo gạo lứt cá ngừ cho bé ăn dặm

Cháo óc chó hạt sen

Nguyên liệu:
– 50gr gạo
– 50gr hạt sen
– 3 quả óc chó
– 1 muỗng canh dầu mè
Cách chế biến:
Ngâm gạo và hạt sen đến khi nở mềm (khoảng 1-2 tiếng), sau đó, nấu chín nhừ cùng với 3 quả óc chó đã tách hạt. Tiếp theo, cho tất cả vào cối xay với 1 muỗng dầu mè cho đến khi đạt độ nhuyễn vừa ý. Ngoài ra, có một cách nhỏ là lúc nấu cháo hạt sen với quả óc chó cho bé xong, bạn có thể thêm một chút mật ong vào cháo để tạo vị ngọt thanh, kích thích vị giác của bé hơn.

cháo quả óc chó hạt sen
Cháo óc chó hạt sen giúp lạ miệng và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho bé

Cháo yến mạch với quả óc chó

Yến mạch là một trong những hạt dinh dưỡng có nhiều dinh dưỡng, bổ sung chất đầy đủ cho bé. Sự kết hợp giữa yến mạch và quả óc chó càng làm cho món ăn thơm ngon, đầy đủ chất dinh dưỡng hơn.

Nguyên liệu:
– 400gr yến mạch nguyên chất
– 400gr quả óc chó đã tách vỏ
– 100gr hạt hạnh nhân đã tách vỏ
– 1 ít muối
– 1 ít đường
– 1 lượng nước vừa đủ dùng
Cách chế biến:
Ngâm hạt óc chó và hạt hạnh nhân bằng nước hơi ấm khoảng 30 phút, hạnh nhân cần tách lớp màng vỏ lụa đi. Cắt nhỏ hạt óc chó và hạt hạnh nhân rồi xay nhuyễn. Sau đó, đun sôi yến mạch rồi cho hạt óc chó và hạnh nhân vào nấu
cùng. Để lửa vừa phải, khoảng 4-5 phút là chín. Ngoài ra, các bạn cũng có thể cho thêm các loại thịt, cá, rau, củ để cho món ăn thêm hấp dẫn và nhiều màu sắc.

cháo quả óc chó yến mạch
Nấu cháo yến mạch với quả óc chó giúp bổ sung dưỡng chất cho sự phát triển của bé

Lưu ý khi nấu cháo óc chó cho bé ăn dặm:
Nếu thấy trẻ tăng đều đặn 150g – 200g mỗi tuần thì đó chưa phải là lúc trẻ ăn dặm do sữa mẹ vẫn cung cấp đủ các chất dinh dưỡng. Nhưng nếu không đạt mức tăng trưởng ấy, phụ huynh phải cho bé ăn dặm. Tuy nhiên, trước khi ăn, bạn nên tập cho bé uống nước canh, nước cháo, nước hoa quả. Trẻ từ 6 tháng trở lên là có thể nấu cháo óc chó cho bé ăn dặm. Ngoài ra, chế độ ăn phải tăng dần dần để cơ thể bé kịp thích nghi và hấp thụ.

Ở trên là 3 cách nấu cháo với quả óc chó cho bé “siêu ngon” và bổ dưỡng mà ba mẹ có thể luân phiên, thay đổi cho bé ăn thường xuyên. Còn chần chừ gì nữa mà không học ngay những bí quyết này để cho bé thưởng thức! Nếu bạn có thắc mắc hãy liên hệ với Nutgarden để được tư vấn tận tình hoặc ghé đến cửa hàng của chúng tôi tại: 

SIÊU THỊ HẠT DINH DƯỠNG NUTGARDEN
A75/18 Bạch Đằng, Phường 2, Quận Tân Bình, TPHCM
0901862795

 

 

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *