Salad luôn là món ăn phải có trong thực đơn của những ai đang trong quá trình giảm cân. Ngoài salad rau củ truyền thống, các món salad kết hợp với hạt dinh dưỡng cũng đang rất được ưa chuộng. Hôm nay, Nut Garden sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm salad trộn với một trong những loại hạt vô cùng dinh dưỡng. Đó là salad chay bơ trộn cùng hạt Macca. 

>>> Tìm hiểu thêm:

Salad chay bơ trộn cùng hạt macca là sự lựa chọn hoàn hảo dành riêng cho người ăn chay. Bạn có thể sử dụng món ăn này như một loại rau ăn kèm hoặc là món khai vị trong những buổi tiệc nhỏ. Không chỉ giàu dinh dưỡng, salad chay giảm cân còn giúp cân bằng vị giác cho bữa ăn thêm ngon miệng. Học cách làm salad chay đơn giản cùng các bước hướng dẫn chi tiết dưới đây nhé!

Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị

  • Hạt Macca rang: 5 hạt
  • Xà lách Kale: 50 gram
  • Bơ trái: nửa quả
  • Cà chua bi: 20 gram
  • Củ cải trắng: 10 gram
  • Muối, dầu oliu, dấm, tiêu 

Hướng Dẫn Cách Làm Salad Trộn Hạt Macca Chay 

Sơ Chế Nguyên Liệu

  • Bước 1: Bước đầu tiên trong cách làm salad chay đơn giản này là sơ chế xà lách Kale. Bạn nên chọn những lá tươi rồi rửa sạch. Cắt phần xà lách kale thành những khúc từ 3 – 5 cm vừa ăn. 

Nhớ là cải kale phải để ráo nước trước khi cắt nhé! Nếu rau ướt nước thì phần gia vị được thêm vào sẽ bị loãng và ảnh hưởng các thành phần khác.

cách làm salad trộn
Sơ chế xà lách Kale
  • Bước 2: Sau đó, để cách làm salad trộn đúng chuẩn tạo thành món salad chay có hương vị thơm ngon hơn, bạn có thể cho xà lách kale trộn với một ít dầu oliu, muối để hương vị thêm đậm đà.
cách làm salad trộn
Trộn xà lách kale với một ít dầu oliu và muối
  • Bước 3: Cà chua bi cũng tương tự như xà lách kale. Bạn hãy rửa sạch và ngâm với nước muối để loại bỏ độc tố. Sau đó cắt làm đôi vừa ăn. Tuy nhiên đây là một cách làm salad trộn sai nhé. Cắt đôi hoặc cắt cà chua bi thành nhiều phần để làm salad chay sẽ làm chúng thấm gia vị và vừa miệng.
cách làm salad trộn
Sơ chế cà chua bi
  • Bước 4: Củ cải trắng rửa sạch, thái thành những khoanh tròn mỏng. Như vậy tô salad chay của mình vừa có thêm nhiều màu sắc giúp ngon miệng hơn đấy!
cách làm salad trộn
Rửa sạch rồi thái mỏng củ cải
  • Bước 5: Bơ lột vỏ, cắt thành từng miếng vừa ăn. Đối với bơ trái, bạn hãy chọn những quả bơ vừa chín tới, không nên chọn bơ đã chín mềm. Đặc biệt là sử dụng ngay sau khi cắt vỏ nhé!
cách làm salad trộn
Lột vỏ bơ rồi cắt thành từng miếng vừa ăn

>>> Xem thêm: Ăn Hạt Óc Chó Giúp Cải Thiện Cho Sức Khỏe

Trộn Salad

  • Bước 6: Sử dụng một cái khay và cho hết nguyên liệu vừa chuẩn bị vào. Rắc hạt macca lên phía trên. Sau đó, cho thêm dấm, muối tùy khẩu vị của mỗi người. Trộn đều tới khi mọi thứ ngấm đều gia vị.
cách làm salad trộn
Trộn đều các nguyên liệu vừa chuẩn bị

Nhiều công thức chỉ cách làm salad trộn nên sử dụng nước sốt chế biến sẵn. Tuy nhiên, chỉ mua một loại nước sốt dù tiện lợi nhưng lại có thể không phù hợp với nhiều loại salad khác nhau, đặc biệt là các món salad chay. Chưa hết, bạn lại khó đảm bảo thành phần dinh dưỡng có trong các loại nước sốt chế biến sẵn. Để đảm bảo an toàn, bạn nên dùng các nguyên liệu cơ bản như dấm, muối, nước cốt chanh, dầu oliu và hạt tiêu.

cách làm salad trộn
Thêm vào một chút muối
cách làm salad trộn
Cho thêm dầu oliu
cách làm salad trộn
Thêm tỏi phi vào cuối cùng

Một vấn đề nhỏ bạn cần lưu ý trong cách làm salad trộn là không nên trộn tất cả các nguyên liệu cùng một lúc. Nhiều người thường cho cả xà lách kale vào cùng một lúc để tiết kiệm thời gian và công sức nhưng chúng sẽ không thấm đều hương vị. Với món salad chay bơ trộn cùng hạt macca này, bạn nên tách riêng phần xà lách kale trộn trước. Sau đó trộn bơ, cà chua bi và hạt macca sau.

Nut Garden
Trộn xà lách kale trước, sau đó mới trộn bơ, cà chua bi và hạt macca

Bày Thành Phẩm Ra Đĩa Và Thưởng Thức 

Sau khi trộn xong thì công đoạn cuối cùng là bày ra dĩa. Thêm một ít cải kale đã trộn ở phía dưới, sau đó thì cho các nguyên liệu còn lại đã thấm gia vị lên phía trên. Cách làm salad trộn này rất đơn giản, ai cũng có thể tự làm đúng không nào?

Nut Garden
Bày một ít cải kale ra dĩa rồi cho thành phẩm lên

Đừng quên rắc thêm một một ít hạt tiêu để tạo mùi thơm cho món ăn nhé. Món salad chay giảm cân này không chỉ ngon mà còn có thể cung cấp năng lượng cho bạn nữa đấy.

Nut Garden
Rắc thêm một ít tiêu để tạo mùi thơm

Cách làm salad trộn chỉ gồm 6 bước đơn giản, bạn đã có ngay cho mình một dĩa salad giảm cân đầy đủ chất dinh dưỡng rồi. Mong các bạn sẽ thành công với công thức mà Nut Garden vừa chia sẻ về cách làm salad trộn. Đừng quên liên hệ với nhà Nut mua hạt Macca chất lượng hảo hạng để làm salad chay từ hạt Macca nhé!

Xem Video Hướng Dẫn

5/5 (1 Review)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *